Каталог товаров

Каталог товаров

Сортировать по:
Фильтр
Быстрый заказ

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD46MP ECO предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:

  • Только конвекция: 30 – 285 °С
  • Конвекция + пар: 90 – 230 °С
  • Подача пара

Ключевые особенности:

  • Инжекторная система образования пара
  • Мотор вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса
  • Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
  • Режим бесконечного времени приготовления
  • Галогеновая лампа для освещения камеры

 

Быстрый заказ

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:

  • Только конвекция: 30 – 260 °С
  • Конвекция + пар: 30 – 230 °С
  • Только пар: 35 – 130 °С

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)
  • 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
    • 1 уровень
    • половинная загрузка
    • полная загрузка
  • Multilevel:
    • All in – приготовление нескольких блюд одновременно
    • All out – приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Дельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры
  • Регенерация
  • Расстойка
  • Отложенный старт

Ключевые особенности:

  • Инжекторная система образования пара
  • Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480
  • Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
  • USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
  • Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
  • Светодиодная подсветка встроена в дверцу
  • Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
  • 2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная
  • Функция ополаскивания без моющего средства
Быстрый заказ

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML44 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.

Наличие смотрового окна и встроенной подсветки в виде галогеновой лампы позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 3 сверху и снизу) и двумя термометрами, которые позволяют контролировать температуру внутри камеры. Под выполнен из шамотной глины.

Подставка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Быстрый заказ

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM32F 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.

Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.

Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита среднего и крупного форматов.

Быстрый заказ

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM07R предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.

Быстрый заказ

Душирующее устройство CanCan CC.GT10 предназначено для удобного удаления крупных остатков пищи с кухонной посуды и инвентаря перед загрузкой в посудомоечную машину в моечных цехах на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель легко устанавливается и проста в использовании.

Особенности:

  • Возвратный механизм с регулируемым выходом шланга
  • Шланг собирается на катушку с двухступенчатым фиксатором
  • Полиамидное подшипниковое гнездо
  • Настенный корпус разворачивается на 180 градусов
  • Соответствует санитарным нормам и гигиеническим стандартам

Дополнительные характеристики:

  • Рабочее давление: 10 бар
  • Толщина шланга: 6 мм
Быстрый заказ

Душирующие устройство CanCan CC.GT06 предназначено для удобного удаления крупных остатков пищи с кухонной посуды и инвентаря перед загрузкой в посудомоечную машину в моечных цехах на предприятиях общественного питания. Настенный корпус и оплетка шланга выполнены из нержавеющей стали, внутренняя часть шлага - из каучука толщиной 10 мм. Модель легко устанавливается и проста в использовании.

Особенности:

  • Возвратный механизм с регулируемым выходом шланга
  • Двухступенчатый фиксатор шланга
  • Полиамидное подшипниковое гнездо
  • Душ поворачивается на 180°
  • Корпус крепится на стену

Характеристики:

  • Площадь обслуживаемой мойки: 100 м2
  • Рабочее давление: 10 бар
  • Подключение: G ½''
  • Размер: 140х380х470 мм
Быстрый заказ

Душирующие устройство CanCan CC.MT06 предназначено для удобного удаления крупных остатков пищи с кухонной посуды и инвентаря перед загрузкой в посудомоечную машину в моечных цехах на предприятиях общественного питания.

Дополнительные характеристики:

  • Размер: 150х440х1200 мм
  • Размер в упаковке: 430х830х80 мм
Быстрый заказ

Душирующие устройство CanCan CC.MT02 используется для предварительной очистки посуды перед загрузкой её в посудомоечную машину, а также для мытья овощей и фруктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена смесителем для горячей и холодной воды и кронштейном для крепления на стену. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • В сборке продукции был использован кран букс раковинного типа с дополнительным краном
  • Давление воды в арматуре зависит от давления труб, к которым подсоединён комплекс для мойки
  • Сокращает расходы воды и моющих средств
  • Спиральная пружина защитит и предотвратит от поломки, и изгиба шланга
  • Ручной душ способен разворачиваться на 360°
  • Лёгкий монтаж
Быстрый заказ

Печь конвейерная Hurakan HKN-SYN8/50 прекрасно подходит для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Они в меру компактны и очень удобны в обслуживании. 

• Быстрый разогрев и приготовление

• Раздельное управление верхней и нижней зоной нагрева с помощью термостатов

• Управление скоростью конвейера

Быстрый заказ

Печь для пиццы Hurakan HKN-MD0505 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатами, таймером на 15 минут со звуковым сигналом, внутренней подсветкой, регулируемыми по высоте ножками и дверцей cо съемной ручкой и смотровым окном. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Быстрый разогрев и приготовление
  • Управление термостатами

Дополнительные характеристики:

  • Размеры решетки: 360x335 мм
Быстрый заказ

Печи для пиццы Hurakan HKN-MD05 прекрасно подходят для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Они в меру компактны и очень удобны в обслуживании.

Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатами и таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

• Быстрый разогрев и приготовление

• Управление с помощью термостатов

• Таймер со звуковым сигналом 0-15 мин.

• Размер выдвижных решеток 360x335 мм

• Поддон для крошек

• Максимальный размер пиццы - 30 см

• Съемная ручка

• Подстраиваемые ножки

Быстрый заказ

Дозатор жидкого теста Hurakan HKN-DD01 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях для порционного добавления жидкостей при приготовлении вафель, блинов и других блюд. Изделие оснащено удобной ручкой и подставкой. Дозатор и подставка выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • ​Диаметр воронки: 130 мм
  • Диаметр ручки: 30 мм
  • Длина ручки: 135 мм
  • Высота подставки: 160 мм
Быстрый заказ

Пароварка для Дим Самов Hurakan HKN-DS1 предназначена для приготовления китайского варианта пельменей на предприятиях общественного питания и торговли.

Дополнительные характеристики:

  • Количество корзин: 5
  • Диаметр корзин: от 600 до 650 мм
Быстрый заказ

Гриль Salamander Hurakan HKN-SLE580 предназначен для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие тэнов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Фиксированная верхняя часть

• Температурный режим: 50-300 С°

• Направляющие: 4 шт

• Регулируемая по высоте полка-решётка: 1 шт

• Габариты камеры, мм: 420х350х280

Быстрый заказ

Гриль Salamander Hurakan HKN-SLE570 предназначен для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие тэнов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Фиксированная верхняя часть

• Температурный режим: 50-300 С°

• Направляющие: 3шт

• Регулируемая по высоте полка-решётка: 1 шт

• Габариты камеры, мм: 460х270х170

Быстрый заказ

Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL600MBM предназначен для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие ТЭНов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Подвижная верхняя часть: 0-140 мм

• Температурный режим: 50-300 С°

Быстрый заказ

Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL450MBM предназначен для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие ТЭНов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Подвижная верхняя часть: 0-140 мм

• Температурный режим: 50-300 С°

Быстрый заказ

Гриль лавовый Hurakan HKN-140D предназначен для приготовления различных блюд: стейков, шашлыка, овощей и многих других. Процесс жарки происходит без применения масла. Использование вулканической лавы позволяет равномерно распределять жар по продукту; лавовый камень впитывать лишнюю жидкость, а также исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Блюда, приготовленные на гриле с лавовым камнем, по своему виду и вкусовым качествам ничем не уступают блюдам, которые готовятся на открытом огне. Лавовый гриль Hurakan предназначен для любой профессиональной кухни, малых предприятий фаст фуда, кейтеринга. 

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Подъёмная решётка

• Предохранительный бортик

• Температурный режим: 50-300 С°

• Лавовые камни идут в комплекте

Быстрый заказ

Лавовый гриль Hurakan HKN-140 предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Лавовый камень впитывает лишнюю жидкость и исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Процесс жарки происходит без применения масла. Модель оснащена поддоном для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту
  • ТЭН убран под лавовый камень, что формирует равномерное тепловое поле для наилучшего приготовления
  • Подъёмная решётка
  • Предохранительный бортик
  • Нарезка для шампуров
  • Лавовый камень достается вместе с ванной, в которой он находится и может быть с легкостью помыт в посудомоечной маши
  • Уменьшился шаг решетки для обжарки более мелких кусков мяса и рыбы

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 350х710х315 мм
Быстрый заказ

Тепловая витрина для пиццы Hurakan HKN-D32 предназначена для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулировкой температуры, 4 вращающимися круглыми полками и декоративной подсветкой.

Дополнительные характеристики:

  • Диаметр полки: 320 мм
  • Габариты в упаковке: 585х555х920 мм
Быстрый заказ

Ротационный дегидратор Hurakan HKN-DHD20R предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики: 

  • Расстояние между решетками: 30 мм
  • Диаметр решетки: 375 мм
  • Габариты в упаковке: 525х670х970 мм
Быстрый заказ

Дегидратор Hurakan HKN-DHD36 предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 независимыми друг от друга камерами. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 36 решеток 400х380 мм

Дополнительные характеристики: 

  • Расстояние между решетками: 30 мм
  • Габариты в упаковке: 570х680х1470 мм
Быстрый заказ

Дегидратор Hurakan HKN-DHD32 предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 32 решетки.

Дополнительные характеристики:

  • Размер решетки: 400х380 мм
  • Расстояние между решетками: 35 мм
  • Габариты в упаковке: 680х570х1470 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.