- Главная
- Каталог товаров
Каталог товаров
Витрины для ингредиентов A30 созданы для максимального использования всего пространства любой, даже маленькой кухни. Витрины A30 (IKI) гастронормированы GN1/4.
Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Стерилизатор предназначен для крепления к стене. Дверь стерилизационной камеры изготовлена из тонированного стекла, которое обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетовых лучей. Дверь оснащена замком. Держатель для ножей выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей. Держатель легкосъемный, что упрощает процесс санитарной обработки камеры. Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей. В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным потоком 0,16 Вт. Стерилизатор оснащен таймером с диапазоном от 0 до 60 минут и устройством автоматического отключения работы лампы при открывании двери. Ограничения по размерам (для ножей): максимальная длина ручки - 14 см, лезвия - 28 см. Ширина каждой ячейки - 9 мм.
- материал столешницы – пищевая нержавеющая сталь AISI304;
- усиление столешницы – подложка из ЛДСП 16 мм;
- двери – нержавеющая сталь;
- каркас – сварной;
- материал каркаса – сталь с полимерно-порошковым покрытием;
- толщина стали каркаса – 1,0 мм;
- ножки – профильная труба 40*40;
- сплошная промежуточная полка в комплекте;
- материал полки - сталь с полимерно-порошковым покрытием;
- регулируемые опоры и стальные подпятники.
Холодильная витрина Carboma A57 VM 1,2-1 (ВХС-1,2 Арго XL Люкс) предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного кондитерских изделий, десертов и сэндвичей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гнутым стеклом и 2 охлаждаемыми полками. Нижняя зона выкладки и передняя обшивка выполнены из стали, боковины - из пластика.
Гриль для кур ATESY Командор-5Э-Т-380 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов питания. Модель оснащена 4 легкосъемными садками (люльками), вращающимися вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, садки для кур - из нержавеющего прутка, двери - из закаленного термостойкого ударопрочного стекла.
Холодильные шкафы Polair со стеклянными дверьми обеспечивают качественную экспозицию, надежное хранение, удобство продаж напитков, продуктов, мороженого.
Холодильные шкафы Polair с глухими дверьми рассчитаны на интенсивную эксплуатацию предприятиями общественного питания и торговли
Холодильные шкафы Polair с глухими дверьми рассчитаны на интенсивную эксплуатацию предприятиями общественного питания и торговли.
Открытая с лицевой стороны нижняя полка.
Регулируемые по высоте ножки.
Льдогенератор SCOTSMAN (FRIMONT) ACM 87 WS R290 используется для производства льда гурме на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря технологии AgION™ все детали прибора, изготовленные из пластика, становятся устойчивыми к возникновению и росту бактерий, тем самым повышая санитарную безопасность. Модель оснащена встроенным электронным блоком управления, съемным моющимся воздушным фильтром, устройством удаления твёрдых частиц и бункером для льда с выдвижной дверцей с накладками для бесшумного закрывания. Внешняя отделка корпуса выполнена из нержавеющей стали.
Тестоделитель-округлитель полуавтоматический.
Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; за операцией деления можно провести операцию округления.
Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 30 заготовок массой от 30 до 100 гр.
Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами.
Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм.
Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час.
Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета.
Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами.
Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали.
Простая разборка для ежедневной очистки.
Электромеханическая панель управления.
Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом.
В комплекте поставки 3 раскаточные пластины.
Печь для пиццы Resto Italia TL 6 BIG используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из окрашенной стали, лицевая панель - из нержавеющей стали, двери из стального каркаса с закаленным стеклом.
Льдогенератор BAR LINE BH 2006 WS предназначен для приготовления кубикового льда цилиндрической формы, который широко используется для охлаждения коктейлей и приготовления освежающих напитков. Бюджетная серия Bar Line отличается компактными размерами, идеально подходящими для установки в небольших пространствах.
Льдогенератор APACH ACB2004B WP R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении.
Традиционная кофемашина Nuova Simonelli Appia Life 2Gr V с термокомпенсированными группами используется на предприятиях общественного питания и в офисах для приготовления кофе эспрессо и капучино. Высокие группы позволяют упростить и ускорить процесс приготовления кофе на вынос. Модель оснащена 2 паровыми кранами с системой PUSH&PULL, краном для подачи горячей воды и экономайзером горячей воды.
Корпус станции изготовлен из нержавеющей стали. В столешницу встроены две конфорки из чугуна диаметром 400 мм и два легкосъемных холдера для размещения гастроемкостей под тесто и начинок для блинов, а также ёмкость под Т-образную лопатку. Нагрев конфорок осуществляется трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) мощностью по 2,5 кВт каждый. Холдер для начинок предназначен для установки 7 гастроемкостей GN 1/6. Для теста используется гастроемкость GN1/2 и дополнительная емкость для Т-образной лопатки. Над столешницей станции установлена полка из закаленного стекла для выкладки готовой продукции. Под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря. Ящик легко снимается, передвигается по длине станции в другое место. Можно заказать дополнительный ящик и установить его самостоятельно. Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм. Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм. Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом (световой панелью) со стороны покупателя.
Центробежный мукопросеиватель Восход ПМ-900М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для просеивания муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей. Мукопросеиватель загружает просеянную муку в технологические емкости высотой до 920 мм, в том числе в 330-литровые подкатные дежи тестомесильных машин А2-ХТ3Б и А2-ХТМ.
Кондитерская витрина Carboma KC70 VV 0,9-1 Standard версия 2.0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Модель оснащена прямыми фронтальным и боковыми стеклами без металлических рамок, обеспечивающими улучшенный обзор продукции, и задними створками-слайдерами со встроенной ручкой.
Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
- разборная усиленная конструкция;
- каркас – профильная труба 25*25 мм;
- материал каркаса – сталь с полимерно-порошковым покрытием;
- клепочное крепление платформы к каркасу;
- материал платформы - нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм;
- колесные опоры d=125 мм, серая резина;
- обновленная упаковка гофрокартон и термоусадочная пленка.
- полки для сушки посуды изготовлены из оцинкованной стали;
- комплектуются сетками из оцинкованной стали для сушки посуды (тарелки / стаканы);
- каркас полки – разборный, толщиной 0,8 мм;
- двойные безопасные гибы по периметру рамки под сетку, вальцовка боковых стенок;
- предусмотрены отверстия для крепления полки к стене;
- метизы для сборки входят в комплект;
- полки имеют компактную индивидуальную упаковку из гофрокартона и термоусадочной пленки
- столешница – пищевая шлифованная нержавеющая сталь;
- усиление столешницы подложкой из ДСП;
- безопасное исполнение кромок столешницы;
- каркас разборный – болтовое крепление;
- материал каркасa – сталь с полимерно-порошковым покрытием;
- нижняя обвязка каркаса в комплекте;
- ножки каркасa – гнутый угловой профиль с подгибами;
- усиленные стальные подпятники;
- регулируемые полиамидные опоры ножек;
- система фиксации деталей каркаса при сборке;
- набор метизов в комплекте.
Торговые весы CAS LP-15R (v1.6) используются на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена флуоресцентным дисплеем на стойке, тензометрическим типом измерения, печатью этикеток, итогов и списка товаров и выражением массы в количестве изделий (счетный режим).
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
