Спиральный тестомес ТМС-60НН-2П серии CHEF
- объем дежи - 60 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 45 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 5 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 15 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 270 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет:
- 120 оборотов в минуту на первой скорости;
- 240 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет:
- 10 оборотов в минуту на первой скорости;
- 20 оборотов в минуту на второй скорости.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
-
Страна:
-
Производитель:
-
Входное напряжение, В:
-
Вес без упаковки, кг:
-
Панель управления:
-
Количество скоростей:
-
Тип привода:
-
Механизм крепления чаши:
-
Механизм поднятия головы:
-
Крутое тесто:
-
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более:
-
Замес одной порции теста, мин:
-
Скорость вращения дежи, об/мин:
-
Вращение дежи:
-
Габариты без упаковки (ДхГхВ), мм:
-
Производительность, кг/ч:
-
Объем дежи, л:
-
Скорость вращения спирали, об/мин: