- Главная
- Тепловое оборудование
Тепловое оборудование
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Крышка, борта, пульт управления, лицевая часть обшивки чаши выполнены их нержавеющей стали, остальные элементы облицовки из оцинкованной стали. Каркас изготовлен из трубы квадратного сечения из стали Ст3, окрашенный порошковой краской.
Чаша выполнена из чугуна. Температура рабочей поверхности от 45 до 270 С. Оснащена аварийным предохранителем от перегрева свыше 320 С. Объем чаши 38 литров. Снабжена механизмом подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки. Сковорода оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон и деревянная обрешетка.
Индукционная плита Марихолодмаш ПИ49П-5,0 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена защитой от перегрева и регулируемые по высоте опорами. Подставка выполнена из крашеного металла, рабочая поверхность - из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Плиты индукционные, с шестью конфорками мощностью 5,0кВт(рабочими поверхностями или зонами нагрева из стеклокерамики),900 серии, на крашеной подставке, без воздуховода.
Изделие на подставке состоит из верхнего модуля, установленного на подставку.
Верхний модуль включает в себя каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой ,панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом.(для исполнения-02).
Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали(для исполнения -02).Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали.
Конвекционная печь Rosso HEB-8F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева различных блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 уровнями направляющих для противней, откидной дверью с длинной горизонтальной рукояткой и электромеханической панелью управления.
Конвекционная печь Rosso HEB-4F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева различных блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 уровнями направляющих для противней, откидной дверью с длинной горизонтальной рукояткой и электромеханической панелью управления.
Конвекционная печь FM RX-304 предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 425 до 435 мм и шириной до 340 мм. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ29Ж предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных изделий на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус, столешница и лицевая часть выполнены из нержавеющей стали, конфорки - из чугуна, духовка - из углеродистой стали.
Настольный роликовый гриль Rosso HHD-05 предназначен для обжаривания, подогрева и поддержания в горячем виде сосисок, сарделек, рыбных палочек, наггетсов и аналогичной продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочей поверхностью в виде вращающихся роликов и электромеханической панелью управления. Корпус и ролики выполнены из нержавеющей стали, ролики с антипригарным тефлоновым покрытием.
Аппарат для корн-догов Rosso HX-119 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления фигурных вафель на палочке с разнообразными начинками: сосиски, сыр, бекон, топпинги, фрукты и мороженое. Модель оснащена терморегулятором и электронным таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из чугуна с антипригарным тефлоновым покрытием.
Аппарат для корн-догов Rosso HX-117 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления фигурных вафель на палочке с разнообразными начинками: сосиски, сыр, бекон, топпинги, фрукты и мороженое. Модель оснащена терморегулятором и электронным таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из чугуна с антипригарным тефлоновым покрытием.
Напольная электрическая плита Пищевые Технологии ПЭП-0,48-02 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд в наплитной посуде на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 независимыми варочными зонами и расположенной на наклонной фронтальной стенке электромеханической панелью управления. Лицевая и верхняя панели корпуса выполнены из высококачественной нержавеющей стали, прочие элементы корпуса – из оцинкованной стали, рабочая поверхность – из чугуна, упаковка состоит из поддона и кофрокороба. Изделие поставляется в собранном виде.
Фритюрница HDF 8 предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли. Размер ванны – 300*240*200мм. Кран для слива.
Напольная электрическая плита Пищевые Технологии ПЭП-0,72-02 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд в наплитной посуде на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 6 независимыми варочными зонами и расположенной на наклонной фронтальной стенке электромеханической панелью управления. Лицевая и верхняя панели корпуса выполнены из высококачественной нержавеющей стали, прочие элементы корпуса – из оцинкованной стали, рабочая поверхность – из чугуна, упаковка состоит из поддона и кофрокороба. Изделие поставляется в собранном виде.
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления различных блюд и разогрева уже готовой продукциина предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления и принудительной вентиляцией, позволяющей равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, охлаждаемая дверца с двойным остеклением.
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD61SLR предназначен для постоянного подогрева первых и вторых блюд и поддержания их оптимальной температуры на предприятиях общественного питания в сфере выездного обслуживания и для организации банкетов, фуршетов, шведских столов. Модель оснащена откатной крышкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Коптильная камера Hualian DSH-S08 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для горячего и холодного копчения мяса, колбасных изделий, вяления морепродуктов, приготовления сыров, а также сушки фруктов, грибов, зелени и других пищевых продуктов. Модель оснащена 9 решетчатыми полками для размещения продуктов, дымоходом и панелью управления с информативным дисплеем индикации. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Печь для пиццы RGV VULCANO используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы. Модель оснащена сенсорной панелью управления со светодиодным дисплеем и поворотной тарелкой. Съемная внутренняя конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Фритюрница RGV FRY TYPE 6 AIR предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве горячего жира или масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным дисплеем управления.
Электрический водяной гриль Apach Cook Line APGEW-49P/PL 900-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Пар, образующийся за счёт испарения воды из ёмкости, расположенной под рабочей поверхностью, предохраняет от пригорания. Сочетание увлажнения и высоких температур максимально сохраняет полезные свойства приготовленных продуктов, придаёт им мягкость и сочность. Оснащён регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.
Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR Vittoria серии BAKERLUX SHOP.Pro предназначена для допекания замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением с сенсорным ЖК-дисплеем диагональю 2,4" и светодиодным освещением камеры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ETRP Arianna серии BAKERLUX SHOP.Pro предназначена для допекания замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением с сенсорным ЖК-дисплеем диагональю 2,4" и светодиодным освещением камеры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-EGDN Rossella серии BAKERLUX SHOP.Pro предназначена для допекания замороженных изделий, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением с сенсорным ЖК-дисплеем диагональю 2,4" и светодиодным овещением камеры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-V используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена бойлером для точного контроля процесса расстойки и вентилятором.
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch, LED подсветкой, USB-портом, WI-FI модулем и 6 вентиляторами. Камера выполнена из нержавеющей стали, дверь - из двойного стеклопакета.
