Apach
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM32F 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита среднего и крупного форматов.
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R предназначена для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощными нагревательными элементами с противоударным покрытием, дисплеем с индикацией рабочей температуры, удобными ручками для переноски и сливным краном. Корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Высокоточный нагреватель с электронным контролем температуры ±0,3 °С
- Возможность программирования и сохранения 5 программ
- Статичный нагрев
Дополнительные характеристики:
- Размер емкости: GN 1/1
- Габариты в упаковке: 600х500х420 мм
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN предназначена для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощными нагревательными элементами с противоударным покрытием, дисплеем с индикацией рабочей температуры и удобными ручками для переноски. Корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали.
Электрический спиральный тестомес Apach ASM41R 2S используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из стали, покрытой термостойким лаком, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - из нержавеющей стали, колеса - из нейлона.
Особенности:
- Таймер (от 1 до 30 минут)
- Рассекатель теста
- Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
- Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
- Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 450х450х260 мм
- Мощность:
- 1 скорость: 1,3 кВт
- 2 скорость: 1,7 кВт
- Уровень шума: до 80 дБ
- Габариты в упаковке: 825х540х940 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Электрический спиральный тестомес Apach ASM41F 2S используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из стали, покрытой термостойким лаком, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - из нержавеющей стали, колеса - из нейлона.
Особенности:
- Таймер (от 1 до 30 минут)
- Рассекатель теста
- Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
- Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
- Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 450х450х260 мм
- Мощность:
- 1 скорость: 1,3 кВт
- 2 скорость: 1,7 кВт
- Уровень шума: до 80 дБ
- Габариты в упаковке: 825х540х940 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Электрический спиральный тестомес Apach ASM32R 2S используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из стали, покрытой термостойким лаком, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - из нержавеющей стали, колеса - из нейлона.
Особенности:
- Таймер (от 1 до 30 минут)
- Рассекатель теста
- Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
- Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
- Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 400х400х260 мм
- Мощность:
- 1 скорость: 1,3 кВт
- 2 скорость: 1,7 кВт
- Уровень шума: до 80 дБ
- Габариты в упаковке: 765х480х900 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
