Конвекционная печь Rosso HEB-8F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева различных блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 уровнями направляющих для противней, откидной дверью с длинной горизонтальной рукояткой и электромеханической панелью управления. 

• материал столешницы – пищевая нержавеющая сталь AISI304;
• толщина нержавеющей стали столешницы – 0,8 мм;
• каркас – разборный, болтовое соединение;
• материал каркаса – сталь с полимерно-порошковым покрытием;
• толщина стали каркаса – 1,0 мм;
• ножки – профильная труба 40*40;
• лицевые панели по периметру из стали с полимерно-порошковым покрытием (в комплекте);
• регулируемые опоры и подпятники;
• материал полки – сталь с полимерно-порошковым покрытием;
• толщина стали полки – 0,8 мм.

Ополаскивающее средство для нейтрализации моющих средств на посуде. Жидкость желтого цвета. Состоит из лимонной кислоты, комплексообразователя, ингибиторов коррозии, специальных ПАВ, пеногасящих добавок. Ополаскивание посуды в посудомоечной машине после предварительной щелочной мойки.

Моющее средство для автоматической мойки в посудомоечных машинах. Жидкость светло-коричневого цвета со слабым специфическим запахом. Представляет собой оптимизированную смесь ПАВ, щелочей, щелочных солей, диспергаторов, комплексообразователя, ингибитора коррозии, пеногасящей добавки. Для мойки различных видов посуды и кухонного инвентаря в посудомоечных машинах промышленного и бытового типа для посуды из  стекла, пластика, фарфора, фаянса и нержавеющей стали.

• разборная конструкция;
• корпус зонта – оцинкованная сталь;
• поддон для сбора жира, вентиляционный патрубок и лабиринтные жироулавливающие фильтры – нержавеющая сталь;
• толщина стали 0,8 мм;
• в комплекте: съемные лабиринтные жироулавливающие фильтры, сливной кран, переходник для сливного шланга, крюки для подвешивания;
• вытяжное/приточное отверстие d=250 мм, h=60 мм;
• индивидуальная упаковка из гофрокартона и термоусадочной пленки;
• зонт поставляется в собранном виде.

Холодильная витрина Carboma IDO IDO A40 SM 1,2 (3 GN1/3+1 GN1/2) используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения ингредиентов для салатов. Модель оснащена электронным блоком управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, теплоизоляция - из пенополиуретана.

Фризер для мороженого Rosso HIM-03 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого из жидкой смеси. Модель оснащена электронно-механическим управлением с информативным дисплеем, 2 бункерами и 3 порционными рожками. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 

Фритюрница RGV FRY TYPE 6 AIR  предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве горячего жира или масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным дисплеем управления. 

Электрическая мясорубка RGV New Duetto Plus предназначена для измельчения мяса, птицы и рыбы в фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена функцией двойного вращения и функцией соковыжималки.

Сковорода блинная чугун 220/20 [НЕ96]

Сковорода-гриль Luxstahl с рифленым дном изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 и имеет трехслойное дно и стенки, которые обеспечивают быстрый и равномерный подогрев пищи и исключает ее пригорание. Наличие противоротгарного покрытия PROFESSIONAL швейцарской компании ILAG Team позволяет готовить блюдо практически без масла. ILAG PROFESSIONAL — это многослойное, усиленное керамикой и устойчивое к возникновению царапин антипригарное покрытие для интенсивного использования. Наряду с превосходными потребительскими качествами покрытие удовлетворяет требованиям сертифицирующей организации TUV/LGA (Германия).

Котел используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд на плитах с любым типом нагрева , включая индукционный.
Устойчивость к коррозийным повреждениям
Легкий нагрев поверхности
Прочность и стойкость к механическим повреждением
Легко моется
Тройное дно обеспечивает равномерный прогрев и отсутствие пригорания продукта

Материал: нержавеющая сталь AISI 201, толщина 0,75мм
Дно :алюминевая прослойка, сталь 430, толщина 3мм

Сотейник может быть использован для жарки, варки, тушения,.
Устойчивость к коррозийным повреждениям
Легкий нагрев поверхности
Прочность и стойкость к механическим повреждением
Легко моется
Тройное дно обеспечивает равномерный прогрев и отсутствие пригорания продукта

Материал: нержавеющая сталь AISI 201, толщина 0,6мм
Дно :алюминевая прослойка, сталь 430, толщина 3мм

масса хлеба:
из пшеничной муки высшего сорта 0,67 кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный сбойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

• изготовлены из нержавеющей стали в двух вариантах исполнения: сплошная и перфорированная;
• каркас полки разборный, выполнен из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм;
• двойные безопасные гибы по периметру основания, вальцовка боковых стенок;
• отверстия для крепления полки к стене;
• метизы для сборки входят в комплект;
• компактная индивидуальная упаковка из гофрокартона и термоусадочной пленки

Длина изделия, мм 458
Длина ручки, мм 390
Ширина ручки, мм 22
Толщина металла, мм 0,8 мм | 1,2 мм
Объём черпака, мл 250
Диаметр черпака, мм 114

Кастрюля используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд на плитах с любым типом нагрева , включая индукционный.
Устойчивость к коррозийным повреждениям
Легкий нагрев поверхности
Прочность и стойкость к механическим повреждением
Легко моется
Тройное дно обеспечивает равномерный прогрев и отсутствие пригорания продукта

Материал: нержавеющая сталь AISI 201, толщина 0,75мм
Дно :алюминевая прослойка, сталь 430, толщина 5мм

Кастрюля используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд на плитах с любым типом нагрева , включая индукционный.
Устойчивость к коррозийным повреждениям
Легкий нагрев поверхности
Прочность и стойкость к механическим повреждением
Легко моется
Тройное дно обеспечивает равномерный прогрев и отсутствие пригорания продукта

Материал: нержавеющая сталь AISI 201, толщина 0,6мм
Дно :алюминевая прослойка, сталь 430, толщина 3мм

Материал :нержавеющая сталь 201
Толщина: 1,35мм
Вес:378гр
Размер 48,5х14см

Сотейник может быть использован для жарки, варки, тушения,.
Устойчивость к коррозийным повреждениям
Легкий нагрев поверхности
Прочность и стойкость к механическим повреждением
Легко моется
Тройное дно обеспечивает равномерный прогрев и отсутствие пригорания продукта

Материал: нержавеющая сталь AISI 201, толщина 0,6мм
Дно :алюминевая прослойка, сталь 430, толщина 3мм

Кастрюля используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд на плитах с любым типом нагрева , включая индукционный.
Устойчивость к коррозийным повреждениям
Легкий нагрев поверхности
Прочность и стойкость к механическим повреждением
Легко моется
Тройное дно обеспечивает равномерный прогрев и отсутствие пригорания продукта

Материал: нержавеющая сталь AISI 201, толщина 0,8мм
Дно :алюминевая прослойка, сталь 430, толщина 5мм

Сковорода с ручкой диаметром 260 мм Luxstahl изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 и имеет трехслойное капсульное дно толщиной 4,2 мм, которое обеспечивает быстрый и равномерный подогрев пищи и исключает ее пригорание. Посуда из нержавеющей стали экологична, гигиенична и проста в эксплуатации. Она устойчива к воздействию кислот и щелочей, в том числе при высоких температурах, устойчива к деформации. В ней можно хранить приготовленное блюдо в холодильнике. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Не предназначена для СВЧ-печей. Посуда марки Luxstahl изготовлена в соответствии с ГОСТ 27002-86 и полностью соответствует требованиям СанПиН.

Жироуловитель под мойку имеет габариты 520х350х395 и производительность 0.5 м3/ч
Высота входного патрубка    275 мм
Высота выходного патрубка    255 мм
Диаметр подводящей трубы    50 мм
Диаметр отводящей трубы    50 мм
Производительность    0,5 м3/час
Пиковый сброс    25 л
Вес изделия    7 кг
Соответствие стандартам    ГОСТ Р 50763-95 и
СНиП 2.04.01-85
Температура эксплуатации    от 1 °С до 80 °С

Вафельница Roal Meat FQ-1120 разработана специально для быстрой и удобной подачи НЛО-бургеров. Модель обладает компактной настольной конструкцией и современным стильным дизайном. Она прекрасно впишется в интерьер любого торгового центра, будь то гипермаркет, кафе или фуд-корт.