Каталог товаров

Душирующее устройство CanCan CC.GT10 предназначено для удобного удаления крупных остатков пищи с кухонной посуды и инвентаря перед загрузкой в посудомоечную машину в моечных цехах на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель легко устанавливается и проста в использовании.

Особенности:

• Возвратный механизм с регулируемым выходом шланга
• Шланг собирается на катушку с двухступенчатым фиксатором
• Полиамидное подшипниковое гнездо
• Настенный корпус разворачивается на 180 градусов
• Соответствует санитарным нормам и гигиеническим стандартам

Дополнительные характеристики:

• Рабочее давление: 10 бар
• Толщина шланга: 6 мм

Душирующие устройство CanCan CC.GT06 предназначено для удобного удаления крупных остатков пищи с кухонной посуды и инвентаря перед загрузкой в посудомоечную машину в моечных цехах на предприятиях общественного питания. Настенный корпус и оплетка шланга выполнены из нержавеющей стали, внутренняя часть шлага - из каучука толщиной 10 мм. Модель легко устанавливается и проста в использовании.

Особенности:

• Возвратный механизм с регулируемым выходом шланга
• Двухступенчатый фиксатор шланга
• Полиамидное подшипниковое гнездо
• Душ поворачивается на 180°
• Корпус крепится на стену

Характеристики:

• Площадь обслуживаемой мойки: 100 м²
• Рабочее давление: 10 бар
• Подключение: G ½''
• Размер: 140х380х470 мм

Душирующие устройство CanCan CC.MT06 предназначено для удобного удаления крупных остатков пищи с кухонной посуды и инвентаря перед загрузкой в посудомоечную машину в моечных цехах на предприятиях общественного питания.

Дополнительные характеристики:

• Размер: 150х440х1200 мм
• Размер в упаковке: 430х830х80 мм

Душирующие устройство CanCan CC.MT02 используется для предварительной очистки посуды перед загрузкой её в посудомоечную машину, а также для мытья овощей и фруктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена смесителем для горячей и холодной воды и кронштейном для крепления на стену. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности:

• В сборке продукции был использован кран букс раковинного типа с дополнительным краном
• Давление воды в арматуре зависит от давления труб, к которым подсоединён комплекс для мойки
• Сокращает расходы воды и моющих средств
• Спиральная пружина защитит и предотвратит от поломки, и изгиба шланга
• Ручной душ способен разворачиваться на 360°
• Лёгкий монтаж

Поверхность жарочная электрическая TATRA TET.87R предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей непосредственно на жарочной поверхности без применения посуды.

Конструктивные особенности:
- регулировка мощности нагрева при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C
- борт для защиты от брызг по периметру поверхности
- съемный лоток для сбора излишков жира

Овощерезка CanCan 1301 предназначена для измельчения вареной куриной грудки, сыра моцарелла, яблок, болгарского перца, листьев салата и других продуктов на крупномасштабных производствах, в гостиницах, ресторанах, кафе и на предприятиях общественного питания и торговли.

В комплект поставки входит лезвие 12,5х12,5 мм.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 400x570x600 мм

Смеситель CanCan MT11 0511 предназначен для наполнения емкостей водой. Модель может устанавливаться на раковину и оснащена краном. Устройство изготовлено из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 800x350x100 мм

Устройство душирующее CANCAN 0907 для печей и пароконвектоматов используется на предприятиях общественного питания и торговли для ручной очистки камеры. Особенности: настенное крепление, длина шланга 2 метра.

Душирующие устройство CanCan CC.GT15 предназначено для удобного удаления крупных остатков пищи с кухонной посуды и инвентаря перед загрузкой в посудомоечную машину в моечных цехах на предприятиях общественного питания. Настенный корпус и оплетка шланга выполнены из нержавеющей стали, внутренняя часть шлага - из каучука толщиной 10 мм. Модель легко устанавливается и проста в использовании.

Особенности:

• Возвратный механизм с регулируемым выходом шланга
• Двухступенчатый фиксатор шланга
• Полиамидное подшипниковое гнездо
• Душ поворачивается на 180°
• Корпус крепится на стену

Характеристики:

• Площадь обслуживаемой мойки: 100 м²
• Рабочее давление: 10 бар
• Подключение: G ½''

Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с LCD экраном, USB портом, термощупом, 3 реверсивными вентиляторами и галогеновой подстветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Возможность сохранения до 100 рецептов
• Возможность устанавливать время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа и скорость вращения вентиляторов на панели управления
• 6 программ быстрого доступа
• Функции:
  • Предварительный наргев
  • Быстрое охлаждение камеры
  • Приготовление по Delta T
  • Бесконечное время приготовления: готовка до выключения аппарата
• 5 скоростей вентилятора
• Режимы приготовления:
  • Конвекция: от 50 до 260°С
  • Конвекция+пар: от 50 до 230°С
  • Приготовление на пару: от 50 до 130°С​
• 3 программы автоматической мойки: легкая, интенсиваня, без моющего средства
• Закругленные углы камеры: легкая очистка аппарата
• Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки: сокращение теплопотери и защита персонала от ожогов
• Необходимо подключение к воде и к канализации

Конвекционная печь Tatra TB10M1L предназначена для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 3 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция: от 30 до 280 °С
  • Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
  • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С

• Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
• Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
• Таймер на 120 мин
• Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
• Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
• Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм

Пароконвектомат Tatra TC12D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 3 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция: от 30 до 260 °С
  • Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
  • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С

• Возможность сохранения до 99 программ: каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления
• Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
• Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
• Функции:
• Предварительный нагрев
• Приготовление по термощупу
• Приготовление в режиме Delta T
• Быстрое охлаждение камеры
• Готовка в ночное время
• 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная
• Режим ополаскивания без моющего средства
•  Электронная регулировка впрыска воды
• Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
• Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
• Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм

Котломоечная машина Tatra TW.P60+DR+DD используется на предприятиях общественного питания для мойки кастрюль, подносов и прочей кухонной утвари. Подходит для гастроемкостей GN 2/1.

Производительность до 30 кассет в час.
Электромеханическая панель управления.
3 цикла мойки: 120, 360 и 480 секунд.
Высота загрузочного окна 800 мм.
Размер используемой кассеты 600х760 мм.
Машина поставляется с дозаторами моющего и ополаскивающего средств, помпой слива и помпой ополаскивания.
Температура подключаемой воды от +15 до +50°С, оптимальное давление 2-4 бара. Расход воды за цикл – 4,5 литра.
Объем бака 65 литров, мощность нагревательного элемента бака 4,5 кВт, температура мойки 55°С.
Объем бойлера 18 литров, мощность нагревательного элемента бойлера 14 кВт, температура ополаскивания 85°С.
Корпус, бак и моечные рукава выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит корзина из нержавеющей стали со вставкой для подносов, шланг для подключения воды и шланг для слива.
Предусмотрены регулируемые по высоте ножки.
Габариты в открытом виде 780x1336x2400 мм.

Льдогенератор TATRA TIM 9640C предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенератор TATRA TIM 8540CF предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- фронтальная вентиляция, позволяющая использовать модель для встраивания
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенератор Tatra TIM 8540C предназначен для приготовления льда гурме, который используется для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии. Корпус выполнен из нержавеющей стали, теплоизоляция - из полиуретана.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Простое управление: многофункциональная кнопка с красным индикатором переключает льдогенератор в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда
• Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра: предотвращение развития бактерий и появления неприятного запаха
• Система распыления воды: для получения прозрачного кубика гурме
• Сдвижная крышка: удобный доступ к готовому льду
• Легкосъемные панели и верхняя крышка: удобный доступ к внутренним компонентам
• Легкая очистка воздушного фильтра
• Бесшумная работа
• Регулируемые по высоте ножки
• Климатический класс: Тропический (T)
• Экологически безопасный хладагент R290

Дополнительные характеристики:

• Размер кубика: 31х35х31 мм
• Вес кубика: 18 гр

ЛьдогенераторTatra TIM 6640CF предназначен для приготовления льда гурме, который используется для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии. Корпус выполнен из нержавеющей стали, теплоизоляция - из полиуретана.

    Особенности:

• Простое управление: многофункциональная кнопка с красным индикатором переключает льдогенератор в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда
• Отличительной особенностью данного льдогенератора является фронтальная вентиляция, что делает модель подходящей для встраивания
• Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра: предотвращение развития бактерий и появления неприятного запаха
• Специальная система распыления воды позволяет получать кубик гурме кристально прозрачным без пузырьков воздуха
• Сдвижная крышка: удобный доступ к готовому льду
• Легкосъемные панели и верхняя крышка: удобный доступ к внутренним компонентам
• Легкая очистка воздушного фильтра
• Бесшумная работа
• Регулируемые по высоте ножки
• Климатический класс: Тропический (T) (+43°С)
• Экологически безопасный хладагент R290

Льдогенератор TATRA TIM 6640C предназначен для баров, ресторанов, отелей, а также может быть использован в медицинских учреждениях.

Специальная система распыления воды позволяет получать кубик гурме кристально прозрачным без пузырьков воздуха.

Модель оснащена электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии. Корпус выполнен из нержавеющей стали, теплоизоляция - из полиуретана.

• Производство льда в форме кубика гурмэ высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется для длительного охлаждения напитков
• Простое управление: многофункциональная кнопка с красным индикатором переключает льдогенератор в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда
• Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра: предотвращение развития бактерий и появления неприятного запаха
• Система распыления воды: для получения прозрачного кубика гурме
• Сдвижная крышка: удобный доступ к готовому льду
• Легкосъемные панели и верхняя крышка: удобный доступ к внутренним компонентам
• Легкая очистка воздушного фильтра
• Бесшумная работа
• Регулируемые по высоте ножки
• Климатический класс: тропический (T)
• Экологически безопасный хладагент R290

Льдогенератор TATRA TIM 5728CF предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- фронтальная вентиляция, позволяющая использовать модель для встраивания
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенератор TATRA TIM 5728C предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенератор TATRA TIM 4728CF предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- фронтальная вентиляция, позволяющая использовать модель для встраивания
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенератор Tatra TIM 4728C предназначен для приготовления льда гурме, который используется для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии. Корпус выполнен из нержавеющей стали, теплоизоляция - из полиуретана.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Простое управление: многофункциональная кнопка с красным индикатором переключает льдогенератор в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда
• Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра: предотвращение развития бактерий и появления неприятного запаха
• Система распыления воды: для получения прозрачного кубика гурме
• Сдвижная крышка: удобный доступ к готовому льду
• Легкосъемные панели и верхняя крышка: удобный доступ к внутренним компонентам
• Легкая очистка воздушного фильтра
• Бесшумная работа
• Регулируемые по высоте ножки
• Климатический класс: Тропический (T)
• Экологически безопасный хладагент R290

Дополнительные характеристики:

• Размер кубика: 31х35х31 мм
• Вес кубика: 18 гр
• Производительность кубиков за цикл: 44 шт.

Льдогенератор TATRA TIM 3716CF предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- фронтальная вентиляция, позволяющая использовать модель для встраивания
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенерато TATRA TIM 3716C предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм