Apach
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM22F предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM16R предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Измельчитель сухарей Apach Bakery Line МАС100 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки сухого или зажаренного хлеба в тертые сухари. Модель оснащена ситом с двойным грануломером.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 80 кг/ч
- Габариты в упаковке: 570х990х810 мм
Полуавтоматический тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления теста на квадратные заготовки для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Дежи и головки выполнены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножи и решетки - из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность - из пищевого полиэтилена PE500, чаша - из PETG.
Особенности:
- Прямоугольная кювета
- Возможность установки различных типов решеток
- Крышка уплотнения: ограничение потери муки из дежи на протяжении всего рабочего цикла
Дополнительные характеристики:
- Высота с открытой крышкой: 1600мм
- Габариты в упаковке: 760х730х1360 мм
Полуавтоматический тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления теста на квадратные заготовки для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Корпус выполнен из окрашенной стали, камера - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, чаша - из пищевого полиэтилена PETG, внутренная поверхность крышки и прессов - из пищевого полиэтилена PE500, ножи и решетки - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Прямуоугольная кювета
- Крышка уплотнения, позволяющая ограничить утечку муки из дежи
Дополнительные характеристики:
- Высота заготовки: 125 мм
- Высота с открытой крышкой: 1600мм
- Габариты в упаковке: 780x740x1400 мм
Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL20P предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. Вал привода изготовлен из пищевого алюминия, вал насадки - из нержавейки, съемная защитная решетка - из пластика.
Особенности:
- Панель управления с ручным вариатором и 1 таймером
- Подъем дежи при помощи рычага
- Коробка передач с редуктором
- Сверхточный механизмом обеспечивает надежность и устойчивость
- Наличие защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования
- Вал привода из пищевого алюминия предотвращает попадания краски или возможной ржавчины в продукт
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения насадки:
- Вокруг дежи: от 40 до 150 об/мин.
- Вокруг своей оси: от 110 до 420 об/мин.
- Габариты в упаковке: 1450х1120х730 мм
Настольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL20B предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.
Особенности:
- Электронный регулятор скорости с инвертором
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения насадки:
- Вокруг дежи: от 45 до 180 об/мин.
- Вокруг своей оси: от 125 до 500 об/мин.
- Габариты в упаковке: 600х750х900 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Электрический спиральный тестомес Apach ASM22R используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из стали, покрытой термостойким лаком, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - из нержавеющей стали, колеса - из нейлона.
Особенности:
- Таймер (от 1 до 30 минут)
- Рассекатель теста
- Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
- Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
- Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 360х360х210 мм
- Уровень шума: до 80 дБ
- Габариты в упаковке: 755х440х830 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Пила Apach ASW183A предназначена для резки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным дозатором отреза и толкателем мяса, который повышает безопасность работы персонала. Натяжение ножовочного полотна регулируется. Корпус выполнен из анодированного металлического сплава, рабочая поверхность - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Рабочая высота отреза: 225 мм
- Габариты в упаковке: 1000х530х400 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Пила Apach ASW183A предназначена для резки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным дозатором отреза и толкателем мяса, который повышает безопасность работы персонала. Натяжение ножовочного полотна регулируется. Корпус выполнен из анодированного металлического сплава, рабочая поверхность - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Рабочая высота отреза: 225 мм
- Габариты в упаковке: 1000х530х400 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Пила Apach ASW183 предназначена для резки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным дозатором отреза и толкателем мяса, который повышает безопасность работы персонала. Натяжение ножовочного полотна регулируется. Корпус выполнен из металлического сплава с покрытием из нитроэмали, рабочая поверхность - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Рабочая высота отреза: 225 мм
- Габариты в упаковке: 1000х530х400 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Пила Apach ASW155A предназначена для резки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным дозатором отреза и толкателем мяса, который повышает безопасность работы персонала. Натяжение ножовочного полотна регулируется. Корпус выполнен из анодированного металлического сплава, рабочая поверхность - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Рабочая высота отреза: 150 мм
- Габариты в упаковке: 900х520х400 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Пила Apach ASW155 предназначена для резки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным дозатором отреза и толкателем мяса, который повышает безопасность работы персонала. Натяжение ножовочного полотна регулируется. Корпус выполнен из металлического сплава с покрытием из нитроэмали, рабочая поверхность - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Рабочая высота реза: 150 мм
- Габариты в упаковке: 900х520х400 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Пила Apach ASW155 предназначена для резки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным дозатором отреза и толкателем мяса, который повышает безопасность работы персонала. Натяжение ножовочного полотна регулируется. Корпус выполнен из металлического сплава с покрытием из нитроэмали, рабочая поверхность - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Рабочая высота отреза: 150 мм
- Габариты в упаковке: 900х520х400 мм
Мясорубка Apach ATS12 предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена усиленным редуктором и вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Ножи, лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, мясорубочная часть - из пищевого чугуна, толкатель - из ABS пластика.
Особенности:
- Функция "Реверс", которая позволяет обойти проблему наматывания жил на шнек
- Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиями
Дополнительные характеристики:
- Диаметр отверстия решетки: 6 мм
- Диаметр горловины: 70 мм
- Габариты в упаковке: 440х250х440 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Измельчитель Apach AGR2 предназначен для обработки мягких сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощным вентилируемым асинхронным двигателем и имеет защиту от перегрузки. Структура, лоток и загрузочная горловина выполнены из нержавеющей стали, выпескной желоб - из ABS-пластика.
