- Главная
- Оборудование для производства пиццы
Оборудование для производства пиццы
Диск Robot-Coupe 27148 серии Стандарт предназначен для натирания сыров, овощей и фруктов на тёрке с отверстиями 1,5 мм. Используется с овощерезками CL30 Bistro и CL40. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Комплект дисков Robot-Coupe 27114 серии Стандарт предназначен для нарезки продуктов кубиками размером 10х10х10 мм.
Диск Robot-Coupe 27072W серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов соломкой размером 2х4 мм. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск Robot-Coupe 27066W серии Эксперт предназначен для нарезки продуктов соломкой размером 2х6 мм. Используется с овощерезками CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, а также кухонными процессорами R502 и R752. Изготовлен из алюминия с покрытием на минеральной основе. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (капусты или сельдерея) и цилиндрической - для длинных и нежных.
Овощерезка Robot Coupe CL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных.
Настенная полка для аксессуаров Robot Coupe 107810 используется совместно с кухонными процессорами R211 XL и R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402 на предприятиях общественного питания и торговли. Аксессуар вмещает нож и 8 дисков.
Стол для пиццы HICOLD PZE1-11/GN используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.
Устройство CanCan 1313-1 используется в гостиницах, ресторанах и кафе, на предприятиях быстрого питания, в бургерных и сэндвич-барах для нарезки различных сортов сыра и яиц на ровные аккуратные ломтики. Кассета для нарезки и основа легко разбираются для очистки. Модель оснащена нескользящими ножками для надежной фиксации. Сырорезка выполнена из нержавеющей стали.
Овощерезка CanCan 1325 используется в гостиницах, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов длинными тонкими равномерными пластинами. Прибор экономит время и повышает эффективность, быстро и аккуратно нарезая на равные порции. Модель оснащена эргономичной поворотной ручкой для легкой резки, центрирующей трубкой для равномерной нарезки и нескользящими ножками-присосками для надежной фиксации машины. Гусеничный болт позволяет легко разбирать и собирать машину для ее очистки. Лезвие выполнено из нержавеющей стали, которая полностью подходит для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивает длительное использование.
Овощерезка-мандолина Cancan 1320 используется на промышленных кухнях для нарезки фруктов и овощей одинакового размера. Модель оснащена 2 специальными ручками для надежного и удобного захвата при нарезке продукта, которые подходят для использования левой или правой рукой в зависимости от предпочтений оператора. Нескользящие ножки-присоски надежно фиксируют машину и предотвращают нежелательное передвижение в процессе работы, опорный кронштейн стола обеспечивает устойчивость и безопасность мандолины. Лезвия выполнены из нержавеющей стали, которая полностью подходит для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивает длительное использование.
Стол для салатов HICOLD SL2-111GN используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.
Диск для нарезки слайсами Robot Coupe 28062W серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов.Дополнительная защита анодированного алюминия позволяет мыть диски в посудомоечных машинах с использованием стандартных моющих средств (не для алюминия).
Диск для нарезки слайсами Robot Coupe 28065W серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск для нарезки соломкой Robot Coupe 28195W серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для нарезки моркови по-корейски и дальнейшего использования ее в качестве ингредиента для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск для нарезки соломкой Robot Coupe 28173W серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск для нарезки кубиком Robot Coupe 28112W серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для нарезки овощей и фруктов кубиками и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск для нарезки кубиком Robot Coupe 28110W используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для нарезки овощей и фруктов кубиками и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск-терка Robot Coupe 28058W серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для натирания и шинковки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск-терка Robot Coupe 28056W серии Эксперт используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752 для натирания и шинковки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Диск-соломка Robot Coupe 27048 серии Стандарт используется совместно с овощерезками CL20, CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R211 XL и R211 XL Ultra, R301 Ultra, R402 для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из нержавеющей стали. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Тестораскаточная машина FIMAR SI/420 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатки яичного теста, теста под пиццу, тонких лепешек и т.д. Модель оснащена противоаварийным микровыключателем на защитной крышке верхних валков. Корпус выполнен из нержавеющей стали, валики - из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска.
Тестораскаточная машина FIMAR SI/420 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатки яичного теста, теста под пиццу, тонких лепешек и т.д. Модель оснащена противоаварийным микровыключателем на защитной крышке верхних валков. Корпус выполнен из нержавеющей стали, валики - из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска.
Электрическая тестораскатка-лапшерезка ROAL FKM-220-3/9 предназначена для раскатки теста в пласты для приготовления пельменей, вареников, чебуреков, а также производства лапши и заготовок макаронных изделий путем автоматической нарезки полученного пласта на равные по ширине сегменты. Модель оснащена электромеханическим управлением. Корпус и раскаточные валы выполнены из нержавеющей стали, нож – из металла с защитным покрытием.
