Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Дополнительные характеристики:
- Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 450 мм
- Сзади, минимум: 700 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
-
Страна:
-
Производитель:
-
Входное напряжение, В:
-
Мощность, кВт:
-
Тип установки:
-
Вес без упаковки, кг:
-
Тип гастроемкости (противня):
-
Количество противней (уровней):
-
Расстояние между уровнями, мм:
-
Тип подключения к воде:
-
Температура нагрева,°С:
-
Габариты без упаковки (ДхГхВ), мм:
Пока нет комментариев