Hurakan
Шкафы расстоечные Hurakan HKN-XLT296M - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
• Вместительность: 32 противня
Льдогенератор HKN-GB35 предназначен для производства гранулированного льда. Данный лед обладает идеальной для эффективного теплообмена температурой – минус 0,5 градусов Цельсия. Кроме того, эффективная холодопроизводительность достигается за счет неровной поверхности ледяной крошки и ее рассыпчатости (гранулы не слипаются). Гранулированный лед подойдет для охлаждения напитков и приготовления алкогольных коктейлей. Такой лед не имеет острых краев, благодаря чему на него можно выкладывать всевозможные продукты без риска их повреждения и утраты эстетичного вида. Модель HKN-GB35 идеально подходит для использования в барах, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.
Электрические блинницы Hurakan HKN-CDE400P предназначены для жарки блинов круглой формы. В ассортименте представлены модели с одной и с двумя рабочими поверхностями.
• Деревянная T-образная лопатка для распределения блинного теста в комплекте - 2 шт.
Чебуречницы Hurakan HKN-EF9H предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. Они подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. В ассортименте представлены настольные модели с одним и двумя термостатами.
• Объем заливаемого масла: 18л
Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC400E используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки продуктов в специальные пакеты, что продлевает их срок годности. Модель оснащена электронной панелью управления и 2 сварными планками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Глубина камеры: 130 мм
- Габариты в упаковке: 570х590х630 мм
Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC260E используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки продуктов в специальные пакеты, что продлевает их срок годности. Модель оснащена электронной панелью управления и сварной планкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Глубина камеры: 50 мм
- Глубина с крышкой: 110 мм
- Габариты в упаковке: 290х580х460 мм
Гриль для HOT DOG Hurakan HKN-GW9MC с экраном обеспечивает быстрое и качественное обжаривание сосисок, сарделек и колбасок. Особенно востребован на предприятиях быстрого питания.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал роликов: нержавеющая сталь
• Экран в комплекте
Льдогенераторы HKN-IMС30 производят лед типа «кубики». Кубик идеален для шотов, бокалов и стаканов разной формы. За счет большой площади соприкосновения быстро охлаждает продукт до нужной температуры. Модель HKN-IMС30 может использоваться в ресторанах, барах и кафе. Особенность серии HKN-IMC в возможности подключать льдогенератор как к водопроводу, так и использовать бутилированную воду (бутыли на 19-20л).
• Тип подачи воды: подключение к водопроводу + использование бутилированной воды (19л)
• Возможность регулирования размера льда - нет
• Производительность за цикл (кубиков/минут) - 36/15 при температуре воды 25С
Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC350M используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки продуктов в специальные пакеты, что продлевает их срок годности. Модель оснащена 2 сварными планками и электронной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC300M используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки продуктов в специальные пакеты, что продлевает их срок годности. Модель оснащена сварной планкой и электронной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Прижимной гриль Hurakan HKN-PE34L предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Модель оснащена регулируемым термостатом, индикатором нагрева и лотком для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 270x500x450 мм
Гриль для HOT DOG Hurakan HKN-GW9H обеспечивает быстрое и качественное обжаривание сосисок, сарделек и колбасок. Особенно востребован на предприятиях быстрого питания.
• Материал роликов: нержавеющая сталь
• Отделение для подогрева булочек
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT132 подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Она используются для приготовления мяса и рыбы, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь гарантирует равномерное и быстрое распределение температурного поля внутри камеры, что значительно сокращает время приготовления.
• Материал корпуса и камеры - нержавеющая сталь 430
• Противень в комплекте - 3 шт
• Таймер 120 мин.
• Плавная регулировка температуры
• Размер камеры: 295х360х330мм (35л)
• Двойное стекло
Дегидратор Hurakan HKN-DHD8 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для дегидрации (высушивания) таких продуктов, как ягоды, фрукты, овощи, рыба и т.д
• Размер решеток 285х200 мм
• 8 решеток в комплекте
• Расстояние между решетками 35 мм
Измельчитель овощей Hurakan HKN-VC160 используется для быстрого измельчения овощей, фруктов, зелени
Дозатор теста Hurakan HKN-DD03 используется для порционного добавления теста при приготовлении пончиков. Изделие оснащено удобной ручкой и подставкой.
- Материал дозатора и подставки: нержавеющая сталь
- Объем: 5л
- Диаметр: от 50 до 90 мм
Аппарат для производства пончиков Hurakan HKN-ADM02E предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для выпечки изделий из теста - пончиков.
• Возможность выпекания пончиков 3-х размеров (диаметров): 5см, 7см, 9см
• Объем дозатора для теста: 4,7л
Электрокипятильник Hurakan HKN-PCY8 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая.
• Съемный ТЭН
• Двойные стенки
• Ручки с низкой теплопроводностью
• Фиксация крышки поворотом
• Сито из поликарбоната
• Полезный объем: 5л
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD91CLR предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд на линиях раздачи в заведениях общественного питания, для кейтеринга и шведского стола.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип нагрева: горелка
• Откатная крышка
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD73SEF предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд на линиях раздачи в заведениях
общественного питания, для кейтеринга и шведского стола.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип нагрева: горелка
• 3 гастроемкости в комплекте
Ручной запайщик лотков Hurakan HKN-CPT1 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки контейнеров с готовыми продуктами, полуфабрикатами, фруктами и т.д. Пленка располагается над лотками, после чего запаивается и обрезается.
На выходе получается качественная и аккуратная упаковка. Специальная конструкция прижима гарантирует качественный шов. Жесткая упаковка защищает продукт от каких-либо механических повреждениях.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• 6-8 лотков/минута
• Диаметр рулона пленки до 160мм, ширина пленки до 180мм
• Температурный контроллер-OMRON
• Формы в комплект не входят
Льдогенератор Hurakan HKN-MAR150 предназначен для производства чешуйчатого льда. Применяется в магазинах для выкладки морепродуктов, мяса, полуфабрикатов и других продуктов питания, для перевозки свежих, предварительно охлажденных продуктов на большие расстояния. Большая теплоемкость льда позволяет сохранять свежесть и безопасную для хранения температуру в течение длительного времени. Также такой лед применяется в хлебопекарном производстве при замешивании теста вместо воды.
• Возможность регулирования размера льда - нет
Куттер Hurakan HKN-CL13M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал ёмкости: нержавеющая сталь
• Напольная версия
• Нож с 4-мя лезвиями
Двухкамерный вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC400/2 применяется для упаковки продуктов в специальные пакеты. Подобные модели подойдут для оснащения небольших производств, супермаркетов и ресторанов. Упаковщик HKN-VAC400/2 оснащен перекидной крышкой и колесами.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал камеры: нержавеющая сталь
• 2 сварные планки
