- Главная
- Тепловое оборудование
Тепловое оборудование настольный
Жарочная поверхность Rosso HEG-820 предназначена для жарки мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Равномерный нагрев поверхности обеспечивает качественную обработку продуктов. Модель оснащена независимыми терморегуляторами каждой зоны нагрева, бортиками по периметру для предотвращения разбрызгивания жира и индикаторами нагревания и мощности.
Гриль Salamander Rosso HES-936 предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли.
Тепловая витрина Rosso HW-815 предназначена для демонстрации и поддержания блюд в горячем состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом, декоративной лампой освещения для лучшего вида пищевых продуктов, поворотным переключателем для выбора температуры и панорамным обзором.
Особенности:
- Быстрый и равномерный нагрев
- Индикатор питания
Тепловая витрина Rosso HW-2P предназначена для демонстрации и поддержания блюд в горячем состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом, декоративной лампой освещения для лучшего вида пищевых продуктов, поворотным переключателем для выбора температуры, 2 полками из нержавеющей стали и 2 емкостями.
Особенности:
- Быстрый и равномерный нагрев
- Индикатор питания
- Поддержание влажности воздуха внутри витрины
- Гнутое фасадное стекло
Вафельница Rosso HWB-1S используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания прямоугольных бельгийских вафель.
Аппарат для попкорна Rosso HP-6C используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручкой регулировки температуры и внутренней лампой. Корпус выполнен из алюминиевого сплава и закаленного стекла, с напыленным внутренним покрытием.
Дополнительные характеристики:
- Разовая загрузка:
- Кукуруза: 150 г
- Сахар: 100 г
- Масло: 50 мл
- Скорость приготовления: 2 мин.
- Температура: от 50 до 250℃
- Время предварительного нагрева: от 5 до 6 мин.
Индукционная плита Rosso C7005-S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления и таймером на 180 мин. Корпус выполнен из металла, рабочая поверхность - из стеклокерамики.
Особенности:
- 10 уровней мощности
- Защита от перегрева и скачков напряжения
Дополнительные характеристики:
- Диаметр катушки: 260 мм
-
Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм
Индукционная плита Rosso C5101-S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления и таймером на 180 мин. Корпус и лицевая панель выполнены из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики.
Особенности:
- 10 уровней мощности
- Защита от перегрева
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на конфорку: от 25 до 30 кг
Индукционная плита Rosso C3517-K предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления и таймером на 180 мин. Корпус выполнен из металла, рабочая поверхность - из стеклокерамики.
Особенности:
- 10 уровней мощности
- Защита от перегрева и скачков напряжения
Дополнительные характеристики:
- Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм
- Диаметр катушки: 260 мм
Индукционная плита Rosso C3514-SW предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, WOK-конфоркой и таймером на 180 мин. Корпус выполнен из металла, рабочая поверхность - из стеклокерамики.
Особенности:
- 10 уровней мощности
- Защита от перегрева и скачков напряжения
Дополнительные характеристики:
- Диаметр катушки: 260 мм
Настольная электрическая плита Rosso C3514-B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого ассортимента блюд в наплитной посуде. Модель оснащена электронной панелью управления и таймером на 180 мин.
Особенности:
- 10 уровней мощности
- Защита от перегрева и скачков напряжения
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на конфорку: от 25 до 30 кг
- Диаметр катушки: 260 мм
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD91SEF предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд на линиях раздачи в заведениях общественного питания, для кейтеринга и шведского стола.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип нагрева: горелка
• 1 гастроемкость в комплекте
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD91CLR предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд на линиях раздачи в заведениях общественного питания, для кейтеринга и шведского стола.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип нагрева: горелка
• Откатная крышка
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD73SEF предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд на линиях раздачи в заведениях
общественного питания, для кейтеринга и шведского стола.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип нагрева: горелка
• 3 гастроемкости в комплекте
Фритюрница Hurakan HKN-FT12N предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления, регулировкой температуры, холодной зоной и краном для слива масла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят корзина и крышка.
Индукционная плита Hurakan HKN-T35F PRO предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее посуды и выключается, когда ее убирают, за счет этого сокращается энергопотребление и улучшается микроклимат в кухонном помещении. Модель оснащена LED-дисплеем и сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля.
Особенности:
- 10 уровней мощности нагрева
- Электронный таймер (до 180 мин.)
- Защита от перегрева
- Фильтр
Индукционная плита Hurakan HKN-ICF80D предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее посуды и выключается, когда ее убирают, за счет этого сокращается энергопотребление и улучшается микроклимат в кухонном помещении. Модель оснащена цифровой панелью управления и активным джойстиком. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Лавовый гриль Hurakan HKN-140 предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Лавовый камень впитывает лишнюю жидкость и исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Процесс жарки происходит без применения масла. Модель оснащена поддоном для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту
- ТЭН убран под лавовый камень, что формирует равномерное тепловое поле для наилучшего приготовления
- Подъёмная решётка
- Предохранительный бортик
- Нарезка для шампуров
- Лавовый камень достается вместе с ванной, в которой он находится и может быть с легкостью помыт в посудомоечной маши
- Уменьшился шаг решетки для обжарки более мелких кусков мяса и рыбы
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 350х710х315 мм
Тепловая витрина для пиццы Hurakan HKN-D32 предназначена для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулировкой температуры, 4 вращающимися круглыми полками и декоративной подсветкой.
Дополнительные характеристики:
- Диаметр полки: 320 мм
- Габариты в упаковке: 585х555х920 мм
Фритюрница Apach APFG-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
Фритюрница Apach APFG-47T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, горелка, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.
Открытая газовая сковорода Apach APTG-77TL/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из конструкционной стали, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.
Газовая плита Apach APRG-117T/PL 700-й серии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и гидроизолированной прессованной поверхностью. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.
Газовая плита Apach APRG-47T/PL 700-й серии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и гидроизолированной прессованной поверхностью. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.
