Тепловое оборудование 20
Опрокидывающаяся сковорода Apach APSG-89/PL 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобным винтовым механизмом опускания и подъема чаши, газовой горелкой с множеством отводов для равномерного распределения тепла, датчиком безопасности, отключающим нагрев во время опрокидывания, и регулируемыми по высоте ножками. Кран для подачи воды расположен на передней стороне изделия. Столешница, ванна, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.
Дополнительные характеристики:
- Габариты чаши: 790х690х200 мм
- Габариты упаковки: 1000х1100х1050 мм
Пароконвектомат Apach AP10QNDC GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и 3 вентиляторами.
Особенности:
- 2 скорости
- Открывание двери справа налево
Дополнительные характеристики:
- Газовая мощность: 20 кВт
- Размеры камеры: 660x486x948 мм
Конвекционная печь Apach AB10QNDCG предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и 3 вентиляторами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки
- Камера легко чистится благодаря закругленным углам
- Открывание двери справа налево
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Напряжение: 220 В
- Мощность:
- Газовая: 20 кВт
- Электрическая: 0,58 кВт
- Габариты в упаковке: 1040х970х1400 мм
Конвекционная печь Apach AB10QMG предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- 3 высокопроизводительных вентилятора
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
- Направление двери: справа налево
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Напряжение: 220В
- Мощность:
- Электрическая: 0,58 кВт
- Газовая: 20 кВт
- Габариты в упаковке: 1040х970х1390 мм
Пароконвектомат Apach AP10QMG предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из закаленного стекла.
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- 3 высокопроизводительных вентилятора
- Открывание двери справа налево
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 660х486х948мм
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Напряжение: 220В
- Мощность:
- Газовая: 20 кВт
- Электрическая: 0,58 кВт
- Габариты в упаковке: 1040х970х1400 мм
