Apach

Куттер Apach ACT4 предназначен для измельчения, взбивания и смешивания продуктов, приготовления кремов, паштетов и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилируемым мотором, съемной дежой с теплопроводящим днищем и ручками и прозрачной крышкой с запорным рычагом и отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дежа - из нержавеющей стали 18/10, ножи - из закаленной нержавеющей стали AISI 420.

Дополнительные характеристики:

• Уровень шума: не более 75 дБ
• Габариты в упаковке: 450х330х310 мм

Картофелечистка Apach APP18 используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки от кожуры картофеля, свеклы и других корнеплодов. Модель оснащена вентилируемым асинхронным двигателем, таймером и прозрачной крышкой, которая позволяет контролировать процесс обработки. Бункер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из небьющегося пластика.

Дополнительные характеристики:

• Длительность цикла: от 120 до 150 сек.
• Габариты в упаковке: 720х580х1100 мм

Картофелечистка Apach APP10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки от кожуры картофеля, свеклы и других корнеплодов. Модель оснащена вентилируемым асинхронным двигателем, таймером и прозрачной крышкой, которая позволяет контролировать процесс обработки. Бункер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из небьющегося пластика.

Дополнительные характеристики:

• Длительность цикла: от 90 до 120 сек.
• Габариты в упаковке: 720х580х1000 мм

Измельчитель Apach AGR1 предназначен для обработки твердых сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощным вентилируемым асинхронным двигателем и имеет защиту от перегрузки. Корпус выполнен из литого полированного алюминия.

Характеристики:

• Загрузочное отверстие: 110х65 мм
• Габариты в упаковке: 310х260х370 мм

Измельчитель Apach AGR2 предназначен для обработки мягких сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощным вентилируемым асинхронным двигателем и имеет защиту от перегрузки. Структура, лоток и загрузочная горловина выполнены из нержавеющей стали, выпескной желоб - из ABS-пластика.

Соковыжималка Apach ACS2 ECO предназначена для приготовления соков из цитрусовых фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена рычагом, позволяющим избежать контакта с продуктом в процессе работы. Прибор легко чистить благодаря закругленному корпусу. Насадка-конус выполнена из пластика, чаша - из нержавеющей стали.

Соковыжималка Apach ACS1 ECO предназначена для приготовления соков из цитрусовых фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микровыключателем, расположенном на конусе. Прибор легко чистить благодаря закругленному корпусу. Насадка-конус выполнена из пластика, чаша - из нержавеющей стали.

Миксер Apach AMX2 ECO предназначен для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет закругленные края, что облегчает процесс очистки, и оснащена мощным вентилируемым мотором. Стаканы выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 360х250х560 мм

Миксер Apach AMX1 ECO предназначен для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет закругленные края, что облегчает процесс очистки, и оснащена мощным вентилируемым мотором. Стакан выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 210х250х560 мм

Измельчитель льда Apach AIC2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения ледяной крошки, которая применяется для приготовления коктейлей и напитков, а также для выкладки и охлаждения разных видов продуктов. Модель оснащена регулятором степени помола. Кожух и бункер выполнены из термоформованного полистирола для пищевых продуктов, загрузочная и выходная часть, рычаг - из полированного алюминия, нож - из никелированной и прокаленной нержавеющей стали AISI 420.

Дополнительные характеристики:

• Скорость: 1500 об/мин.
• Объем бункера: 2 л
• Габариты в упаковке: 540х280х310 мм

Блендер Apach ABL1P ECO предназначен для приготовления коктейлей, муссов, супов-пюре, измельчения фруктов и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ножом с 4 лезвиями и крышкой с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Нож выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Кувшин подходит для мытья в посудомоечной машине
• Легкая очистка благодаря закругленному корпусу

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 310х300х530 мм

Вакуумный упаковщик Apach AVM420 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена модулем газонаполнения, влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Микропроцессор с 10 технологическими программами
• Автоматическое включение при закрытии крышки
• Модель насоса: LC20
• Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
• Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах

Дополнительные характеристики:

• Максимальный размер пакета: 400x450 мм
• Остаточное давление: 0,2 кПа
• Глубина масляного резервуара насоса: 140 мм
• Объем заливаемого масла: 450-500 мл
• Тип масла: 40
• Количество рабочих часов насоса до замены масла: 100 ч
• Температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
• Уровень шума: 60 дБ
• Высота выступа крышки: 40 мм
• Габариты в упаковке: 610х685х535 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Вакуумный упаковщик Apach AVM412 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена модулем газонаполнения, влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Микропроцессор с 10 технологическими программами
• Автоматическое включение при закрытии крышки
• Модель насоса: LC12
• Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
• Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах

Дополнительные характеристики:

• Максимальный размер пакета: 400x450 мм
• Остаточное давление: 0,2 кПа
• Глубина масляного резервуара насоса: 140 мм
• Объем заливаемого масла: 280 мл
• Тип масла: 40
• Количество рабочих часов насоса до замены масла: 100 ч
• Температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
• Уровень шума: 60 дБ
• Высота выступа крышки: 40 мм
• Габариты в упаковке: 610х685х535 мм

Бескамерный вакуумный упаковщик Apach AVM4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена системой автоматического запуска при закрывании крышки. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304SB.

Дополнительные характеристики:

• Длина сварочной планки: 420 мм
• Максимальная ширина пакета: 400 мм
• Габариты в упаковке: 572х420х277 мм

Вакуумный упаковщик Apach AVM312 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена модулем газонаполнения, влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Микропроцессор с 10 технологическими программами
• Автоматическое включение при закрытии крышки
• Модель насоса: LC12
• Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
• Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах

Дополнительные характеристики:

• Максимальный размер пакета: 300x450 мм
• Остаточное давление: 0,2 кПа
• Глубина масляного резервуара насоса: 135 мм
• Объем заливаемого масла: 280 мл
• Тип масла: 40
• Количество рабочих часов насоса до замены масла: 100 ч
• Температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
• Уровень шума: 60 дБ
• Высота выступа крышки: 40 мм
• Габариты в упаковке: 515х685х500 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Вакуумный упаковщик Apach AVM308L используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена модулем газонаполнения, влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Микропроцессор с 10 технологическими программами
• Автоматическое включение при закрытии крышки
• Модель насоса: LB8
• Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
• Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах

Дополнительные характеристики:

• Максимальный размер пакета: 300х450 мм
• Остаточное давление: 0,2 кПа
• Глубина масляного резервуара насоса: 135 мм
• Объем заливаемого масла: 200 мл
• Тип масла: 40
• Количество рабочих часов насоса до замены масла: 100 ч
• Температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
• Уровень шума: 60 дБ
• Высота выступа крышки: 40 мм
• Габариты в упаковке: 515х685х500 мм

Вакуумный упаковщик Apach AVM308 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена модулем газонаполнения, влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Микропроцессор с 10 технологическими программами
• Автоматическое включение при закрытии крышки
• Модель насоса: LB8
• Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
• Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах

Дополнительные характеристики:

• Максимальный размер пакета: 300x350 мм
• Остаточное давление: 0,2 кПа
• Глубина масляного резервуара насоса: 130 мм
• Объем заливаемого масла: 200 мл
• Тип масла: 40
• Количество рабочих часов насоса до замены масла: 100 ч
• Температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
• Уровень шума: 60 дБ
• Высота выступа крышки: 40 мм
• Габариты в упаковке: 495х570х470 мм

Вакуумный упаковщик Apach AVM425 используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой с закругленными углами, что облегчает процесс чистки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Микропроцессор с 10 технологическими программами
• Автоматическое включение при закрытии крышки
• Модель насоса: XVAC4
• Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
• Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах

Дополнительные характеристики:

• Максимальный размер пакета: 250x350 мм
• Остаточное давление: 0,2 кПа
• Глубина масляного резервуара насоса: 110 мм
• Объем заливаемого масла: 125 мл
• Тип масла: 40
• Количество рабочих часов насоса до замены масла: 100 ч
• Температура окружающей среды: от 12 до 40 °С
• Уровень шума: 60 дБ
• Высота выступа крышки: 40 мм
• Габариты в упаковке: 457х575х435 мм

Ротационный кипятильник Apach ASV WI-FOOD предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным дисплеем с индикацией рабочей температуры, зажимом для закрепления на емкости и циркуляционной помпой, которая обеспечивает заданную температуру по всему объему. Корпус выполнен из анодированного алюминия.

Особенности:

• Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,01 °С
• Возможность управления через бесплатное приложение:
  • Использование готовых рецептов
  • Сохранение собственных рецептов
  • Приготовление в несколько этапов
  • Управление несколькими аппаратами, объединеными в группу
• Автоматической защита от прегрузки и перегрева
• Автоматическое отключение при «холостом» использовании
• Класс защиты дисплея IP 67

Дополнительные характеристики:

• Максимальная рабочая глубина: 152 мм
• Размер дисплея: 5"
• Габариты в упаковке: 330х455х240 мм

Стаканомоечная машина Apach AF400DDP используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок и столовых приборов. Модель оснащена электромеханической панелью управления, сварным баком и уникальной двухпоточной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя. Дверца с двойными стенками снижает уровень шума и повышает теплоизоляцию.

Особенности:

• 1 программа
• Дренажная система Overflow, позволяющая сохранять до 83% чистой воды, поступившей в бак в процессе ополаскивания, в баке для дальнейшего цикла мойки
• Сокращение потребления электроэнергии на 20-30%
• Оптимальное распределение воды без потери напора
• Одинарные стенки корпуса
• Фильтр в баке

Дополнительные характеристики:

• Высота загрузочного окна: 320 мм
• Мощность: 
  • Нагревательный элемент бака: 0,6 кВт
  • Нагревательный элемент бойлера: 2,6 кВт
• Температура ополаскивания: 65 °С
• Температура мойки: 60 °С
• Давление подключаемой воды: от 2 до 4 бара
• Температура подключаемой воды: от 50 до 60 °C
• Емкость бойлера: 2,6 л
• Емкость моечной ванны: 8 л

Стаканомоечная машина Apach AF400 используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок и столовых приборов. Модель оснащена электромеханической панелью управления и цельнотянутым баком. Дверца с двойными стенками снижает уровень шума и повышает теплоизоляцию. Корпус и разбрызгиватели выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Высота загрузочного окна: 295 мм

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Apach AF500DIG P используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электромеханической панелью управления и сварным баком. Дверца с двойными стенками снижает уровень шума и повышает теплоизоляцию. Корпус и разбрызгиватели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• 2 программы
• Двухпоточная помпа DuoFlow с 2 выходами, обеспечивающая оптимальное распределение воды без потери напора, сокращение энергопотребления и уровня шума
• Функция Thermostop (ополаскивание при установленной оператором температуре)
• Одинарные стенки корпуса

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Нагревательный элемент бака: 2,1 кВт
  • Нагревательный элемент бойлера: 3 кВт
  • Потребляемая: 3,5 кВт

• Расход воды за 1 цикл: 2,5 л
• Объем бойлера: 6 л
• ​Объем бака для мойки: 20 л
• Высота загрузочного окна: 365 мм
• Температура:
  • Ополаскивание: 80 °С
  • Мойка: 60 °С
• Температура подключаемой воды: от 50 до 60°С
• Давление подключаемой воды: от 2 до 4 бар
• Габариты в упаковке: 690x670x980 мм

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Apach AF500DD (917969) используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электромеханической панелью управления и цельнотянутым баком. Дверца с двойными стенками снижает уровень шума и повышает теплоизоляцию. Корпус и разбрызгиватели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• 2 программы
• Функция Thermostop (ополаскивание при установленной оператором температуре)

Дополнительные характеристики:

• Расход воды за 1 цикл: 2,8 л
• Объем бойлера: 6 л
• Высота загрузочного окна: 345 мм
• Габариты в упаковке: 690x670x980 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Apach AF500 (918209) используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек, тарелок, столовых приборов, гастроемкостей и прочего кухонного инвентаря. Модель оснащена электромеханической панелью управления и цельнотянутым баком. Дверца с двойными стенками снижает уровень шума и повышает теплоизоляцию. Корпус и разбрызгиватели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• 2 программы
• Функция Thermostop (ополаскивание при установленной оператором температуре)

Дополнительные характеристики:

• Расход воды за 1 цикл: 2,8 л
• Объем бойлера: 6 л
• Высота загрузочного окна: 345 мм
• Габариты в упаковке: 690x670x980 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.