Тепловое оборудование Apach

Плита газовая Apach APRG-89FE/PL 4-х конфорочная 900 серии предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Опрокидывающаяся сковорода Apach APSG-87/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобным винтовым механизмом опускания и подъема чаши, горелками с пьезоэлектрическим поджигом, датчиком безопасности, отключающим нагрев во время опрокидывания, и регулируемыми по высоте ножками. Кран для подачи воды расположен на передней стороне изделия. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, горелки - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Дополнительные характеристики:

• Габариты чаши: 710х480х150 мм

Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-77P 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла
• Система стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к баллонному газу.

Открытая газовая сковорода Apach APTG-49PL/PL 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. 

Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 375х710 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 600х1100х1050 мм

Пароконвектомат Apach AP5QNDCG предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и 2 высокопроизводительными вентиляторами. Дверь с двойным закаленным стеклом.

Особенности:

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов 
• Функция предварительного нагрева
• Функция охлаждения камеры
• Подсветка камеры галогеновой лампой
• Открывание двери справа налево

Дополнительные характеристики:

• Напряжение: 220В
• Мощность:
  • Газовая: 12 кВт
  • Электрическая: 0,4 кВт
• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 1040х970х1100 мм

Открытая газовая сковорода Apach APTG-77TL/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из конструкционной стали, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 650х500 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 790х790х350 мм

Лавовый гриль Apach APGG-49P/PL 900-й серии предназначен для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с бортами оснащена горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, съемным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, горелка и лоток - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят решетка и форсунки для подключения к газовому баллону.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 600х1100х1050 мм

Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-47PR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 1 зоной нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножкми. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности
• Газовая горелка с системой стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Фритюрница Apach APFG-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
• Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
• Контейнеры с фильтром для сбора масла

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 280х340х300 мм

Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-77PLR/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с комбинированной поверхностью (1/2 рифленая, 1/2 гладкая) из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку с регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности
• Газовая горелка с системой стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая плита APACH Cook Line APRG-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Отдельная решётка для каждой из конфорок
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-47/2P/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очистки
• Холодная зона
• Ёмкость с фильтром для слива отработанного масла
• Система стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая плита Apach APRG-117T/PL 700-й серии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и гидроизолированной прессованной поверхностью. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла и деликатного приготовления
• Стабилизатор пламени
• Защищенная пилотная горелка
• Система газ-контроль
• Отдельные решетки для каждой конфорки
• Края для сбора жидкости

Дополнительные характеристики:

• Мощность конфорок: 6х 7 кВт
• Габариты в упаковке: 1190х790х350 мм

Газовая плита Apach APRG-47T/PL 700-й серии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и гидроизолированной прессованной поверхностью. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла и деликатного приготовления
• Стабилизатор пламени
• Защищенная пилотная горелка
• Система газ-контроль
• Отдельные решетки для каждой конфорки
• Края для сбора жидкости

Дополнительные характеристики:

• Мощность конфорок: 2х 7 кВт
• Габариты в упаковке: 470х830х540 мм

Газовая плита APACH Cook Line APRG-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Отдельная решётка для каждой из конфорок
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовый лавовый гриль APACH Cook Line APGG-77T/PL 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Двусторонние решётки с независимым управлением
• Пьезоэлектрический поджиг
• Съёмный жиросборник из нержавеющей стали
• Настроен на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу, лавовый камень.

Газовая плита APACH Cook Line APRG-47P/PL 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Отдельная решётка для каждой из конфорок
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Газовая макароноварка APACH Cook Line APPG-47P/PL 700-й серии предназначена для варки пасты, спагетти и других изделий из теста. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задние панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, ванна – из нержавеющей стали AISI 316.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Корзина не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Ключевые особенности:

• Горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени
• Кран для залива воды
• Сливной кран
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Открытая газовая сковорода Apach APTG-47TL/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Рабочая поверхность выполнена из конструкционной стали.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 350х500 мм
• Объем лотка: 2 л
• Габариты в упаковке: 460х790х530 мм

Плита газовая Apach APRG-129P/PL 6-ти конфорочная 900 серии предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Газовый лавовый гриль APACH Cook Line APGG-47T/PL 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Двусторонняя решётка
• Пьезоэлектрический поджиг
• Съёмный жиросборник
• Настроен на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу, лавовый камень.

Газовая плита APACH Cook Line APRG-49P/PL 900-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, съёмные конфорки – из эмалированного чугуна с латунной крышкой.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Стабилизаторы пламени
• Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом
• Настроена на подключение к магистральному газу

Новые конфорки FLEX:

• Высокая мощность
• Подтверждённая эффективность – 60%
• Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени (идеально подходит для деликатного приготовления)
• Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности
• Точная регулировка мощности
• Есть возможность изменить положение конфорок
• Есть возможность заказать дополнительный комплект с конфоркой 7 кВт для замены одной конфорки 11 кВт

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

Макароноварка Apach APPG-49P/PL 900-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления спагетти, пасты и прочих изделий из теста. Модель оснащена закрытым шкафом с распашной дверцей, электромеханической панелью управления с терморегулятором и таймером и горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца, боковые и задние панели - из нержавеющей стали AISI 430, ванна - из нержавеющей стали AISI 316.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону. Корзины в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Защитный термостат, блокирующий работу оборудования при недостаточном количестве воды
• Постоянно поддерживаемый уровень воды исключает образование пены
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 500х305х275 мм
• Габариты в упаковке: 500х990х1100 мм

Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-77PR 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оснащена 2 независимыми зонами нагрева с рифлёной поверхностью из конструкционной стали толщиной 15 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами. Имеет открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Съёмный жиросборник объёмом 2 литра
• Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм
• Небольшой уклон жарочной поверхности
• Газовая горелка с системой стабилизации пламени
• Настроена на подключение к магистральному газу

В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.