- Главная
- Тепловое оборудование
Тепловое оборудование
Печь для пиццы Resto Italia START 4 BIG используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус изготовлен из окрашенной стали, лицевая панель - из нержавеющей стали, теплоизоляция - из минеральной ваты.
Кипятильник ATESY Фонтан АКНЭ-50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для непрерывного приготовления кипятка для варки гарниров, овощей, сосисок, пельменей и других продуктов питания, а также для заваривания и приготовления горячих напитков, стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов. Модель оснащена 3 трубчатыми электронагревателеми (ТЭНами), которые осуществляют нагрев воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя часть, состоящая из кипятильного сосуда и сборника кипятка - из нержавеющей стали AISI 304.
Применяемость, КПЭМ-60
Диаметр котла, мм 425
Диаметр секции, мм 415
Высота комплекта, мм 437,5
Количество секций в комплекте 5
Масса комплекта, кг 7,25
Гриль Rosso HEJ-266 предназначен для жарки домашней птицы целиком на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления справа, электронагревателями трубчатого типа (ТЭНами), светодиодными индикаторами питания и нагрева, выключаемой внутренней подсветкой колыбельного типа и устойчивыми нескользящими ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали, задняя стенка и дверцы - из термостойкого стекла.
Температура нагрева регулируется в диапазоне от 100 до 300 °С. Разогрев до рабочей температуры (280°С) за 30 мин. Оснащена аварийным предохранителем от перегрева свыше 350 С. Внутренние размеры чаши: дно 550х460мм, верх 580х510х140мм. Передняя облицовка, крышка и каркас сковороды выполнены из нержавеющей стали. Чаша выполнена из чугуна. Оснащается механизмом подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки и регулируемыми по высоте ножками.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Тепловой шкаф UNOX XEEC-10HS-EPDS серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления, Wi-Fi модулем и встроенной в дверь LED-подсветкой камеры. Камера выполнена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами.
Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP6.23M COMPACT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPRS серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления, Wi-Fi модулем и встроенной в дверь LED-подсветкой камеры. Камера выполнена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами.
Проточный электрический кипятильник Rosso GSK03 предназначен для быстрого нагрева, кипячения и поддержания температуры воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель работает по принципу ступенчатого цикла, который позволяет избавиться от повторного нагрева воды и экономит её потребление. Кипятильник требует подключения к электросети и водопроводу, что позволяет непрерывно разливать кипяток.
Проточный электрический кипятильник Rosso GSK02 предназначен для быстрого нагрева, кипячения и поддержания температуры воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель работает по принципу ступенчатого цикла, который позволяет избавиться от повторного нагрева воды и экономит её потребление. Кипятильник требует подключения к электросети и водопроводу, что позволяет непрерывно разливать кипяток.
Кипятильник Rosso WB-40 PRO предназначен для подогрева воды на предприятиях общественного питания и торговли. Настольная модель оснащена открытым ТЭНом, защитой от сухого хода и термостатом, что позволяет довести воду до кипения и затем снизить ее температуру до необходимого безопасного уровня, что особенно важно при использовании на предприятиях с самообслуживанием. Корпус выполнен из нержавеющей стали, ручки - из термоизоляционного материала, позволяют переносить кипятильник без риска получения ожога.
Гриль Salamander Rosso HES-450 предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли.
Гриль Salamander Rosso HEG-580 предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена независимыми терморегуляторами каждой зоны нагрева, бортиками по периметру для предотвращения разбрызгивания жира и индикаторами нагревания и мощности.
Вафельница Rosso HX-6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания гонконгских вафель.
Аппарат для хот-догов Rosso HHD-2 предназначен для подогрева сосисок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулятором температуры и работает по принципу парового нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, колба - из стекла.
Аппарат для хот-догов Rosso HHD-1 предназначен для подогрева булочек и сосисок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель работает по принципу парового нагрева и оснащена контейнером для сосисок с 2 отсеками и регулятором температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали, колба - из стекла.
Аппарат Rosso HX-2205E предназначен для приготовления вафель, бургеров и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли.
Вафельница Roal Meat FQ-1120 разработана специально для быстрой и удобной подачи НЛО-бургеров. Модель обладает компактной настольной конструкцией и современным стильным дизайном. Она прекрасно впишется в интерьер любого торгового центра, будь то гипермаркет, кафе или фуд-корт.
Фритюрница под давлением Hurakan HKN-EPF24M предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с таймером и краном для слива масла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Фритюрница под давлением Hurakan HKN-EPF24DOF предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с таймером и краном для слива масла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Фритюрница Hurakan HKN-FDI8T PRO предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Конвекционная печь UNOX XV 893 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.
