Тепловое оборудование 21
Прижимной гриль Hurakan HKN-PE34L предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Модель оснащена регулируемым термостатом, индикатором нагрева и лотком для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 270x500x450 мм
Тепловая витрина Rosso HW-2P предназначена для демонстрации и поддержания блюд в горячем состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом, декоративной лампой освещения для лучшего вида пищевых продуктов, поворотным переключателем для выбора температуры, 2 полками из нержавеющей стали и 2 емкостями.
Особенности:
- Быстрый и равномерный нагрев
- Индикатор питания
- Поддержание влажности воздуха внутри витрины
- Гнутое фасадное стекло
Индукционная плита Hurakan HKN-ICF80D предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее посуды и выключается, когда ее убирают, за счет этого сокращается энергопотребление и улучшается микроклимат в кухонном помещении. Модель оснащена цифровой панелью управления и активным джойстиком. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля.
Особенности:
- Защита от перегрева
- 5 уровней мощности
-
Допустимая нагрузка: 50 кг
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO P используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления и глухой дверцей.
Печь для пиццы Apach AMS1 P предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Особенности:
- Быстрый нагрев
- Восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы
- Наличие смотрового окна
- Встроенная подсветка
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 670х600х410 мм
Вафельница Tatra TWI 1 WAFFELINO предназначена для выпечки вафель в форме конуса на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна с тефлоновым покрытием.
Дополнительные характеристики:
- Размер вафли: 230х60х24 мм
- Температурный режим: от 50 до 300 °C
- Габариты в упаковке: 400х540х430 мм
Вафельница Tatra TWI 1 TIAMO предназначена для выпечки вафель в форме сердца на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Размер вафли: 132х125х24 мм
- Температурный режим: от 50 до 300 °C
- Габариты в упаковке: 400х540х430 мм
Вафельница Tatra TWI 1 GELATO предназначена для выпечки вафель для мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Размер вафли: 230х230 мм
- Температурный режим: от 50 до 300 °C
- Габариты в упаковке: 400х540х430 мм
Вафельница Tatra TWI 1 AMORE предназначена для выпечки вафель в форме сердца на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Размер вафли: Ø210х15
- Температурный режим: от 50 до 300 °C
- Габариты в упаковке: 400х540х430 мм
Вафельница Tatra TWI 1 AMERICAN предназначена для выпечки американских вафель на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Размер вафли: Ø160х15 мм
- Температурный режим: от 50 до 300 °C
- Габариты в упаковке: 400х540х430 мм
Настольные тепловые витрины Hurakan HKN-WD1S предназначены для демонстрации и хранения готовых блюд в горячем состоянии.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь+стекло
• 3 полки-решетки
Электрокипятильник Hurakan HKN-HVZ120MDHC предназначен для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 кранами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Автоматический контроль уровня и температуры воды
- Индикаторы нагрева
- Функция блокировки работы без воды
Дополнительные характеристики:
- Максимальный разовый объем: 28 л
- Габариты в упаковке: 410х540х860 мм
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT15M используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Создание комфортных условий для расстойки
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер камеры: 485х770х650 мм
Контактный настольный гриль АКО-30Н станет надежным помощником на любом объекте общественного питания. Благодаря точному контролю температуры нагрева в диапазоне от +50 до +270 °C Вы легко приготовите стейки из мяса любой степени прожарки, пожарите рыбу, яйца, овощи или грибы и др., а так можете использовать АКО-30Н для подогрева бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины, например панини. Равномерное распределение тепла и мощный нагревательный элемент позволяют готовить очень быстро, а блюда получаются полезными. Используйте эту модель как закрытый контактный гриль, пресс для приготовления сэндвичей или открытую жарочную поверхность.
Рабочая поверхность кухонная типа РПК-40Н, предназначена для разделки продуктов питания. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Контактный электрический прижимной гриль HEG-811E оснащен чугунными рабочими поверхностями размерами 355*235 мм с антипригарным покрытием. Профиль – рифленый. Преимущество чугуна в том, что при небольшой теплопроводности он обладает прекрасной теплоотдачей, улучшая качество прожарки и сокращая время приготовления.
Гриль прекрасно подходит для жарки и разогревания продуктов и полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Его также можно использовать для поджарки хлеба, овощей и пр. Широко востребован в ритейле, на предприятиях общественного питания, особенно в индустрии формата fast-food.
Две разогревающиеся поверхности одновременно воздействуют на обе стороны продукта и обеспечивают равномерную прожарку. Температура нагрева – регулируемая, диапазон регулировки от 50 до 300 градусов. Специальная прижимная пружина регулирует степень давления на продукт при прожарке.
В конструкции предусмотрен поддон для сбора жира. Ручка выполнена из современного термостойкого материала.
Оборудование сертифицировано, покупателю предоставляется официальная гарантия производителя. Всегда в наличии на складе полный комплект необходимых расходных материалов и запчастей.
