- Главная
- Тепловое оборудование
Тепловое оборудование 57
Макароноварка Apach APPG-49P/PL 900-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления спагетти, пасты и прочих изделий из теста. Модель оснащена закрытым шкафом с распашной дверцей, электромеханической панелью управления с терморегулятором и таймером и горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца, боковые и задние панели - из нержавеющей стали AISI 430, ванна - из нержавеющей стали AISI 316.
В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону. Корзины в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Защитный термостат, блокирующий работу оборудования при недостаточном количестве воды
- Постоянно поддерживаемый уровень воды исключает образование пены
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Размер ванны: 500х305х275 мм
- Габариты в упаковке: 500х990х1100 мм
Фритюрница Apach APFE-47/2P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус и нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.
Особенности:
- Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
- Емкость для сбора масла с фильтром
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 470х800х1130 мм
Прижимной гриль Tatra TCG 3627 RR RS предназначен для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором и индикаторами питания и нагрева, системой независимого управления каждой зоной нагрева, 2 раздельными верхними и нижними поверхностями и емкостью для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 15 мин.
- Оптимальная температура использования: от 200 до 250 °C
- Габариты в упаковке: 920х600х400 мм