Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
-
Страна:
-
Производитель:
-
Входное напряжение, В:
-
Мощность, кВт:
-
Материал корпуса:
-
Тип гастроемкости (противня):
-
Количество противней (уровней):
-
Расстояние между уровнями, мм:
-
Толщина стенки корпуса, мм:
-
Терморегулятор:
-
Тип оттайки:
-
Время для охлаждения, мин:
-
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше:
-
Масса замораживаемого продукта, кг не выше:
-
Охлаждение, °C:
-
Режим мягкого замораживания:
-
Режим быстрого замораживания:
-
Термощуп:
-
Санитаризация рыбы:
-
Закалка мороженого:
-
Габариты без упаковки (ДхГхВ), мм:
-
Цикл заморозки, мин:
-
Габариты в упаковке (ДхГхВ), мм:
-
Режим мягкого охлаждения:Да
-
Режим быстрого охлаждения:Да
-
Замораживание:
Пока нет комментариев