Спиральный тестомес ТМС-100НН-2П серии CHEF
- объем дежи - 100 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 10 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 21 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
- 250 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
-
Страна:
-
Производитель:
-
Входное напряжение, В:
-
Вес без упаковки, кг:
-
Панель управления:
-
Количество скоростей:
-
Тип привода:
-
Механизм крепления чаши:
-
Механизм поднятия головы:
-
Крутое тесто:
-
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более:
-
Замес одной порции теста, мин:
-
Скорость вращения дежи, об/мин:
-
Вращение дежи:
-
Габариты без упаковки (ДхГхВ), мм:
-
Производительность, кг/ч:
-
Объем дежи, л:
-
Скорость вращения спирали, об/мин: