Apach
Ручной тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления тестовых заготовок на округлые порции для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Сварной каркас и облицовка выполнены из окрашенной стали, дежи и головки - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, ножи - из нержавеющей стали марки AISI 304, внутренняя поверхность крышки и прессов - из пищевого полиэтилена PE500, чаши - из пищевого полиэтилена PETG, кольцо - алюминиевое, химически никелированное.
Особенности:
- Крышка уплотнения: ограничение потери муки на протяжении всего рабочего цикла машины
- Возможность установки различных типов решеток
- Простота использования
- Быстрая очистка
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 760х730х1670 мм
Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL30 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.
Особенности:
- Промышленный асинхронный трехфазный двигатель
- Электронный регулятор скорости с инвертором
- Подъем дежи при помощи рычага
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения насадки:
- Вокруг дежи: от 40 до 150 об/мин.
- Вокруг своей оси: от 110 до 420 об/мин.
- Габариты в упаковке: 830х970х1550 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
