Печь ротационная Apach Bakery Line G68E EMP3M крюк

Электрическая ротационная печь Apach Bakery G68E EMP3M предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Оснащена электромеханической панелью управления с программируемой системой зажигания. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца – из двойного стекла, ручка двери – из стали с пониженной теплопроводимостью, теплоизоляционные панели – из высокоплотной минеральной ваты. Используется в пекарнях, на предприятиях пищевой промышленности и торговли.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Ключевые особенности:

• Вращение с помощью крюка
• Подходит для тяжёлых непрерывных циклов выпечки
• Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
• Пониженная скорость обдува для деликатной продукции
• Козырёк с вытяжкой пара
• Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции
• Клапан предельного давления в камере
• Облегчённая система закрытия дверей
• Дверь с системой открывания на 180°
• Доступ к горелке или ТЭНам с левой стороны
• Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
• Поставляется в 3 модулях