Кухонный инвентарь

Сковорода с ручкой диаметром 240 мм Luxstahl изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 и имеет трехслойное капсульное дно толщиной 4,2 мм, которое обеспечивает быстрый и равномерный подогрев пищи и исключает ее пригорание.
Посуда из нержавеющей стали экологична, гигиенична и проста в эксплуатации. Она устойчива к воздействию кислот и щелочей, в том числе при высоких температурах, устойчива к деформации. В ней можно хранить приготовленное блюдо в холодильнике.
Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Не предназначена для СВЧ-печей.
Посуда марки Luxstahl изготовлена в соответствии с ГОСТ 27002-86 и полностью соответствует требованиям СанПиН.

Сковорода для порционной подачи Luxstahl изготовлена из высококачественного чугуна, что делает ее довольно прочной и удобной для приготовления и красивой подачи множества блюд. Толстые стенки и дно сковороды обеспечивают равномерный и быстрый нагрев блюда. Благодаря литой форме сковорода вполне подойдет для приготовления блюд в духовке. Утолщенное дно обеспечивает быстрый и равномерный подогрев пищи и исключает ее пригорание.

Материал: Нержавеющая сталь AISI 201
Габариты (ДхШхВ), мм: 176х108
Толщина, мм: 0,6

Гастроемкость Roal GN 1/9-65 (176х108х65мм) из нержавеющей стали

Гастроемкость Roal GN 1/6-200 (176х162х200мм) из нержавеющей стали

Гастроемкость Rosso GN 1/3-200 используется для демонстрации, заморозки, приготовления, транспортировки и хранения продуктов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах, холодильных и морозильных шкафах, столах и другом оборудовании на предприятиях общественного питания и торговли.

Материал: Нержавеющая сталь
Габариты (ДхШхВ), мм: 530х325х20
Глубина, мм: 100

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм

• каркас шкафа – профильная труба 40x40, нержавеющая сталь;
• корпус шкафа (задняя, боковые стенки, крышка, дно, полка) - нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм;
• перфорация задней и боковых стенок; 
• метизы для сборки входят в комплект;
• индивидуальная упаковка из гофрокартон и термоусадочной пленки;
• шкафы можно укомплектовать любым количеством полок (сплошными/перфорированными), либо направляющими, а также комплектом замков;

Ручная открывалка для консервов CanCan 0302.C используется на предприятиях общественного питания. Модель оснащена закаленным винтовым зубчатым колесом, лезвием, удаляющим острые края и металлическую стружку, регулируемым рабочим диапазоном высоты банки и фиксирующим валом. Профиль и лезвие выполнены из  алюминия.

Электрическая открывалка для консервов CanCan 0703 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена шестеренчатым механизмом и двухсторонним заостренным лезвием. Лезвие выполнено из нержавеющей стали, позволяющей обеспечить чистый рез и отсутствие неровностей и стружки.

Разделочная доска ROAL 500x350x20 мм используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки и разделки продуктов. Модель прямоугольной формы выполнена из полипропилена.

Открывашка ROAL 59 см предназначена для открывания жестяных консервных банок на предприятиях общественного питания. Модель устанавливается на кромку столешницы и оснащена поворачивающейся рукояткой. Корпус выполнен из металла.

Гастроемкость Restola используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд, демонстрации готовых блюд на линиях раздачи, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки продуктов и готовых блюд.

Гастроемкость Restola используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд, демонстрации готовых блюд на линиях раздачи, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки продуктов и готовых блюд.

Гастроемкость Restola используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд, демонстрации готовых блюд на линиях раздачи, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки продуктов и готовых блюд.

Гастроемкость Restola используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд, демонстрации готовых блюд на линиях раздачи, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки продуктов и готовых блюд.

Термостат погружной Tatra TSV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide.

Конструктивные особенности:
- максимальный рекомендуемый объем ванны 50 литров
- электронная панель управления с функцией блокировки кнопок
- дисплей с индикацией рабочей температуры и времени
- контроль рабочей температуры с точностью до 0,1 °С
- передняя панель с защитой от брызг воды
- корпус и защитный кожух из нержавеющей стали
- система циркуляции воды, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
- таймер на 72 часа
- визуальное и звуковое предупреждение об ошибках
- автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием
- зажим для крепления на емкости
- ручка для переноски
- поплавковый датчик уровня воды, отключающий аппарат при недостатке воды в емкости
- термостат защиты от перегрева

Сковорода WOK Hurakan HKN-WPH04C предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Изделие оснащено удобными ручками.

Дополнительные характеристики:

• ​Размеры с учетом высоты крышки и длины ручек: 650х360х240 мм
• Габариты в упаковке: 385х595х185 мм

Сковорода WOK Hurakan HKN-WPH03C предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Изделие оснащено удобными ручками.

Дополнительные характеристики:

• ​Размеры с учетом высоты крышки и длины ручек: 640х355х250 мм
• Габариты в упаковке: 375х615х190 мм

Сковорода WOK Hurakan HKN-WPD06C предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Изделие оснащено удобными ручками.

Дополнительные характеристики:

• ​Размеры с учетом высоты крышки и длины ручек: 480х360х240 мм
• Габариты в упаковке: 450х450х180 мм

Набор листов для выпечки Smeg 3820 используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки.

Термоконтейнер Hurakan HKN-UPC90 предназначен для временного хранения и транспортировки готовых блюд, холодных и горячих закусок, выпечки и т.д.

• Фронтальная загрузка

• Внутренние размеры камеры: 335x533x490мм

• Вместимость:

6хGN1/1-65

4хGN1/1-100

3хGN1/1-150

2хGN1/1-200

Диспенсер для раздачи и подогрева тарелок Hurakan HKN-TSH2 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бункером для тарелок, быстрой и простой системой настройки пружин и 4 колесами для удобной траспортировки, 2 из которых с тормозами.

• Колпаки на бункеры для тарелок в комплекте

• Система быстрой и простой настройки пружин

• Время нагрева до максимальной температуры 7-8 мин.