Apach
APACH (Апач) – это российско-итальянский бренд, под которым изготавливается и поставляется на российский рынок высококачественное оборудование для предприятий общепита, торговли и пищевых производств.
История создания этой торговой марки началась в 2000-х годах. Прежде чем запускать кухонное оборудование в производство, инженеры и маркетологи компании в течение пяти лет изучали итальянские заводы по производству профессиональной техники, чтобы отобрать самые передовые из них. Главная особенность бренда заключается в том, что он ориентирован на российский рынок: покупая продукцию APACH, Вы получаете высокотехнологичную технику европейского качества по доступным «не европейским» ценам.
На первых этапах компания выпускала исключительно тепловое, холодильное и посудомоечное оборудование, однако этот список быстро расширился. На сегодняшний день под брендом APACH предлагается восемь разновидностей профессионального кухонного и торгового оборудования:
- Тепловое – для приготовления неограниченного ассортимента блюд; помимо прочего, в эту категории входят тепловые линии, включающие в себя большое количество разнообразных модулей жарочного и варочного оборудования, выполненных в едином дизайне и позволяющих «собрать» кухню, как конструктор.
- Холодильное – для качественного охлаждения, заморозки и продления срока хранения любых продуктов и готовых блюд.
- Электромеханическое – для точной нарезки различных продуктов, замешивания и раскатки теста, приготовления фарша и колбас.
- Барное – для помола кофе, приготовления свежевыжатых соков и коктейлей всех типов.
- Посудомоечное - машины для мытья любого типа посуды, стаканов, столовых приборов, котлов, подносов и другой кухонной утвари.
- Упаковочное - вакуумные аппараты для качественной упаковки и сохранения идеального внешнего вида пищевых продуктов.
- Нейтральное – для создания максимально комфортных условий для работы на кухне.
- Аксессуары для каждой категории оборудования.
Ключевые преимущества техники APACH заключаются в её многофункциональности, надёжности и высокой производительности. Износостойкое оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию и изготавливается по инновационным технологиям из качественных материалов (нержавеющая сталь, закалённое стекло, прочный пищевой пластик и др.), абсолютно безопасных и легко моющихся. Все модели имеют интуитивно понятное управление и выполнены в стильном классическом дизайне.
Огромный ассортимент продукции, а также разнообразные аксессуары к ней позволяют полностью оборудовать кухню любого формата и размера: от небольших бистро до ресторанов класса «люкс», от продовольственных магазинов «у дома» до крупных супермаркетов. Продукция APACH – это незаменимый помощник для повара, который сэкономит время на приготовление пищи, сделает её вкусной и разнообразной.
Электрическая макароноварка APACH Cook Line APPE-77P/PL 700-й серии предназначена для варки пасты, спагетти и других изделий из теста. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задние панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, ванна – из нержавеющей стали AISI 316, нагревательные элементы – из армированной нержавеющей стали.
Электрический мармит APACH Cook Line APBE-47P/PL 700-й серии предназначен для подогрева и кратковременного хранения вторых блюд в горячем состоянии. Оснащён сливным краном, открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, нагревательные элементы – из армированной нержавеющей стали.
Стол-вставка Apach APN-49P/PL предназначен для использования в составе кухонных линий 900-й серии в качестве дополнительного места для установки и хранения посуды, кухонного инвентаря и оборудования. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Каркас выполнен из нержавеющей стали.
Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-89PR/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-89PLR/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с комбинированной поверхностью (2/3 гладкая, 1/3 рифленая) из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-89PL/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с гладкой поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Электрическая опрокидывающаяся сковорода APACH Cook Line APSE-89/PL 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования и припускания. Оснащена краном для залива воды и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Индукционная плита APACH Cook Line APRI-89P/PL 900-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Макароноварка Apach APPG-89P/PL 900-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для отваривания спагетти, пасты и прочих изделий из теста. Модель оснащена закрытым шкафом с 2 распашными дверцами, электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами и таймерами и горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверцы, боковые и задние панели - из нержавеющей стали AISI 430, ванна - из нержавеющей стали AISI 316.
Газовая плита Apach APRG-89P/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления, гидроизолированной прессованной поверхностью и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали, конфорки - из чугуна.
Электрическая ротационная печь Apach Bakery G68E EMP3M предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Оснащена электромеханической панелью управления с программируемой системой зажигания. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца – из двойного стекла, ручка двери – из стали с пониженной теплопроводимостью, теплоизоляционные панели – из высокоплотной минеральной ваты. Используется в пекарнях, на предприятиях пищевой промышленности и торговли.
Встраиваемая фритюрница Apach Chef Line SLDI7FRIE4S15 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена блоком управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Встраиваемая жарочная поверхность Apach SLDI7FTE8CLR серии Chef Line используется в составе тепловой линии 700 или отдельно на предприятиях общественного питания и торговли для жарки мясных и рыбных стейков, колбасок, сосисок, сарделек, шпикачек, котлет для бургеров, овощей и других продуктов питания. Модель оснащена комбинированной рабочей поверхностью (1/3 рифленая, 2/3 гладкая) и поворотными переключателями. Рабочая поверхность выполнена из хромированной стали.
Макароноварка Apach Chef Line SLDI7PCE6 700-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления спагетти, пасты и прочих изделий из теста. Встраиваемая drop-in модель оснащена 1 ванной и рамой support.
Льдогенератор APACH Cook Line ACB100.60B A предназначен для производства кубикового льда для последующего охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков. Рекомендуется к применению в барах, кафе и ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли всех типов. Оснащён бункером и электромеханическим управлением. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB16T предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе Android. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Полувтоматический гидравлический тестоделитель-округлитель APACH Bakery Line SPA SA30 предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи.
Полувтоматический гидравлический тестоделитель-округлитель APACH Bakery Line SPA SA22 предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи.
Расстоечный шкаф Apach APE12ABT A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6T предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе Android. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB10T предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе Android. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP10T предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы.
Льдогенератор APACH Cook Line ACB8840B W предназначен для производства кубикового льда для последующего охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков. Рекомендуется к применению в барах, кафе и ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли всех типов. Оснащён бункером и электромеханическим управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Льдогенератор APACH Cook Line ACB6840B А предназначен для производства кубикового льда для последующего охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков. Рекомендуется к применению в барах, кафе и ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли всех типов. Оснащён бункером и электромеханическим управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
APACH (Апач) – это российско-итальянский бренд, под которым изготавливается и поставляется на российский рынок высококачественное оборудование для предприятий общепита, торговли и пищевых производств.
История создания этой торговой марки началась в 2000-х годах. Прежде чем запускать кухонное оборудование в производство, инженеры и маркетологи компании в течение пяти лет изучали итальянские заводы по производству профессиональной техники, чтобы отобрать самые передовые из них. Главная особенность бренда заключается в том, что он ориентирован на российский рынок: покупая продукцию APACH, Вы получаете высокотехнологичную технику европейского качества по доступным «не европейским» ценам.
На первых этапах компания выпускала исключительно тепловое, холодильное и посудомоечное оборудование, однако этот список быстро расширился. На сегодняшний день под брендом APACH предлагается восемь разновидностей профессионального кухонного и торгового оборудования:
- Тепловое – для приготовления неограниченного ассортимента блюд; помимо прочего, в эту категории входят тепловые линии, включающие в себя большое количество разнообразных модулей жарочного и варочного оборудования, выполненных в едином дизайне и позволяющих «собрать» кухню, как конструктор.
- Холодильное – для качественного охлаждения, заморозки и продления срока хранения любых продуктов и готовых блюд.
- Электромеханическое – для точной нарезки различных продуктов, замешивания и раскатки теста, приготовления фарша и колбас.
- Барное – для помола кофе, приготовления свежевыжатых соков и коктейлей всех типов.
- Посудомоечное - машины для мытья любого типа посуды, стаканов, столовых приборов, котлов, подносов и другой кухонной утвари.
- Упаковочное - вакуумные аппараты для качественной упаковки и сохранения идеального внешнего вида пищевых продуктов.
- Нейтральное – для создания максимально комфортных условий для работы на кухне.
- Аксессуары для каждой категории оборудования.
Ключевые преимущества техники APACH заключаются в её многофункциональности, надёжности и высокой производительности. Износостойкое оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию и изготавливается по инновационным технологиям из качественных материалов (нержавеющая сталь, закалённое стекло, прочный пищевой пластик и др.), абсолютно безопасных и легко моющихся. Все модели имеют интуитивно понятное управление и выполнены в стильном классическом дизайне.
Огромный ассортимент продукции, а также разнообразные аксессуары к ней позволяют полностью оборудовать кухню любого формата и размера: от небольших бистро до ресторанов класса «люкс», от продовольственных магазинов «у дома» до крупных супермаркетов. Продукция APACH – это незаменимый помощник для повара, который сэкономит время на приготовление пищи, сделает её вкусной и разнообразной.
