- Главная
- Каталог товаров
Каталог товаров
- предмоечный стол для туннельных посудомоечных машин МПТ-1700, МПТ-1700-01, МПТ-2000
Холодильный шкаф ARKTO V1.4-S предназначен для кратковременного хранения предварительно охлажденных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом, электронным блоком управления с жидкокристаллическим дисплеем индикации, холодильной камерой с распашными дверьми с короткими вертикальными рукоятками. Вертикально ориентированный корпус выполнен из высококачественной оцинкованной стали с антикоррозийным полимерным покрытием белого цвета, термоизоляция – из пенополиуретана высокой плотности.
- разборная жесткая конструкция;
- каркас – профильная труба 20*20 мм;
- материал каркаса – сталь с полимерно-порошковым покрытием;
- клепочное крепление полок к рамкам каркаса;
- материал полок - нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм;
- колесные опоры поворотные d=75 мм, серая резина, бамперы;
- обновленная упаковка гофрокартон и термоусадочная пленка.
- изготовлены из нержавеющей стали в двух вариантах исполнения: сплошная и перфорированная;
- каркас полки разборный, выполнен из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм;
- двойные безопасные гибы по периметру основания, вальцовка боковых стенок;
- отверстия для крепления полки к стене;
- метизы для сборки входят в комплект;
- компактная индивидуальная упаковка из гофрокартона и термоусадочной пленки
- материал столешницы – пищевая нержавеющая сталь AISI430;
- усиление столешницы – подложка из ЛДСП 16 мм;
- толщина нержавеющей стали столешницы – 0,8 мм;
- полка-обвязка (сварная или разборная);
- материал полки – оцинкованная сталь;
- толщина полки – 1,5 мм;
- материал каркаса – оцинкованная сталь;
- толщина стали каркаса – 1,5 мм;
- стандартное расположение отверстия для сбора отходов по центру столешницы;
- резиновое кольцо для сбора отходов в комплекте;
- ножки – гнутый угловой профиль с дополнительными подгибами и базирующими пуклевками;
- регулируемые опоры и стальные подпятники.
- каркас шкафа – профильная труба 40x40, сталь с полимерно-порошковым покрытием;
- корпус шкафа (задняя, боковые стенки, крышка, дно, полка) - оцинкованная сталь толщиной 0,8 мм;
- перфорация задней и боковых стенок;
- метизы для сборки входят в комплект;
- индивидуальная упаковка из гофрокартон и термоусадочной пленки;
- шкафы можно укомплектовать любым количеством полок (сплошными/перфорированными), либо направляющими, а также комплектом замков;
- возможно изготовление шкафа под хлебные лотки и шкафа для сушки посуды (сетки тарелки/стаканы).
- раздаточный стол для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К
- предмоечный стол для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К
- предмоечный стол для купольных посудомоечных машин МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-04, МПК-1100К, МПК-1400К
Шкаф шоковой заморозки ARKTO SF10-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена ПЭНом обогрева дверного проема и ПЭНом обогрева трубки слива конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Холодильный шкаф Carboma R1400 предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 8 регулируемыми по высоте полками-решетками, которые можно установить "под углом", 2 распашными дверцами, 2 замками, ножками высотой от 150 до 170 мм и встроенной эргономичной ручкой. Корпус выполнен из оцинкованной стали, дверцы - из металла.
HL-280T – современная машина для производства фрикаделек и других аналогичных изделий круглой формы из различных видов фарша: мясного, куриного, рыбного, смешанного и пр.
Автомат котлетный Станкостроитель АК2М-40-У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-08 используется для переработки пищевых продуктов: приготовления мясного и рыбного фаршей, измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Мясорыхлитель-тендерайзер ТОРГМАШ МР-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления отбивных. Благодаря множественным прокалываниям острыми ножами мясо становится мягче и сохраняет свою структуру. Модель состоит из приводного механизма М-50СМ-Д.01.000 и рыхлителя М-50СМ-Р.
Кубикорезка RoalMeat MK600 нарезка кубиками. Предназначена для нарезки кубиком 8х8х8 мм мяса и мясных продуктов, овощей и фруктов, в том числе картофеля, моркови, свеклы, сыра и многих других. Машина обладает высокой производительностью – до 500 кг/час. Лезвия режущих ножей могут быть ровными либо пилообразными в зависимости от нарезаемого продукта.
Данное оборудование предназначено для использования на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в миницехах по переработке мясного или овощного сырья.
Принцип работы:
Продукт загружается через бункер, затем попадает на дискообразные ножи, которые нарезают его на бруски. Далее продукт попадает во вращающийся ротор, где нож производит нарезку продукта на кубики. Размер кубика задается изначально и его регулировка не предусмотрена конструкцией. Для изменения параметров нарезки необходимо приобрести сменный блок ножей.
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-03 используется для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Машина котломоечная типа МПК-65-65 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 650х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь.
Тестораскаточная машина Resto Italia SPR30 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для раскатывания тестовых заготовок в пласт при производстве пиццы, хлеба, пирожков и других изделий. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Все части пончикового аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков. Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой. Готовность пончика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика. После обжарки готовые пончики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. Дозатор пончиков изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине. Он имеет оригинальную конструкцию, запатентованную компанией АТЕСИ и способен формировать пончики правильной формы и одинаковой массы из теста любой консистенции.
Тестораскаточная машина Rosso TSP-380 используется в ресторанах, кафе и столовых для раскатки тестовых заготовок. Модель оснащена улучшенным двигателем, реверсивной тестораскаткой и системой защиты. Все детали, контактирующие с пищей, изготовлены из нержавеющей стали со специальной обработкой поверхности.
Применяется при изготовлении различных видов песочного печенья для тепловой обработки изделий. ПЭМ 2У «Профи» отличается электронной системой управления, обеспечивающей соответствие технологического процесса заданным параметрам.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
