Каталог товаров
Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
- изготовлены из нержавеющей стали в двух вариантах исполнения: сплошной и перфорированный;
- толщина стали – 0,8 мм;
- 4 борта под углом 90 градусов;
- заваренные углы, завальцованные края;
- компактная индивидуальная упаковка из гофрокартона и термоусадочной пленки.
Двухскоростная тестомесильная машина «Прима–70» с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.
Тестомес может эксплуатироваться в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Применение тестомесильной машины наиболее рационально:
- на производствах, использующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях;
- в кондитерских цехах по выпуску мучных кондитерских изделий;
- в пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах;
- на точках «быстрого питания»;
- в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, стационарная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 70 литров .
Преимущества интенсивного замеса:
- сокращение времени замешивания и созревания теста;
- компенсация, в определенной степени, недостатков муки низкого качества
- принципиальное улучшение качества готовой продукции: объем изделий увеличивается, мякиш становится более эластичным, пористость равномерная и мелкая, корка более интенсивно окрашена, замедляется черствение.
Морозильный ларь Haier HCE 380RFC предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена LED подсветкой, водосливной пробкой для разморозки, замком и колесами.
В комплект поставки входят 2 корзины и скребок.
Особенности:
- Режим Fast Freeze для быстрой заморозки
- Удаление влаги
- Устойчивость к перепадам напряжения сети
- Фиксация крышки в открытом положении
- Энергетический класс: А+
- Климатический класс: SN-T
- Хладагент: R600a
Дополнительные характеристики:
- Мощность: 0,014 кВт
- Уровень шума: 40 дБ
Морозильный ларь Haier HCE429R предназначен для демонстрации, заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным типом управления, лампой внутреннего освещения, дверным замком и закругленными углами. Внутренний короб выполнен из алюминия.
Особенности:
- Функция супер-замораживания
- Прямое охлаждение
- Технология запенивания Cellular Foaming для снижения теплопроводности
- Фиксация крышки в открытом положении
- Энергетический класс: А+
- Климатический класс: SN-T
- Трапециевидный дизайн уплотнителя
- Хладагент: R600a
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем: 429 л
- Мощность замораживания: 28 кг/сутки
- Уровень шума: 49 дБ
- Габариты в упаковке: 1470х775х895 мм
Стол для пиццы HICOLD PZ2-11/GN используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, столешница - из гранита.
Особенности
- Динамическая система охлаждения
- Автоматическая оттайка
- Электронная панель управления
- 2 вместительные внутренние полки формата GN 1/1
- Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
- Легкозаменяемые магнитные уплотнители
- Открытая агрегатная часть
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Максимальная глубина гастроемкостей: 100 мм
- разборная конструкция;
- корпус зонта – оцинкованная сталь;
- поддон для сбора жира, вентиляционный патрубок и лабиринтные жироулавливающие фильтры – нержавеющая сталь;
- толщина стали 0,8 мм;
- в комплекте: съемные лабиринтные жироулавливающие фильтры, сливной кран, переходник для сливного шланга, крюки для подвешивания;
- вытяжное/приточное отверстие d=250 мм, h=60 мм;
- индивидуальная упаковка из гофрокартона и термоусадочной пленки;
- зонт поставляется в собранном виде.
Стол тепловой HICOLD TS430 10 SN O двери купе, столешница без борта предназначен для выполнения работ, хранения и подогрева готовых блюд перед раздачей на объектах общественного питания
- 2 двери купе,
- выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 430
- 1 промежуточная перфорированная полка.
- столешница без борта
Настольная холодильная витрина HICOLD VRTU 1485 используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и других готовых блюд. Модель оснащена крышкой и ножками. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Статическое охлаждение
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 5х GN 1/3
- 1х GN 1/2
- Габариты в упаковке: 1670х550х580 мм
- Объем с упаковкой: 0,53 м3
Настольная холодильная витрина HICOLD VRTU 1390 используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и других готовых блюд. Модель оснащена крышкой и ножками. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Статическое охлаждение
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1560х550х590 мм
- Объем с упаковкой: 0,51 м3
Настольная холодильная витрина HICOLD VRTG 1835 используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и других готовых блюд. Модель оснащена стеклянной надстройкой и специальным креплением для стола и предназначена для использования совместно с холодильным столом PZ3-111/GN. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
- Статическое охлаждение
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 7х GN 1/3
- 1х GN 1/2
- Габариты в упаковке: 2030х550х550 мм
- Объем с упаковкой: 0,61 м3
Настольная холодильная витрина HICOLD VRTG 1485 используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и других готовых блюд. Модель оснащена стеклянной надстройкой и ножками. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Статическое охлаждение
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 5х GN 1/3
- 1х GN 1/2
- Габариты в упаковке: 1670х550х590 мм
- Объем с упаковкой: 0,54 м3
Холодильный стол HICOLD SNE 111/TN используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Динамическая система охлаждения
- Автоматическая оттайка
- 3 вместительные внутренние полки
- Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
- Легкозаменяемые магнитные уплотнители
- Открытая агрегатная часть
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Размеры полки: 430х325 мм
- Толщина теплоизоляции: 50 мм
Морозильный ларь Haier SD-516AELUA предназначен для демонстрации, заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером с сенсорным дисплеем, 2 раздвижными дверями с изогнутым закаленным теплоотражающим стеклом со специальным покрытием и съемным металлическим замком. Испаритель и конденсатор выполнены из оцинкованной стали, верхняя рамка - из формованного ABS пластика.
В комплект поставки входят 5/6 (275 мм/225 мм) корзин и скребок.
Особенности:
- Компрессор: NUM90LA
- Размораживание: капельная система
- Съемная дренажная система, предотвращает попадание мусора в дренажную систему и образование конденсата на крышке морозильной камеры
- Подсветка
- 4 усиленных прорезиненных колеса, 2 из которых поворотные
- Встроенная защита от защемления пальцев
- Крышка слива закреплена
- Большая литая ручка
- Климатический класс: 7/ST
- Хладагент: R290
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем: 393 л
- Потребление электроэнергии: 2,6 кВт/24ч
- Толщина термоизоляцииr:
- Левая правая сторона: 65 мм
- Передняя задняя сторона: 70 мм
- Диаметр колес: 100 мм
- Максимальный уровень шума: 58 дБ
- Кабель питания: 3 м
Если вы ищите надежный, эффективный и вместительный ларь для хранения продуктов и демонстрации их посетителям магазина, модель FG 700 C идеально вам подойдет. Прямые стеклянные шторки с долговечными уплотнителями и фурнитурой делают выкладку товара максимально удобной, а использование ларя – надежным и простым.
При большом полезном объеме, ларь потребляет минимум энергии, благодаря компрессору Secop, а также испарителю SKIN типа.
Объем ларя – 590 литров, что позволяет хранить любые продукты, в том числе, большие полуфабрикаты, замороженную рыбу и мясо. Ларь снабжен колесиками и замками для удобного и безопасного использования на торговой точке любого вида. В комплекте поставляется 7 корзин.
Надежный и вместительный морозильный ларь FG 700 E с изогнутой стеклянной крышкой – отличный вариант для демонстрации замороженных продуктов. Большой объем в 590 литров и 7 корзин в комплекте помогают правильно организовать пространство под хранение замороженной продукции.
При невысокой цене, ларь обеспечивает характеристики оборудования ведущих европейских брендов, в частности, класс энергосбережения А и высокую долговечность. Этому способствует использование качественных зарубежных комплектующих, например, компрессоров Secop.
Морозильный ларь с изогнутой стеклянной крышкой обеспечивает отличную демонстрацию замороженной продукции при сохранении подходящего температурного режима. Класс энергопотребления А гарантирует экономичный расход электроэнергии во время работы. Использование современных компрессоров и испарителя SKIN типа снижает энергопотребление и время замораживания продукции.
FG 600 C - морозильный ларь для стационарных торговых точек, кафе и нестационарных торговых точек с большим ассортиментом. Отлично подходит для применения в сетевых магазинах в качестве витрины с полуфабрикатами. Применяя современные технологии теплоизоляции и уплотнения крышки, мы добились класса энергопотребления А, что полностью соответствует современным российским и европейским требованиям к энергоэффективности. Прямые стеклянные шторки обеспечивают наилучший обзор для покупателей, а объем в 520 литров гарантирует размещение продукции любого размера
Надежный морозильный ларь – отличное решение для магазинов и других стационарных торговых точек. Класс энергопотребления А обеспечивает максимально эффективную работу, а надежные уплотнители на крышке помогают поддерживать подходящий температурный режим.
Объем морозильной камеры 520 литров, в комплекте с ларем поставляются 6 корзин для рациональной выкладки небольших товаров.
Морозильный ларь с изогнутой стеклянной крышкой и средней вместимостью. Отличное решение для витринной выкладки в частных и сетевых магазинах для продажи мороженого, полуфабрикатов и замороженных продуктов. Стеклянная крышка с контрастными элементами привлекает внимание и помогает рассмотреть продукцию.
Морозильный ларь FG 575 E не только обеспечивает презентабельную выкладку, но и позволяет существенно сэкономить, благодаря классу энергопотребления А. Объем 490 литров обеспечивает достаточное пространство для хранения большинства небольших и средних продуктов.
Презентабельная выкладка товара – одно из главных условий его заметности для потребителей. Витринный морозильный ларь Gellar FG 500 E с изогнутой стеклянной крышкой помогает создать такую выкладку и способствует повышению продаж.
Внутри ларя – надежный зарубежный компрессор, обеспечивающий класс энергоэффективности А. Испаритель SKIN типа обеспечивает быстрое охлаждение товара. При объеме 450 литров, ларь подходит для хранения небольших и средних по размеру товаров. 5 корзин в комплекте позволяют правильно распределить товар внутри морозильника.
Морозильный ларь FG 500 C - идеальное сочетание средних габаритов (140х60х84) и большого объема в 450 литров!
Это позволяет без труда разместить любые по размеру коробки, пакеты, насыпную продукцию любой фасовки, а 5 дополнительных подвесных корзин – сделать удобную выкладку товара. Прямые стеклянные шторки обеспечивают наилучший обзор для покупателей.
Класс энергопотребления А гарантирует оптимальный расход электроэнергии, и существенную экономию.
FG 475 E - морозильный ларь со стеклянной изогнутой крышкой для лучшей демонстрации товара покупателям. Объем ларя – 410 литров. Этого достаточно для хранения большинства замороженных продуктов. Ларь идеально подходит для использования внутри и снаружи помещений, в стационарных и временных торговых точках. Колесики позволяют легко перемещать его по территории.
Высокая энергоэкономичность обеспечивается улучшенным испарителем SKIN типа. Класс энергоэффективности ларя – А, что соответствует мировым стандартам.
Надежный морозильный ларь для любого магазина или нестационарной торговой точки. Подходит для продажи большинства замороженных продуктов. Разрабатывая этот ларь, мы постарались продумать все нюансы.
- Прямые стеклянные шторки обеспечивает лучший обзор для покупателя.
- Класс энергопотребления А соответствует европейским нормам.
- Объем в 380 литров позволяет вместить больше продукции.
- Ларь подключается к обычной сети 220 В.
- Мы используем только надежные компрессоры Secop.
Уплотнитель на шторках крышки обеспечивает сохранение температурного режима на заданном уровне при внешней температуре до +300 С.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
