- Главная
- Технологическое оборудование
Технологическое оборудование 17
Колбасный шприц Apach ASF8 используется на предприятиях общественного питания и торговли для заполнения натуральной или искусственной оболочки различными пастообразными продуктами. Модель имеет горизонтальное исполнение. Сменные насадки позволяют получать различные колбасные изделия. Труба выполнена из нержавеющей стали, поршень - из нейлона.
В комплект поставки входят 4 насадки: 10,5, 19,5, 25 и 34,5 мм.
Характеристики:
- Количество скоростей: 2
- Габариты в упаковке: 850х330х340 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Бликсер Robot Coupe Blixer 4 2V совмещает функции блендера и куттера-миксера в одном корпусе. Предназначен для приготовления аперитивных закусок, пюреобразных, жидких и полужидких блюд из сырых или варёных продуктов. Также используется для измельчения сухих и дегидрированных продуктов, растирания в порошок растений, семян или таблеток, гомогенизации кремов, различных лекарственных смесей и мазей.
Данная модель идеально подходит для применения в детских садах, домах престарелых, санаториях, больницах, фармацевтических лабораториях, а также в ресторанах с вегетарианским или диетическим меню.
Ключевые особенности:
- Импульсный режим для однородного и качественного измельчения продуктов
- Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности и легко разбираются для очистки после работы
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Прокладка на крышке гарантирует идеальную герметичность
- Крышку можно мыть в посудомоечной машине
- Скребок для чаши и крышки состоит из двух частей, которые можно легко и быстро разобрать и очистить
- Эргономичная ручка с мягким покрытием "Soft Touch" для удобного захвата и комфортной работы
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
- Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
- Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности
- Металлический моторный блок
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Планетарный миксер Hurakan HKN-KS10 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 310х450х510 мм