Apach
Пароконвектомат Apach AP5QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и 2 вентиляторами. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM32F 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита среднего и крупного форматов.
Пароконвектомат Apach AP5QNDCG предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и 2 высокопроизводительными вентиляторами. Дверь с двойным закаленным стеклом.
Особенности:
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Подсветка камеры галогеновой лампой
- Открывание двери справа налево
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 220В
- Мощность:
- Газовая: 12 кВт
- Электрическая: 0,4 кВт
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1040х970х1100 мм
Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-77PLR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с комбинированной поверхностью (1/2 рифленая, 1/2 гладкая) из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку с регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-77PR 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Пароконвектомат Apach AP5QMG предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления и 3 вентиляторами.
Особенности:
- 2 скорости
- Открывание двери справа налево
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 220В
- Мощность:
- Электрическая: 0,4 кВт
- Газовая: 12 кВт
- Габариты в упаковке: 1040х970х861 мм
Газовый лавовый гриль APACH Cook Line APGG-77P/PL 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Оснащён открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Двусторонние решётки с независимым управлением
- Пьезоэлектрический поджиг
- Съёмный жиросборник из нержавеющей стали
- Настроен на подключение к магистральному газу
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Купольная посудомоечная машина Apach ACTRD800DDP (TH50STRUDDPS) используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей размером GN 1/1 и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Дополнительные характеристики:
- Высота подъема купола: 400 мм
- Габариты в упаковке: 750x850x1700 мм
Купольная посудомоечная машина Apach ACTRD800DD (TH50STRUDD) используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей размером GN 1/1 и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Дополнительные характеристики:
- Высота подъема купола: 400 мм
- Габариты в упаковке: 640x750x1600 мм
Пароконвектомат Apach AP5QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Купольная посудомоечная машина Apach Cook Line AC800DIG PSDD используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей размером GN 1/1 и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электронной панелью управления, цельнотянутым баком и запатентованной моющей помпой с двумя выходами, благодаря которой значительно снижены шумовые характеристики. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, разбрызгиватели - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 3 программы
- Функция Thermostop (ополаскивание при установленной оператором температуре)
- Двухпоточная помпа DuoFlow с 2 выходами, обеспечивающая оптимальное распределение воды без потери напора, сокращение энергопотребления и уровня шума
- Дренажная система Overflow, оставляющая 83% воды после ополаскивания на следующий цикл мойки
- Универсальное подключение как к холодной, так и к горячей воде
- Одинарные стойки
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Нагревательный элемент бака: 2,1 кВт
- Нагревательный элемент бойлера: 8 кВт
- Расход воды за 1 цикл: 2,6 л
- Объем бойлера для ополаскивания: 6 л
- Объем бака для мойки: 15 л
- Температура подключаемой воды: от 15 до 60 °С
- Температура ополаскивания: 80 °С
- Температура мойки: 60 °С
- Давление подключаемой воды: от 2 до 4 бар
- Высота подъема купола: 450 мм
- Габариты в упаковке: 760x840x1520 мм
Купольная посудомоечная машина Apach Cook Line AC800DD (ST3800RUDD) используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей размером GN 1/1 и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электронной панелью управления, цельнотянутым баком и запатентованной моющей помпой с двумя выходами, благодаря которой значительно снижены шумовые характеристики. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, разбрызгиватели - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 программы
- Функция Thermostop (ополаскивание при установленной оператором температуре)
- Система Soft-start, которая позволяет избежать повреждения посуды
- Универсальное подключение как к холодной, так и к горячей воде
Дополнительные характеристики:
- Расход воды за 1 цикл: 2,4 л
- Объем бойлера: 7 л
- Высота подъема купола: 400 мм
- Габариты в упаковке: 760x840x1520 мм
Купольная посудомоечная машина Apach Cook Line AC800 (ST3800RU) используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей размером GN 1/1 и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электронной панелью управления, цельнотянутым баком и запатентованной моющей помпой с двумя выходами, благодаря которой значительно снижены шумовые характеристики. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, разбрызгиватели - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 программы
- Функция Thermostop (ополаскивание при установленной оператором температуре)
- Система Soft-start, которая позволяет избежать повреждения посуды
- Универсальное подключение как к холодной, так и к горячей воде
Дополнительные характеристики:
- Расход воды за 1 цикл: 2,4 л
- Объем бойлера: 7 л
- Высота подъема купола: 400 мм
- Габариты в упаковке: 760x840x1520 мм
