Кухонный инвентарь

Термостат погружной Tatra TSV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide.

Конструктивные особенности:
- максимальный рекомендуемый объем ванны 50 литров
- электронная панель управления с функцией блокировки кнопок
- дисплей с индикацией рабочей температуры и времени
- контроль рабочей температуры с точностью до 0,1 °С
- передняя панель с защитой от брызг воды
- корпус и защитный кожух из нержавеющей стали
- система циркуляции воды, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
- таймер на 72 часа
- визуальное и звуковое предупреждение об ошибках
- автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием
- зажим для крепления на емкости
- ручка для переноски
- поплавковый датчик уровня воды, отключающий аппарат при недостатке воды в емкости
- термостат защиты от перегрева

Сковорода WOK Hurakan HKN-WPH04C предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Изделие оснащено удобными ручками.

Дополнительные характеристики:

• ​Размеры с учетом высоты крышки и длины ручек: 650х360х240 мм
• Габариты в упаковке: 385х595х185 мм

Сковорода WOK Hurakan HKN-WPH03C предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Изделие оснащено удобными ручками.

Дополнительные характеристики:

• ​Размеры с учетом высоты крышки и длины ручек: 640х355х250 мм
• Габариты в упаковке: 375х615х190 мм

Сковорода WOK Hurakan HKN-WPD06C предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Изделие оснащено удобными ручками.

Дополнительные характеристики:

• ​Размеры с учетом высоты крышки и длины ручек: 480х360х240 мм
• Габариты в упаковке: 450х450х180 мм

Набор листов для выпечки Smeg 3820 используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки.

Термоконтейнер Hurakan HKN-UPC90 предназначен для временного хранения и транспортировки готовых блюд, холодных и горячих закусок, выпечки и т.д.

• Фронтальная загрузка

• Внутренние размеры камеры: 335x533x490мм

• Вместимость:

6хGN1/1-65

4хGN1/1-100

3хGN1/1-150

2хGN1/1-200

Диспенсер для раздачи и подогрева тарелок Hurakan HKN-TSH2 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бункером для тарелок, быстрой и простой системой настройки пружин и 4 колесами для удобной траспортировки, 2 из которых с тормозами.

• Колпаки на бункеры для тарелок в комплекте

• Система быстрой и простой настройки пружин

• Время нагрева до максимальной температуры 7-8 мин.

Диспенсер для раздачи и подогрева тарелок Hurakan HKN-TSH1 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бункером для тарелок, быстрой и простой системой настройки пружин и 4 колесами для удобной траспортировки, 2 из которых с тормозами.

• Колпак на бункер для тарелок в комплекте

• Система быстрой и простой настройки пружин

• Время нагрева до максимальной температуры 7-8 мин.

Диспенсер стаканов Hurakan HKN-WMF4M предназначены для ускорения обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания, а также в точках самообслуживания.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Диспенсер стаканов Hurakan HKN-WMF3M предназначены для ускорения обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания, а также в точках самообслуживания.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Диспенсер стаканов Hurakan HKN-WMF2M Hurakan предназначены для ускорения обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания, а также в точках самообслуживания.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Диспенсер Hurakan HKN-DB83 используется на предприятиях общественного питания и предназначено для самостоятельного розлива напитков посетителями.

• Отсеки для льда

Диспенсер Hurakan HKN-DB82 используется на предприятиях общественного питания и предназначено для самостоятельного розлива напитков посетителями.

• Отсеки для льда

Диспенсер Hurakan HKN-DB81 используется на предприятиях общественного питания и предназначено для самостоятельного розлива напитков посетителями.

• Отсек для льда

• изготовлены из нержавеющей стали в двух вариантах исполнения: сплошной и перфорированный;
• толщина стали – 0,8 мм;
• 4 борта под углом 90 градусов;
• заваренные углы, завальцованные края;
• компактная индивидуальная упаковка из гофрокартона и термоусадочной пленки.

Термос Hurakan HKN-TB20 предназначен для поддержания температуры горячих блюд и их перемещения на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Термос Hurakan HKN-TB15 предназначен для поддержания температуры горячих блюд и их перемещения на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 380x380x325 мм

Пресс для нарезки Hurakan HKN-HC03 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки фруктов и овощей на дольки. Модель оснащена горизонтальной нарезкой.

В комплект поставки входят 3 матрицы 80x80 мм с размерами ячеек 8x8 / 10x10 / 12x12 мм.

Пресс HKN-HC05 редназначен для нарезки твердых томатов дольками. Диаметр томата не больше 80мм

Пресс для нарезки картофеля фри HKN-HC01 позволяет сэкономить массу времени и приготовить множество вкуснейших блюд. Являясь удобным и простым инструментом, он позволяет произвести нарезку картофеля на дольки невероятно быстро.

• Материал корпуса – алюминиевый сплав
• Стальные направляющие

Ручной пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования мясных заготовок круглой формы разной толщины из мясного или рыбного фарша. Корпус выполнен из анодированного алюминия, детали, контактирующие с пищевыми продуктами, - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят бумажные подложки для фарша.

Ручной пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования мясных заготовок круглой формы разной толщины из мясного или рыбного фарша. Корпус выполнен из анодированного алюминия, детали, контактирующие с пищевыми продуктами, - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят бумажные подложки для фарша.

Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей. Модель оснащена цифровой панелью управления с ЖК-дисплеем, термостатом, таймером на 24 часа и универсальным креплением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Термос для риса Hurakan HKN-RT210 используется на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания отваренного риса в подогретом виде. Модель оснащена системой автоматического поддержания температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя поверхность - из алюминия с антипригарным покрытием.

Термос для риса Hurakan HKN-RT190L используется на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания отваренного риса в подогретом виде. Модель оснащена влагоуловителем для лучшего сохранения продуктов. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Разделочный нож Luxstahl Colour WX-SL402 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Изделие оснащено цветными вставками. Лезвие выполнено из нержавеющей стали 3Cr13, ручка - из пластика.

Дополнительные характеристики:

• Твердость стали: 53±2 HRC

Разделочный нож Luxstahl Colour WX-SL401 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Изделие оснащено цветными вставками. Лезвие выполнено из нержавеющей стали 3Cr13, ручка - из пластика.

Дополнительные характеристики:

• Твердость стали: 53±2 HRC

Универсальный нож Luxstahl Chef A-8303/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Лезвие выполнено из стали 3Cr13, рукоять - из пластика.

Дополнительные характеристики:

• Ширина лезвия: 34 мм
• Твердость стали: от 51 до 55 HRC

Материал: Пластик
Габариты (ДхШхВ), мм: 600х400х18
Вес 4кг

Миска LUXSTAHL [RGS-2073] изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Незаменима для использования на профессиональной кухне для смешивания различных ингредиентов для приготовления широкого спектра блюд. Преимущество посуды из нержавеющей стали заключается в том, что сталь – абсолютно инертный материал, не вступающий во взаимодействие с какими-либо веществами, поэтому пища, приготовленная в посуде из нержавейки, максимально безопасна для здоровья человека.

Особенности:

• Устойчива к деформации
• Не выделяет вредных соединений

Миска LUXSTAHL [RGS-YB-8458] изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Незаменима для использования на профессиональной кухне для смешивания различных ингредиентов для приготовления широкого спектра блюд. Преимущество посуды из нержавеющей стали заключается в том, что сталь – абсолютно инертный материал, не вступающий во взаимодействие с какими-либо веществами, поэтому пища, приготовленная в посуде из нержавейки, максимально безопасна для здоровья человека.

Особенности:

• Устойчива к деформации
• Не выделяет вредных соединений

Миска Клен полусфера RGS-0030 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет полированную поверхность. Изделие выполнено из нержавеющей стали.

Миска полусфера RGS-0030 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет полированную поверхность. Изделие выполнено из нержавеющей стали.

Кастрюля Luxstahl 11 л используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд на индукционных, стеклокерамических, газовых и электрических плитах. Модель оснащена тройным дном, которое обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Изделие выполнено из высококачественной нержавеющей стали 18/10. 

В комплект поставки входит крышка.

Противень 530х470х30мм черн. (для серии плит и шкафов 01)   530х470х30 мм. Произв-ль "Пищ. Тех."

Сотейник (нержав.) 2,8 л. D=180мм, h=100мм, (индукция), тройное дно, с мерной шкалой

Сотейник (нержав.) 2,0 л. D=160мм, h=95мм, (индукция), тройное дно, с мерной шкалой

Гастроемкость перфорированная без крышки нерж. GN-1/1 глубина 40 (530х325х40 мм.), /1/10/.  Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Крышка гастроемкости GN-1/6 нержавеющая 176х162 мм

Марка нержавеющей стали AISI 201

Крышка гастроемкости GN-1/3 нержавеющая 325х176 мм., /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201

Крышка гастроемкости GN-1/1 нержавеющая 530х325 мм, /1/5/10/

Марка нержавеющей стали AISI 201

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/6 глубина 100, 1,7 л. (176х162х100 мм)

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/6 глубина 65, 1 л. (176х162х65мм.), /1/20/

 Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/1 глубина 200, 26л, (530х325х200 мм), /1/5/10/

 Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/1 глубина 100, 11,7 л, (530х325х100 мм), /1/5/10/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/1 глубина 20, (530х325х20 мм), /1/5/10/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/1 глубина 65, 7 л, (530х325х65 мм.), /1/5/10/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/2 глубина 100, 5,3 л, (325х265х100 мм.), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/2 глубина 40, 1,7 л. (325х265х40мм)

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/2 глубина 150, 8,4 л. (325х265х150 мм.), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/2 глубина 200, 12 л (325х265х200 мм.), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/2 глубина 20, (325х265х20 мм.), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Крышка гастроемкости GN-1/2 нержавеющая 325х265 мм., /1/5/10/

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/3 глубина 150, 4,9 л. (325х176х150 мм.), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/3 глубина 20, 0,8 л. (325х176х20 мм.), /1/15/30/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/3 глубина 100, (325х176х100 мм., 3,3 л), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/3 глубина 40, 1 л. (325х176х40 мм.), /1/15/30/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/1 глубина 150, 18,4л, (530х325х150 мм), /1/5/10/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/3 глубина 65, 2 л. (325х176х65 мм.), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/2 глубина 65, 3,3 л. (325х265х65 мм.), /1/10/20/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Гастроемкость без крышки нерж. GN-1/1 глубина 40, 3,4л. (530х325х40 мм), /1/5/10/

Марка нержавеющей стали AISI 201, толщиной 0,6 мм.

Поварской нож Luxstahl Chef A-8200/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Лезвие выполнено из стали 3Cr13, рукоять - из пластика.

Сковорода Luxstahl 320/50 используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена медленно нагревающейся ручкой и тройным дном.

Сковорода  Luxstahl 280/50 используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена медленно нагревающейся ручкой и тройным дном.

Кастрюля Luxstahl 14100 10л  используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд на стеклокерамических, газовых и электрических плитах. Изделие выполнено из алюминия.

Кастрюля Luxstahl 9 л используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд на индукционных, стеклокерамических, газовых и электрических плитах. Модель оснащена тройным дном, которое обеспечивает быстрый и равномерный нагрев

Кастрюля Luxstahl 7 л используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд на индукционных, стеклокерамических, газовых и электрических плитах. Модель оснащена тройным дном, которое обеспечивает быстрый и равномерный нагрев.

Кастрюля 5 л Luxstahl изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 и имеет трехслойное капсульное дно толщиной 4,2 мм, которое обеспечивает быстрый и равномерный подогрев пищи и исключает ее пригорание.