Пароконвектомат Apach AP6.23M COMPACT
Доставка в любой регион Казахстана (стоимость и сроки доставки рассчитываются индивидуально)
Оплата наличными, на карту или безналичным расчетом. В рассрочку или в кредит Kaspi Bank.
Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP6.23M COMPACT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.
Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Режимы работы:
- Только конвекция: 30 – 285 °C
- Конвекция + Пар: 30 – 230 °C
- Только пар: 35 – 130 °C
- Бесконечное время приготовления
Ключевые особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Регулируемое пароувлажнение
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения (1 скорость)
- Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости 6 GN 2/3-40 или 4 GN 2/3-65
- Таймер на 120 минут
- Галогеновая подсветка камеры
-
Страна:
-
Производитель:
-
Входное напряжение, В:
-
Мощность, кВт:
-
Материал корпуса:
-
Вес без упаковки, кг:
-
Вес с упаковкой, кг:
-
Реверс:
-
Тип гастроемкости (противня):
-
Панель управления:
-
Автоматическая мойка:
-
Подключение к водопроводу:
-
Размеры камеры, мм:
-
Пароувлажнение:
-
Количество вентиляторов:
-
Тип парообразования:
-
Температура нагрева,°С:
-
Габариты без упаковки (ДхГхВ), мм:
-
Количество скоростей вентилятора:
-
Предустановленные программы:
-
Габариты в упаковке (ДхГхВ), мм:
