Жарочный шкаф ШЖЭ-1-К-2/1 (конвекция)
Жарочный шкаф односекционный ШЖЭ-1-К-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
- одна духовка;
- внутренние размеры жарочного шкафа 538x715x290 мм;
- в комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решетка размером 530х650мм, изготовленные из нержавеющей стали;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °C - 20 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор +320 °С;
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
- регулируемые по высоте ножки;
- 5,95 кВт, 220 В.
-
Страна:
-
Производитель:
-
Входное напряжение, В:
-
Мощность, кВт:
-
Количество секций/камер, шт:
-
Вес без упаковки, кг:
-
Тип гастроемкости (противня):
-
Наличие конвекции:
-
Тип питания:
-
Количество уровней в одной камере:
-
Время разогрева, мин:
-
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм:
-
Материал камеры:
-
Температура срабатывания термовыключателя, °C:
-
Температура нагрева,°С:
-
Габариты без упаковки (ДхГхВ), мм: