Оборудование для производства пиццы Hurakan

Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения дежи: 10 / 20 об/мин.
• Скорость вращения насадки: 125 / 250 об/мин.
• Габариты в упаковке: 490х800х950 мм

Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения дежи: 20 об/мин.
• Скорость вращения насадки: 207 об/мин.
• Габариты в упаковке: 490х800х950 мм

Спиральный тестомес Hurakan HKN-20SN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения дежи: 10 / 20 об/мин.
• Скорость вращения насадки: 110 / 180 об/мин.

Спиральный тестомес Hurakan HKN-20SN предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения дежи: 20 об/мин.
• Скорость вращения насадки: 207 об/мин.
• Загрузка муки: 8 кг

Спиральный тестомес Hurakan HKN-10SN предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадка - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит крюк.

Дополнительные характеристики:

• Загрузка муки: 4 кг
• Скорость вращения дежи: 15 об/мин.
• Скорость вращения крюка: 106 об/мин.
• Габариты в упаковке: 375x680x780 мм

Тестоделитель Hurakan HKN-SPA36 предназначен для быстрого деления тестовых заготовок на порции заданного веса на предприятиях общественного питания и торговли. 

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 595x495x1405 мм

Слайсер Hurakan HKN-HM300M используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным затачивающим устройством.

Дополнительные характеристики:

• ​Максимальная длительность рабочего цикла: 10 мин.
• Габариты в упаковке: 525х615х510 мм

Слайсер Hurakan HKN-HM300 используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным затачивающим устройством.

Дополнительные характеристики:

• ​Максимальная длительность рабочего цикла: 10 мин.

Слайсер Hurakan HKN-HM250 используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным затачивающим устройством.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная длительность рабочего цикла: 10 мин.

Слайсер Hurakan HKN-HM220 используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным затачивающим устройством.

Слайсер Hurakan HKN-GSP300 AUTO используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. 

Овощерезка Hurakan HKN-FNT-M используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями. Корпус и бункер выполнены из алюминия.

В комплект поставки входят 5 дисков (ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр загрузочного отсека: 190 мм
• Максимальная длительность рабочего цикла: 10 мин.

Овощерезка Hurakan HKN-FNT используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера.

В комплект поставки входят 5 дисков (ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель.

Овощерезка Hurakan HKN-ATHOS-05M используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера. Модель оснащена ручным приводом и крепится к столу мощной присоской. Корпус выполнен из алюминиевого сплава.

В комплект поставки входят 5 насадок: шредер, мелкая и крупная ломтерезки, терка для картофеля фри и вафельная насадка.

Стол для пиццы HURAKAN HKN-PZLG2 предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, охлаждения и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена отсеками для гастроемкостей и прямоугольной полкой. Столешница выполнена из камня, полка - из нержавеющей стали. 

Особенности:

• Статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором
• Хладагент: R134A / R600A

 Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 5 х GN 1/6
• Габариты в упаковке: 740х940х1230 мм 

Печь для пиццы Hurakan HKN-MD11 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатами, таймером, равномерным нагревом пищи благодаря камню для выпечки, внутренней подсветкой и дверцами со смотровыми окнами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Печь для пиццы Hurakan HKN-MD1 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатами, таймером, равномерным нагревом пищи благодаря камню для выпечки, внутренней подсветкой и дверцей со смотровым окном. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Тестомес горизонтального типа HKN-25HN предназначен для замеса дрожжевого теста, крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, кондитерских масс и т.д.

Аппарат для нарезки картофеля Hurakan HKN-HSP01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки картофеля спиралью.

Слайсер для нарезки томатов Hurakan HKN-TC3 используется для нарезки томатов на ровные и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 12 ножами.