Куттер Robot Coupe R8

Настольный куттер Robot Coupe R8 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

В комплект поставки входит гладкий нож 27381 с двумя лезвиями для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.

Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:

• Измельчение мяса - до 3 кг
• Приготовление соусов - до 5 кг
• Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 4 кг
• Дробление твёрдых продуктов - до 2 кг

Ключевые особенности:

• Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
• Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
• Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
• Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
• Прокладка на крышке гарантирует идеальную герметичность
• Крышку можно мыть в посудомоечной машине
• Чаша и эргономичные ручки изготовлены из матированной нержавеющей стали
• Ручка в задней части оборудования для удобного захвата при снятии и переноске