Тепловое оборудование Электромеханическая

Пароконвектомат Tatra TB06M1L пекарский предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- подсветка камеры галогеновой лампой
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- механическая регулировка открытия вытяжки

Шкаф расстоечный Tatra TR12TB предназначен для расстойки тестовых заготовок.

Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- лоток для воды для поддержания необходимого уровня влажности

Пароконвектомат Tatra TC05M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция: от 30 до 280 °С
  • Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
  • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С

• Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
• Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
• Таймер на 120 мин
• Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
• Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
• Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QM предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:

• Только конвекция: 30 – 285 °С
• Конвекция + пар: 30 – 230 °С
• Только пар: 35 – 130 °С

Ключевые особенности:

• Инжекторная система образования пара
• Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
• Электронная регулировка уровня пароувлажнения
• Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
• Режим бесконечного времени приготовления
• Галогеновая лампа для освещения камеры

В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм.

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP7QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, преимущественно малого и среднего форматов.

Режимы работы:

• Только конвекция: 30 – 285 °C
• Конвекция + Пар: 30 – 230 °C
• Только пар: 35 – 130 °C
• Бесконечное время приготовления

Ключевые особенности:

• Регулируемое пароувлажнение
• Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камере гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 мм
• Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)
• Таймер на 120 минут
• Галогеновая лампа для освещения камеры

В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, преимущественно малого и среднего форматов.

Режимы работы:

• Только конвекция: 30 – 285 °C
• Конвекция + Пар: 30 – 230 °C
• Только пар: 35 – 130 °C
• Бесконечное время приготовления

Ключевые особенности:

• Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 мм
• Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)
• Регулировка влажности
• Таймер на 120 минут
• Галогеновая лампа для освещения камеры

В комплект поставки входят 2 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Печь для пиццы Tatra TPO 44 предназначена для выпекания пиццы непосредственно на шамотном камне.

Конструктивные особенности:
- независимая регулировка нагрева низа и верха камеры
- шамотный камень толщиной 14 мм
- дверца из нержавеющей стали
- камера из алюминизированной стали
- дверь с окном
- подсветка
- термометр, отображающий температуру внутри камеры

Печь для пиццы Tatra TPO 4 предназначена для выпекания пиццы непосредственно на шамотном камне.

Конструктивные особенности:
- независимая регулировка нагрева низа и верха камеры
- шамотный камень толщиной 14 мм
- дверца из нержавеющей стали
- камера из алюминизированной стали
- дверь с окном
- подсветка
- термометр, отображающий температуру внутри камеры

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD46M ECO предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Режимы приготовления:

• Только конвекция: 30 – 285°С
• Конвекция + пар: 90 – 230°С
• Подача пара

Ключевые особенности:

• Инжекторная система образования пара
• Моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса
• Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
• Режим бесконечного времени приготовления
• Галогеновая лампа для освещения камеры

В комплект поставки входят 2 противня 600x400 мм.

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD44ME ECO предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Ключевые особенности:

• Режим конвекции: 30 – 285°С
• Мотор вентилятора с 1 скоростью вращения без реверса
• Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
• Режим бесконечного времени приготовления
• Галогеновая лампа для освещения камеры
• Эмалированная рабочая камера

В комплект поставки входят 4 противня 450x340 мм

Газовая макароноварка APACH Cook Line APPG-77P 700-й серии предназначена для варки пасты, спагетти и других изделий из теста. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задние панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, ванна – из нержавеющей стали AISI 316.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Корзина не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Ключевые особенности:

• Горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени
• Кран для залива воды
• Сливной кран
• Настроена на подключение к магистральному газу

Конвекционная печь Smeg ALFA625H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + увлажнение

Особенности:

• Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
• Ручка регулировки выпуска пара
• Количество вентиляторов: 2
• Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
• Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
• Таймер 0-60 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

• Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Конвекционная печь Smeg ALFA43XMFHDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

• Таймер
• Конвекция
• Конвекция + пароувлажнение
• Гриль
• Статика
• Нижний нагрев с конвекцией

Особенности:

• 2 скорости вращения вентилятора:
  • Стандартная - 2700 об/мин
  • Низкая - 2100 об/мин
• Дверца открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы

Конвекционная печь Smeg ALFA43XMFDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

• Таймер
• Конвекция
• Гриль
• Статика
• Нижний нагрев с конвекцией

Особенности:

• 2 скорости вращения вентилятора:
  • Стандартная - 2700 об/мин
  • Низкая - 2100 об/мин
• Дверца открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы

Конвекционная печь Smeg ALFA425H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
• Количество вентиляторов: 2
• Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
• Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
• Таймер 0-60 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

• Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Конвекционная печь Smeg ALFA420MFH-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение
• Гриль
• Статика без конвекции

Особенности:

• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
• Количество вентиляторов: 2
• Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
• Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
• Таймер 0-60 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Особенности открытия дверцы: горизонтальное
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

• Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Конвекционная печь Smeg ALFA420H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
• Количество вентиляторов: 2
• Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
• Таймер 0-60 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Особенности открытия дверцы: горизонтальное
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Регулируемые ножки

Индукционная плита Hurakan HKN-T35F PRO предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее посуды и выключается, когда ее убирают, за счет этого сокращается энергопотребление и улучшается микроклимат в кухонном помещении. Модель оснащена LED-дисплеем и сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля.

Особенности:

• 10 уровней мощности нагрева
• Электронный таймер (до 180 мин.)
• Защита от перегрева
• Фильтр

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD46MP ECO предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:

• Только конвекция: 30 – 285 °С
• Конвекция + пар: 90 – 230 °С
• Подача пара

Ключевые особенности:

• Инжекторная система образования пара
• Мотор вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса
• Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
• Режим бесконечного времени приготовления
• Галогеновая лампа для освещения камеры

В комплект поставки входят 2 противня 600x400 мм.

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML44 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.

Наличие смотрового окна и встроенной подсветки в виде галогеновой лампы позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 3 сверху и снизу) и двумя термометрами, которые позволяют контролировать температуру внутри камеры. Под выполнен из шамотной глины.

Подставка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Печь конвейерная Hurakan HKN-SYN8/50 прекрасно подходит для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Они в меру компактны и очень удобны в обслуживании. 

• Быстрый разогрев и приготовление

• Раздельное управление верхней и нижней зоной нагрева с помощью термостатов

• Управление скоростью конвейера

Печи для пиццы Hurakan HKN-MD05 прекрасно подходят для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Они в меру компактны и очень удобны в обслуживании.

Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатами и таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

• Быстрый разогрев и приготовление

• Управление с помощью термостатов

• Таймер со звуковым сигналом 0-15 мин.

• Размер выдвижных решеток 360x335 мм

• Поддон для крошек

• Максимальный размер пиццы - 30 см

• Съемная ручка

• Подстраиваемые ножки

Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL600MBM предназначен для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие ТЭНов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Подвижная верхняя часть: 0-140 мм

• Температурный режим: 50-300 С°

Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL450MBM предназначен для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие ТЭНов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Подвижная верхняя часть: 0-140 мм

• Температурный режим: 50-300 С°

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML4 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.

Наличие смотрового окна и встроенной подсветки в виде галогеновой лампы позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 3 сверху и снизу) и двумя термометрами, которые позволяют контролировать температуру внутри камеры. Под выполнен из шамотной глины.

Подставка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Фритюрница Apach APFG-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
• Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
• Контейнеры с фильтром для сбора масла

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 250х340х215 мм
• Габариты в упаковке: 800х900х680 мм

Фритюрница Apach APFG-47T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, горелка, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят корзина с крышкой и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горелка с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
• Фиксатор для корзин с готовой продукцией
• Контейнер с фильтром для сбора масла

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 250х340х215 мм
• Габариты в упаковке: 500х900х680 мм

Индукционная плита APACH Cook Line APRI-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в состав технологических линий.

Для работы подходит только посуда с ферромагнитным дном, обладающая индукционными свойствами.

Ключевые особенности:

• Световой индикатор работы индукционного блока
• Независимое управление каждой зоны нагрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Диаметр посуды: 120 – 240 мм

Фритюрница Apach APFG-89P/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
• Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
• Контейнеры с фильтром для сбора масла

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 300х400х315 мм
• Габариты в упаковке: 900х990х1600 мм

Газовая плита Apach APRG-89FG/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, гидроизолированной прессованной поверхностью и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла и деликатного приготовления
• Стабилизатор пламени
• Защищенная пилотная горелка
• Пьезоподжиг в духовом шкафу
• Система газ-контроль
• Отдельные решетки для каждой конфорки
• Края для сбора жидкости

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней в духовом шкафу: 3
• Тип гастроемкостей для духового шкафа: GN 2/1
• Напряжение: 380 В
• Мощность:
  • Конфорка: 2х 7 + 2х 11 кВт
  • Духовой шкаф: 7 кВт
  • Общая газовая: 43 кВт
• Размер духового шкафа: 540x700x300 мм
• Габариты в упаковке: 900х990х1050 мм

Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-77P 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла
• Система стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к баллонному газу.

Открытая газовая сковорода Apach APTG-49PL/PL 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. 

Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 375х710 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 600х1100х1050 мм

Открытая газовая сковорода Apach APTG-77TL/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из конструкционной стали, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 650х500 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 790х790х350 мм

Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-47PR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 1 зоной нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножкми. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности
• Газовая горелка с системой стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Фритюрница Apach APFG-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
• Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
• Контейнеры с фильтром для сбора масла

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 280х340х300 мм

Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-77PLR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с комбинированной поверхностью (1/2 рифленая, 1/2 гладкая) из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку с регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности
• Газовая горелка с системой стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая плита APACH Cook Line APRG-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Отдельная решётка для каждой из конфорок
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-47/2P/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла
• Система стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая плита Apach APRG-117T/PL 700-й серии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и гидроизолированной прессованной поверхностью. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла и деликатного приготовления
• Стабилизатор пламени
• Защищенная пилотная горелка
• Система газ-контроль
• Отдельные решетки для каждой конфорки
• Края для сбора жидкости

Дополнительные характеристики:

• Мощность конфорок: 6х 7 кВт
• Габариты в упаковке: 1190х790х350 мм

Газовая плита Apach APRG-47T/PL 700-й серии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и гидроизолированной прессованной поверхностью. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла и деликатного приготовления
• Стабилизатор пламени
• Защищенная пилотная горелка
• Система газ-контроль
• Отдельные решетки для каждой конфорки
• Края для сбора жидкости

Дополнительные характеристики:

• Мощность конфорок: 2х 7 кВт
• Габариты в упаковке: 470х830х540 мм

Газовая плита APACH Cook Line APRG-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Отдельная решётка для каждой из конфорок
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Открытая газовая сковорода Apach APTG-47TL/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Рабочая поверхность выполнена из конструкционной стали.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 350х500 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 460х790х530 мм

Газовая плита APACH Cook Line APRG-49P/PL 900-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности
• Есть возможность изменить положение конфорок
• Есть возможность заказать дополнительный комплект с конфоркой 7 кВт для замены одной конфорки 11 кВт

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Макароноварка Apach APPG-49P/PL 900-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления спагетти, пасты и прочих изделий из теста. Модель оснащена закрытым шкафом с распашной дверцей, электромеханической панелью управления с терморегулятором и таймером и горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца, боковые и задние панели - из нержавеющей стали AISI 430, ванна - из нержавеющей стали AISI 316.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону. Корзины в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Защитный термостат, блокирующий работу оборудования при недостаточном количестве воды
• Постоянно поддерживаемый уровень воды исключает образование пены
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 500х305х275 мм
• Габариты в упаковке: 500х990х1100 мм

Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-77PR 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности
• Газовая горелка с системой стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Открытая газовая сковорода Apach APTG-49PR/PL 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками.

Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из конструкционной стали, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 375х710 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 470х970х1090 мм

Фритюрница Apach APFE-47/2T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления

Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-49P/PL 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла
• Система стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят корзина с крышкой и форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая плита APACH Cook Line APRG-117P/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Отдельная решётка для каждой из конфорок
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Конвекционная печь Apach AB10QMG предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
• 3 высокопроизводительных вентилятора
• Переключатель режимов работы вентилятора
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин.)
• Направление двери: справа налево

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Напряжение: 220В
• Мощность:
  • Электрическая: 0,58 кВт
  • Газовая: 20 кВт
• Габариты в упаковке: 1040х970х1390 мм

Печь для пиццы Apach AMM4X используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, под - из огнеупорного камня.

Особенности:

• 2 независимых терморегулятора
• Датчик температуры
• Встроенное освещение рабочей камеры

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AMM44X предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Оснащена нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Корпус выполнен из окрашенной листовой стали, передняя панель – из нержавеющей стали, под – из огнеупорного камня.

Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Наличие смотровых окон и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AMS44X предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Оснащена нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Корпус выполнен из окрашенной листовой стали, передняя панель – из нержавеющей стали, под – из огнеупорного камня.

Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Наличие смотровых окон и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-47TR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 1 зоной нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности

Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-47TL/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 1 зоной нагрева с гладкой поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности

Индукционная плита APACH Cook Line APRI-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Для работы подходит только посуда с ферромагнитным дном, обладающая индукционными свойствами.

Ключевые особенности:

• Световой индикатор работы индукционного блока
• Независимое управление каждой зоны нагрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Диаметр посуды: 120 – 240 мм

Индукционная плита APACH Cook Line APRI-47T/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Для работы подходит только посуда с ферромагнитным дном, обладающая индукционными свойствами.

Ключевые особенности:

• Световой индикатор работы индукционного блока
• Независимое управление каждой зоны нагрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Диаметр посуды: 120 – 240 мм

Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.

Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-77PR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности

Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-77PL/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с гладкой поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности

Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-47PR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 1 зоной нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности

Электрическая плита APACH Cook Line APRE-117P/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Защита от перегрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Световой индикатор работы нагревательного элемента

Электрическая плита APACH Cook Line APRE-77QP/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Защита от перегрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Световой индикатор работы нагревательного элемента

Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.

Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-47T/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла

В комплект поставки входит корзина с крышкой.

Электрическая открытая сковорода APACH Cook Line APTE-77TLR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с комбинированной поверхностью (1/2 рифленая, 1/2 гладкая) из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности

Электрическая плита APACH Cook Line APRE-77QFEK/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена конвекционным жарочным шкафом и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Защита от перегрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Световой индикатор работы нагревательного элемента

Электрическая плита APACH Cook Line APRE-77QFE/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена статическим жарочным шкафом и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Защита от перегрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Световой индикатор работы нагревательного элемента

Электрическая плита APACH Cook Line APRE-47QP/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Защита от перегрева
• 6 уровней мощности нагрева
• Световой индикатор работы нагревательного элемента

На фото аналогичная модель на закрытой подставке.

Макароноварка Apach APPG-77P/PL 700-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления спагетти, пасты и прочих изделий из теста. Модель оснащена закрытым шкафом с 2 распашными дверцами, электромеханической панелью управления с терморегулятором и таймером и горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверцы, боковые и задние панели - из нержавеющей стали AISI 430, ванна - из нержавеющей стали AISI 316, нагревательные элементы - из нержавеющей стали.

Корзины в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Защитный термостат, блокирующий работу оборудования при недостаточном количестве воды
• Постоянно поддерживаемый уровень воды исключает образование пены
• Краны подачи и слива воды
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 510х310х300 мм

Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-47P/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла

В комплект поставки входит корзина с крышкой.

Открытая электрическая сковорода Apach APTE-77TL/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами и 4 световыми индикаторами и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из конструкционной стали, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 650х500 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 800х800х400 мм

Фритюрница Apach APFE-47/2P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус и нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.

Особенности:

• Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
• Емкость для сбора масла с фильтром

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 470х800х1130 мм

Открытая электрическая сковорода Apach APTE-77PLR/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами и 4 световыми индикаторами, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Объем лотка: 2 л

• Размер жарочной поверхности: 650х500 мм

Фритюрница Apach APFE-49/2VP/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, нагревательный элемент, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 500х990х1110 мм

Открытая электрическая сковорода Apach APTE-49PL/PL 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором и 2 световыми индикаторами, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, рабочая поверхность - из конструкционной стали.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 375х710 мм
• Габариты в упаковке: 500х990х1110 мм

Индукционная плита Apach APRI-49P/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с герметично вмонтированными конфорками и 6 температурными режимами оснащена открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками и электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами и 4 световыми индикаторами. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430.

Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля.

Дополнительные характеристики:

• Мощность конфорок: 2х 5 кВт

Электрическая плита Apach APRE-129FE/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, быстро нагревающимися конфорками, гидроизолированной прессованной поверхностью и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430.

Особенности:

• Защита от перегрева каждой конфорки
• 6-позиционные терморегуляторы
• Жарочный шкаф с ТЭНами сверху и снизу
• Световые индикаторы работы
• Края рабочей поверхности закруглены

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней в духовом шкафу: 3
• Тип гастроемкостей для духового шкафа: GN 2/1
• Мощность:
  • Конфорки: 4х 3 + 2х 4 кВт
  • Духовой шкаф: 6 кВт
• Размер духового шкафа: 540x700x300 мм
• Габариты в упаковке: 1300х990х1050 мм

Электрическая плита Apach APRE-89QP/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, быстро нагревающимися конфорками, гидроизолированной прессованной поверхностью и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Защита от перегрева каждой конфорки
• 6-позиционные терморегуляторы
• Низкие конфорки
• Световые индикаторы работы
• Края рабочей поверхности закруглены

Дополнительные характеристики:

• Мощность конфорок: 4x 2,5 кВт
• Габариты в упаковке: 900х990х1100 мм

Электрическая плита Apach APRE-89QFE/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, быстро нагревающимися конфорками, гидроизолированной прессованной поверхностью и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Защита от перегрева каждой конфорки
• 6-позиционные терморегуляторы
• Духовой шкаф с ТЭНами сверху и снизу
• Низкие конфорки
• Световые индикаторы работы
• Края рабочей поверхности закруглены

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней в духовом шкафу: 3
• Тип гастроемкостей для духового шкафа: GN 2/1
• Мощность:
  • Конфорки: 4х 2,5 кВт
  • Духовой шкаф: 6 кВт
• Габариты в упаковке: 900х990х1050 мм

Электрическая плита Apach APRE-89FE/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, быстро нагревающимися конфорками, гидроизолированной прессованной поверхностью и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430.

Особенности:

• Защита от перегрева каждой конфорки
• 6-позиционные терморегуляторы
• Духовой шкаф с ТЭНами сверху и снизу
• Световые индикаторы работы
• Края рабочей поверхности закруглены

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней в духовом шкафу: 3
• Тип гастроемкостей для духового шкафа: GN 2/1
• Мощность:
  • Конфорки: 3х 3 + 1х 4 кВт
  • Духовой шкаф: 6 кВт
• Размер духового шкафа: 540x700x300 мм
• Габариты в упаковке: 900х990х1050 мм

Электрическая плита Apach APRE-49QP/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, быстро нагревающимися конфорками, гидроизолированной прессованной поверхностью и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430.

Особенности:

• Защита от перегрева каждой конфорки
• 6-позиционные терморегуляторы
• Световые индикаторы работы
• Края рабочей поверхности закруглены

Дополнительные характеристики:

• Мощность конфорок: 2х3 кВт
• Габариты в упаковке: 600х1100х1050 мм

Печь для пиццы Apach AMS1 ECO P используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления и глухой дверцей.

Печь для пиццы Apach AMS1 P предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления.

Особенности:

• Быстрый нагрев
• Восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы 
• Наличие смотрового окна
• Встроенная подсветка 

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 670х600х410 мм

Печь для пиццы Apach AMS2 P предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления для каждой камеры. 

Особенности:

• Быстрый нагрев
• Восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы 
• Наличие смотрового окна
• Встроенная подсветка 

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 670х600х580 мм

Печь для пиццы Apach AMS2 ECO P предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления для каждой камеры. 

Особенности:

• Быстрый нагрев
• Восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы 
• Глухие дверцы

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 670х600х580 мм

Конвекционная печь Apach AB16QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит тележка на 16 противней размером 600х400 мм.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
• Высокопроизводительный вентилятор
• Переключатель режимов работы вентилятора
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин.)
• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
• Направляющие  без винтов
• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм

Конвекционная печь Apach AB10QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
• Высокопроизводительный вентилятор
• Переключатель режимов работы вентилятора
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин.)
• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
• Направляющие  без винтов
• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм

Пароконвектомат Apach AP5.23QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.

Особенности:

• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
• Высокопроизводительный вентилятор
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер от 0 до 120 минут
• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
• Направляющие  без винтов
• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.

Особенности:

• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
• Высокопроизводительный вентилятор
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер от 0 до 120 минут
• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
• Направляющие  без винтов
• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм

Пароконвектомат Apach AP10QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
• Высокопроизводительный вентилятор
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер от 0 до 120 минут
• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
• Направляющие  без винтов
• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм

Конвекционная печь Apach AD46M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Кнопка принудительного впрыска пара
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин.)

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 1
• Габариты в упаковке: 900х800х660 мм

Конвекционная печь Apach AD44MH ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 450х340 мм.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Кнопка принудительного впрыска пара
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин.)

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 1
• Габариты в упаковке: 660х695х680 мм