- Главная
- Каталог товаров
Каталог товаров
Фронтальная посудомоечная машина Tatra TW.F50+DR+DD TOUCH предназначена для мойки посуды, кухонных принадлежностей, стаканов, чашек и столовых приборов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена моечной и сливной помпами, откидной дверью с интегрированной горизонтальной рукояткой и сенсорной панелью управления Touch Screen. Корпус и сварная моечная камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, кассеты – из термостойкого ударопрочного сополимера полипропилена.
Особенности:
- 5 программ мойки
- Функция Thermostop: точный контроль оптимальной постоянной температуры
- Двойные стенки двери для энергосбережения и предотвращения нагрева наружной поверхности
- Простое управление с помощью легких прикосновений и удобного меню
- Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диапазон оптимального рабочего давления: от 2 до 4 бар
- Диапазон температуры подключаемой воды: от 5 до 50 °C
- Рабочая температура:
- Цикл мойки: 55 °C
- Цикл ополаскивания: 85 °C
- Мощность:
- ТЭН бойлера: 5 кВт
- ТЭН моечной камеры: 2 кВт
- Моечная помпа: 0,66 кВт
- Расход воды за 1 цикл: 2,8 л
- Объем:
- Моечная камера: 27 л
- Бойлер: 6 л
- Глубина с открытой дверью: 1015 мм
Пароконвектомат Apach AP5QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и 2 вентиляторами. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
Льдогенератор Brema CB 416W HC предназначен для производства кубикового льда высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется для длительного охлаждения напитков в отелях и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электромеханическим управлением, распылительной системой и съемным очищаемым воздушным фильтром. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch Brite, регулируемые ножки - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Водяное охлаждение
- Тумблер ON / OFF
- Изолированная дверь
- Легко очищаемые внутренние скругленные поверхности
- Сертификация RoHS
- Хладагент: R290
Дополнительные характеристики:
- Давление воды на входе: 1 / 6 Бар
- Потребляемый ток: 10 А
- Высота ножек: 110-150 мм
Соковыжималка Robot Coupe J 80 Buffet используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в офисах и отелях для отжима и получения сока. Модель оснащена запатентованной автоматической воронкой для загрузки фруктов и овощей с возможностью работы без толкателя и удлиненным носиком с функцией анти-разбрызгивания для простоты использования при самообслуживании. Моторный блок и чаша выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Контейнер для жмыха 6,5 л
- Поддон для капель XL
- 2 носика: короткий для графинов и длинный для стаканов
Особенности:
- Не нагревает ингредиенты, тем самым сохраняя питательные вещества и антиоксиданты
- Мощный и бесшумный мотор позволяет использовать аппарат прямо перед посетителями
- Наклонное основание для оптимального слива сока
- Для снятия корзинки не требуются дополнительные инструменты
- Идеально подходит для самообслуживания
Дополнительные характеристики:
- Высота под носиком: 172 мм
- Диаметр воронки для загрузки: 79 мм
Соковыжималка Robot Coupe J 80 используется на предприятиях общественного питания и торговли для отжима и получения сока. Модель оснащена запатентованной автоматической воронкой для загрузки фруктов и овощей с возможностью работы без толкателя. Моторный блок, чаша, корзина и корпус устройства изготовлены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Высокая скорость приготовления (1 стаканс за 6 секунд)
- Автоматический выброс жмыха в контейнер с полупрозрачными стенками для контроля уровеня заполнения ёмкости
- Поддон для капель, устанавливаемый под выбрасывающее отверстие, помогает поддерживать рабочее место в идеальной чистоте
- Особая форма носика предотвращает разбрызгивание сока
- Корзина и тёрочный диск не забиваются, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко моются
- Низкий уровень шума позволяет использовать оборудование прямо перед клиентом
- Асинхронный двигатель промышленного назначения
- Магнитная система защиты и торможение двигателем
Дополнительные характеристики:
- Диаметр воронки: 79 мм
- Полезная высота под носиком: 154 мм
-
Объем контейнера для жмыха: 6,5 л
Электрическая плита APACH Cook Line APRE-117FE/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена статическим жарочным шкафом и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна.
Водяной гриль Tatra TWG 2735 предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и краном для удобного слива воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- 7 уровней мощности нагрева
- Залив воды вручную
- Емкость с водой расположена под решеткой
- Класс защиты: IPX4
Дополнительные характеристики:
- Внутренняя влажность: от 70 до 85%
- Размеры жарочной поверхности: 270х345 мм
- Габариты в упаковке: 500х690х575 мм
Миксер для молочных коктейлей Macap F6T используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого. Стаканы и наконечники венчиков выполнены из износостойкого пластика.
Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-49PR/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 1 зоной нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
- Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
- Небольшой уклон жарочной поверхности
Термостат погружной Tatra TSV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide.
Конструктивные особенности:
- максимальный рекомендуемый объем ванны 50 литров
- электронная панель управления с функцией блокировки кнопок
- дисплей с индикацией рабочей температуры и времени
- контроль рабочей температуры с точностью до 0,1 °С
- передняя панель с защитой от брызг воды
- корпус и защитный кожух из нержавеющей стали
- система циркуляции воды, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
- таймер на 72 часа
- визуальное и звуковое предупреждение об ошибках
- автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием
- зажим для крепления на емкости
- ручка для переноски
- поплавковый датчик уровня воды, отключающий аппарат при недостатке воды в емкости
- термостат защиты от перегрева
Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1200 VAR используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена колесиками и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.
Особенности:
- Джойстик управления
- Удобная система подъема рабочих столов при выключенной машине
Дополнительные характеристики:
- Конвейер: 588х1200 мм
- Ширина ручки: 120 мм
Пароконвектомат Tatra TB10D2CL пекарский предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- подсветка камеры галогеновой лампой
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
- функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- 99 программ с 4 этапами приготовления
- 3 программы автомойки (легкая, средняя, интенсивная)
- механическая регулировка открытия вытяжки
Пароконвектомат Tatra TB06M1L пекарский предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- подсветка камеры галогеновой лампой
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- механическая регулировка открытия вытяжки
Шкаф расстоечный Tatra TR12TB предназначен для расстойки тестовых заготовок.
Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- лоток для воды для поддержания необходимого уровня влажности
Печь конвекционная Tatra TO44DIHS предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- подсветка камеры галогеновой лампой
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
- функция предварительного нагрева
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи)
- 99 программ с 3 этапами приготовления
Пароконвектомат Tatra TB10D20L пекарский предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- подсветка камеры галогеновой лампой
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
- функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- 99 программ с 4 этапами приготовления
- механическая регулировка открытия вытяжки
Пароконвектомат Tatra TC05M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
- Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
- Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
- Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- Таймер на 120 мин
- Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
- Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Газовая плита Apach SLDIG7RG4 700-й серии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из стали толщиной 2 мм.
Макароноварка Apach Chef Line SLDI7PCE4 700-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления спагетти, пасты и прочих изделий из теста. Встраиваемая drop-in модель оснащена 1 ванной и рамой support.
Котломоечная машина Apach Cook Line AK 924P (LP723RUDD) используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки котлов, противней, подносов и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электронной панелью управления, цельнотянутым баком и помпой. Корпус и разбрызгиватели выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Помпа DuoFlow с 2 выходами водяного потока с подключением к моющим рукавам без разветвителя
- Дренажная система Overflow
- Фронтальная загрузка
- 9 программ:
- 4 стандартных цикла 120/240/360/720 сек
- 4 специальных цикла 300/480/600 сек
- цикл мойки
- Отображение на дисплее статуса машины и параметров мойки
- Контроль ополаскивания ThermoStop
- Функция автоматического запуска цикла после закрытия дверцы
- Функция самодиагностики
- Цикл самоочистки
- Фильтры бака
- Двойные дверь и корпус
Характеристики:
- Производительность по подносам: 240 шт./час
- Расход воды за один цикл: 6 л
- Высота подъема купола: 850 мм
- Объем:
- Бака: 131 л
- Бойлера: 17 л
- Вместимость:
- Корзины: 500х600 мм
- Гастроемкости GN1/1: 530x320 мм
- Противней: 600x400 мм
- Мощность:
- Моечный насос: 1,5 кВт
- Тэн бака: 10,5 кВт
- Тэн бойлера: 10,5 кВт
- Температура:
- Воды на входе: 15-55°C
- Мойки: 55 °C
- Ополаскивания: 80 °C
- Давление воды на входе: 1-6 бар
- Габариты в упаковке: 1750х1100х2200 мм
Льдогенератор APACH Cook Line ACB2204B А предназначен для производства кубикового льда для последующего охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков. Рекомендуется к применению в барах, кафе и ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли всех типов. Оснащён бункером и электромеханическим управлением.
Особенности эксплуатации:
- Требуется подключение к водопроводу и канализации
- Температура подаваемой воды: до 35°С
- Температура воздуха в помещении: до 43°С
- Относительная влажность воздуха в помещении: до 65%
Слайсер для нарезки томатов CanCan EASY TOMATO SLICER предназначен для быстрой нарезки помидор на крупномасштабных производствах, в гостиницах, ресторанах, кафе и на предприятиях общественного питания и торговли.
Электрическая плита Tatra TER.127 700 серии предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 6 низкими чугунными конфорками и регулируемыми ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- 3 уровня мощности нагрева
- Световой индикатор работы
- Быстрый нагрев чугунных конфорок до рабочей температуры
- Съемный поддон для сбора выкипающей жидкости
- Легкий доступ для обслуживания к внутренним элементам плиты, благодаря подъемным конфоркам со специальным креплением на петлях
- Можно использовать самостоятельно и в составе технологической линии
Дополнительные характеристики:
- Толщина столешницы: 2 мм
- Мощность каждой конфорки: 2,8 кВт
- Габариты в упаковке: 1300х600х900 мм
Жарочная поверхность Tatra TET.87SR предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена комбинированной жарочной поверхностью с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, электромеханической панелью управления с термостатом, регулируемыми ножками и съемной емкостью для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Рифленая и гладкая жарочная поверхность
- Борт для защиты от брызг по периметру поверхности
- Можно использовать самостоятельно и в составе технологической линии
Дополнительные характеристики:
- Оптимальная температура использования: от 200 до 250 °C
- Толщина жарочной поверхности: 15 мм
- Толщина столешницы: 2 мм
- Размеры жарочной поверхности: 789х495 мм
- Габариты в упаковке: 900х900х600 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
