- Главная
- Оборудование для производства пиццы
Оборудование для производства пиццы 130
Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/1000B используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей: 1
- Диаметр вала: 60 мм
- Размер рабочих поверхностей: 488х1000 мм
- Габариты в упаковке: 1000х720х1280 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Пресс для пиццы Apach APRESS45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования заготовок круглой формы из теста для последующего приготовления пиццы. Модель оснащена регулировкой толщины тестовой заготовки. Рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали.
Спиральный тестомес Hurakan HKN-20CN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена зубчатой передачей, что значительно снижает ее шум при работе. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения:
- Дежа: 12 / 18 об/мин.
- Насадка: 100 / 156 об/мин.
- Время замеса: от 12 до 18 мин.
- Мощность:
- 1 скорость: 0,65 кВт
- 2 скорость: 0,85 кВт
- Габариты в упаковке: 530х810х1040 мм