Apach

Холодильный шкаф Apach F1400TN DOM PLUS предназначен для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, полуфабрикатов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и 2 дверями. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Динамическое охлаждение
• Вентилируемая рабочая камера
• Крепление решеток - крюки

Дополнительные характеристики:

• Объем:
  • Общий: 1400 л
  • ​Полезный: 1300 л​
• Габариты в упаковке: 1480х860х2080 мм

Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
• Увеличенный контейнер для воды
• Клапан подачи воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 1035х960х970 мм

Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
• Увеличенный контейнер для воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 1035х960х970 мм

Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
• Увеличенный контейнер для воды
• Клапан подачи воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 1035х1050х800 мм

Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
• Увеличенный контейнер для воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 1035х1050х800 мм

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500SM используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали, рабочие поверхности - с тефлоновым покрытием.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр вала: 60 мм
• Размер рабочих поверхностей: 495х492 мм
• Габариты в упаковке: 910х430х630 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Настольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL8B предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена съемная защитная решетка из пластика.

Особенности:

• Электронный регулятор скорости с инвертором

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 40 до 200 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 110 до 560 об/мин.
• Габариты в упаковке: 476х580х716 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Настольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL5B предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Электронный регулятор скорости с инвертором

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 40 до 200 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 110 до 560 об/мин.
• Габариты в упаковке: 430х500х565 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Настольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL20B предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Электронный регулятор скорости с инвертором

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 45 до 180 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 125 до 500 об/мин.
• Габариты в упаковке: 600х750х900 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Настольный планетарный миксер Apach APL10B предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Электронный регулятор скорости с инвертором

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 40 до 200 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 110 до 560 об/мин.
• Габариты в упаковке: 476х580х716 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Дозатор воды Apach Bakery Line DOX 25M используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для регулировки количества воды, поступающей в дежу тестомеса. Модель оснащена датчиком для измерени температуры, обратными клапанами и 2 цифровыми дисплеями, на которых отображается количество и температура. Корпус выполнен из ударопрочного пластика ABS.

Особенности:

• Сохранение последних установок в памяти
• Простой интуитивный интерфейс

Дополнительные характеристики:

• Температура на входе: 65 °C
• Максимальная погрешность:
  • При дозировании: 1%
  • При смешивании: 1,5 °C

Расстоечный шкаф Apach APE8ADS A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Контейнер для воды
• Клапан подачи воды

Дополнительные характеристики:

• Регулирование направляющих: 470х340 / 450х340 / GN 2/3
• Габариты в упаковке: 700х835х970 мм

Расстоечный шкаф Apach APE8ADS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Контейнер для воды

Дополнительные характеристики:

• Размер противня: 450x340 и 470x340 мм
• Регулирование направляющих: 470х340 / 450х340 / GN 2/3
• Габариты в упаковке: 700х780х960 мм

Расстоечный шкаф Apach APE8AD A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Контейнер для воды
• Клапан подачи воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 900х835х970 мм

Расстоечный шкаф Apach APE8AD используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат
• Ручной залив воды
• Контейнер для воды

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 900х880х960 мм

Конвекционная печь Apach AD44MH ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Кнопка принудительного впрыска пара
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин.)

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 1
• Габариты в упаковке: 660х695х680 мм

Печь для пиццы Apach AMG4 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 5 газовыми горелками. Лицевая панель и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, под - из огнеупорного материала сертифицированного для пищевых продуктов толщиной 25 мм.

Тепловая витрина Apach AVT42 предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дверцей с магнитным замком, 3 вращающимися полками-решетками и емкостью для сбора воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 600х600х700 мм

Фаршемешалка Apach AMK50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания измельченного мяса или рыбы в однородную смесь. Вымешивающее устройство лопастного типа позволяет получить фарш однородной консистенции. Модель оснащена крышкой с микровыключателем и функцией реверса. Корпус и съемная лопасть выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики:

• Количество лопастей: 1
• Габариты в упаковке: 950х665х795 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Фаршемешалка Apach AMK20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания измельченного мяса или рыбы в однородную смесь. Вымешивающее устройство лопастного типа позволяет получить фарш однородной консистенции. Модель оснащена крышкой с микровыключателем и функцией реверса. Корпус и съемная лопасть выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики:

• Количество лопастей: 1
• Габариты в упаковке: 644х435х567 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.