Каталог товаров

Apach

Сортировать по:
Фильтр
Быстрый заказ

Поверхность жарочная SLDI7FTE4CR производства APACH Chef Line (Италия) - профессиональная электрическая поверхность серии 700, предназначена для жарки различных блюд мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания.

Быстрый заказ

Встраиваемая жарочная поверхность Apach SLDI7FTE4CL ​серии Chef Line используется в составе тепловой линии 700 или отдельно на предприятиях общественного питания и торговли для жарки мясных и рыбных стейков, колбасок, сосисок, сарделек, шпикачек, котлет для бургеров, овощей и других продуктов питания. Модель оснащена поворотным переключателем. Рабочая поверхность выполнена из хромированной стали.

Быстрый заказ

Плита индукционная встраиваемая SLDI7I4 производства APACH Chef Line (Италия) серии 700 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Подходит для различных предприятий общественного питания.

Быстрый заказ

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/700B используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Быстрый заказ

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/700 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Быстрый заказ

Котломоечная машина APACH AK924 предназначена для мытья котлов, противней, гастроёмкостей, подносов и прочей кухонной утвари. Модель оснащена электронной панелью управления с 4 программами, программой самоочистки и 3 специальными программами. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.

Особенности конструкции:

  • Двойные стенки корпуса и дверцы
  • Цельнотянутый бак

Ключевые особенности:

  • Подключение к холодной воде
  • Функция "Thermostop" (Термостоп) позволяет контролировать температуру воды во время ополаскивания
  • Двухпоточная помпа DuoFlow с двумя выходами водяного потока сокращает потребление электроэнергии на 20-30%, снижает уровень шума на 50% и оптимально распределяет воду без потери напора
  • Дренажная система Overflow позволяет оставлять до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, в баке для последующего цикла мойки

Дополнительная информация:

  • Мощность нагревательного элемента бака – 10.5 кВт
  • Мощность нагревательного элемента бойлера – 10.5 кВт

Логистическая информация:

  • Вес с упаковкой (для модели без помпы / с помпой) – 320 / 317 кг
  • Габариты в упаковке (для модели без помпы / с помпой) – 1000х1640х2250 / 1750х1100х2200 мм
Быстрый заказ

Подовая печь для пиццы Apach Bakery Line E2LK2S DPBI-T используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельным контролем температур (верх/низ) и подставкой с направляющими. Передняя, наружняя части печи, козырек и подставка на колесах выполнены из нержавеющей стали, основание - из цементного агломерата с металлическим каркасом.

Быстрый заказ

Ротационная электрическая печь Apach Bakery G68E EMPT3M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.

Особенности:

  • Программируемая система зажигания
  • Подходит для тяжелых непрерывных циклов выпечки
  • Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
  • Ручная заслонка пароудаления
  • Двухскоростной вентилятор
  • Клапан предельного давления в камере
  • Вращение с помощью платформы
  • Пониженная скорость обдува
  • Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
  • Козырек с вытяжкой пара
  • Дверь с системой открывания на 180°
  • Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
  • Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
  • Улучшенная конструкция и функциональность
  • Улучшенная камера сгорания, полностью обновленная с применением инновационных технологий, позволяет достичь оптимальной эффективности, удивительно короткого времени восстановления парогенератора и показателей среднего потребления, которые являются одними из самых низких на рынке
  • Доступ к ТЭНам с левой стороны
  • Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью, внутренняя ручка для безопасности
  • Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
  • Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
  •  Поставляется в 3 модулях
  • Современный и технологичный дизайн
Быстрый заказ

Настольная хлеборезка Apach Bakery Line G42 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки формового и подового хлеба. Модель оснащена фронтальной загрузкой, ручным режимом нарезки с помощью рычага, регулировкой толщины нарезки и кнопкой аварийной остановки. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная высота хлеба: 180 мм
  • Габариты в упаковке: 820х730х920 мм
Быстрый заказ

Настольная хлеборезка Apach Bakery Line G42 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки формового и подового хлеба. Модель оснащена фронтальной загрузкой, ручным режимом нарезки с помощью рычага, регулировкой толщины нарезки и кнопкой аварийной остановки. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная высота хлеба: 180 мм
  • Габариты в упаковке: 820х730х920 мм
Быстрый заказ

Конвекционная печь Apach AB16QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин.)
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм
Быстрый заказ

Конвекционная печь Apach AB10QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин.)
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм
Быстрый заказ

Пароконвектомат Apach AP5QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Быстрый заказ

Пароконвектомат Apach AP5.23QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:

  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер от 0 до 120 минут
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 800х915х800 мм
Быстрый заказ

Пароконвектомат Apach AP5.23QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 800х915х800 мм
Быстрый заказ

Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:

  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер от 0 до 120 минут
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм
Быстрый заказ

Пароконвектомат Apach AP10QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:

  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер от 0 до 120 минут
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм
Быстрый заказ

Электрический спиральный тестомес Apach Bakery Line V40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, дрожжевого, жирного и жидкого. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа, спираль, центральный отсекатель - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Ременная передача
  • Подходит для замеса теста с влажностью более 55%
  • 2 таймер
  • 2 мотора
  • Усиленная спираль
  • Реверс дежи на первой скорости
  • Возможность замешивать небольшие количества теста
  • Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС

Дополнительные характеристики:

  • Скорость:
    • 109 об/мин.
    • 216 об/мин.
  • Габариты в упаковке: 1180х680х1480 мм
Быстрый заказ

Измельчитель сухарей Apach Bakery Line МАС100 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки сухого или зажаренного хлеба в тертые сухари. Модель оснащена ситом с двойным грануломером.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 80 кг/ч
  • Габариты в упаковке: 570х990х810 мм
Быстрый заказ

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей: 1
  • Диаметр вала: 60 мм
  • Размер рабочих поверхностей: 588х1200 мм
  • Габариты в упаковке: 1090х800х2220 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Быстрый заказ

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1000 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей: 1
  • Диаметр вала: 60 мм
  • Размер рабочих поверхностей: 588х1000 мм
  • Габариты в упаковке: 1090х800х2050 мм


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Быстрый заказ

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500SM используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали, рабочие поверхности - с тефлоновым покрытием.

Дополнительные характеристики:

  • Диаметр вала: 60 мм
  • Размер рабочих поверхностей: 495х492 мм
  • Габариты в упаковке: 910х430х630 мм


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Быстрый заказ

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/800B используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей: 1
  • Диаметр вала: 60 мм
  • Размер рабочих поверхностей: 488х800 мм
  • Габариты в упаковке: 1000х720х1080 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Быстрый заказ

Тестораскаточная машина Apach ASH500/800 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей: 1
  • Диаметр вала: 60 мм
  • Размер рабочих поверхностей: 488х800 мм
  • Габариты в упаковке: 1000х720х1800 мм


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.