Технологическое оборудование напольный

Кубикорезка  RoalMeat MK600  нарезка кубиками. Предназначена для нарезки кубиком 8х8х8 мм мяса и мясных продуктов, овощей и фруктов, в том числе картофеля, моркови, свеклы, сыра и многих других. Машина обладает высокой производительностью – до 500 кг/час. Лезвия режущих ножей могут быть ровными либо пилообразными в зависимости от нарезаемого продукта.
Данное оборудование предназначено для использования на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в миницехах по переработке мясного или овощного сырья.
Принцип работы:
Продукт загружается через бункер, затем попадает на дискообразные ножи, которые нарезают его на бруски. Далее продукт попадает во вращающийся ротор, где нож производит нарезку продукта на кубики. Размер кубика задается изначально и его регулировка не предусмотрена конструкцией. Для изменения параметров нарезки необходимо приобрести сменный блок ножей.

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-03 используется для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Овощерезка Robot Coupe CL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных.

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-06 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-07 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Овощерезка Robot Coupe CL60E используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена автоматической воронкой.

Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и кочан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных.

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM32F предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.

Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и кочан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.

Планетарный миксер​ Rosso B10S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Корпус выполнен из крашенной стали.

Протирочная машина Robot Coupe C200 предназначена для приготовления любых жидких, полужидких и пюреобразных блюд, включая первые блюда, закуски и десерты. С её помощью можно быстро приготовить супы-пюре и рыбные супы, соусы и муссы, протереть ягодные, овощные и фруктовые пюре, отделить твёрдые волокна от овощей, получить свежевыжатые соки и морсы, а также приготовить различные сладкие смеси и вкуснейшие десерты: щербет, мармелад, мороженое, фруктовую пастилу, смузи, варенье.

Планетарный миксер​ Rosso B30S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Корпус выполнен из крашенной стали.

Пельменный аппарат Hurakan HKN-HGL120-5C используется для производства замороженных пельменей, равиоли, вареников и других замороженных мясных полуфабрикатов.

• Вес пельменя 11-12 гр.

Пельменный аппарат Hurakan HKN-HGL135-5C используется для производства замороженных пельменей, равиоли, вареников и других замороженных мясных полуфабрикатов.

• Вес пельменя 14-15 гр.

Пельменный аппарат Hurakan HKN-HGL120-5C используется для производства замороженных пельменей, равиоли, вареников и других замороженных мясных полуфабрикатов.

• Вес пельменя 16-18 гр.

Куттер Hurakan HKN-CL13M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал ёмкости: нержавеющая сталь

• Напольная версия

• Нож с 4-мя лезвиями

Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL80 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Промышленный асинхронный трехфазный двигатель
• Электронный регулятор скорости с инвертором
• Подъем дежи при помощи рычага

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 35 до 150 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 100 до 420 об/мин.
• Габариты в упаковке: 1000х1130х1700 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL60 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Промышленный асинхронный трехфазный двигатель
• Электронный регулятор скорости с инвертором
• Подъем дежи при помощи рычага

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 35 до 150 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 105 до 450 об/мин.
• Габариты в упаковке: 1000х1200х1850 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL40 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Промышленный асинхронный трехфазный двигатель
• Электронный регулятор скорости с инвертором
• Подъем дежи при помощи рычага

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 35 до 150 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 100 до 420 об/мин.
• Габариты в упаковке: 870х1000х1700 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL30 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Промышленный асинхронный трехфазный двигатель
• Электронный регулятор скорости с инвертором
• Подъем дежи при помощи рычага

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 40 до 150 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 110 до 420 об/мин.
• Габариты в упаковке: 830х970х1550 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL20P предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. Вал привода изготовлен из пищевого алюминия, вал насадки - из нержавейки, съемная защитная решетка - из пластика.

Особенности:

• Панель управления с ручным вариатором и 1 таймером
• Подъем дежи при помощи рычага
• Коробка передач с редуктором
• Сверхточный механизмом обеспечивает надежность и устойчивость
• Наличие защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования
• Вал привода из пищевого алюминия предотвращает попадания краски или возможной ржавчины в продукт

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 40 до 150 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 110 до 420 об/мин.
• Габариты в упаковке: 1450х1120х730 мм

Настольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL20B предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.

Особенности:

• Электронный регулятор скорости с инвертором

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг дежи: от 45 до 180 об/мин.
  • Вокруг своей оси: от 125 до 500 об/мин.
• Габариты в упаковке: 600х750х900 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Фаршемешалка Apach AMK50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания измельченного мяса или рыбы в однородную смесь. Вымешивающее устройство лопастного типа позволяет получить фарш однородной консистенции. Модель оснащена крышкой с микровыключателем и функцией реверса. Корпус и съемная лопасть выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики:

• Количество лопастей: 1
• Габариты в упаковке: 950х665х795 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Фаршемешалка Apach AMK50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания измельченного мяса или рыбы в однородную смесь. Вымешивающее устройство лопастного типа позволяет получить фарш однородной консистенции. Модель оснащена крышкой с микровыключателем и функцией реверса. Корпус и съемная лопасть выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики:

• Количество лопастей: 1
• Габариты в упаковке: 950х665х795 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Овощерезка Robot Coupe CL55 Auto (автомат) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Ленточная пила БЕЛТОРГМАШ ПЛМ-240 предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Ленточная пила БЕЛТОРГМАШ ПЛМ-400 предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах гастрономических товаров. Модель оснащена столом с 2 независимыми подвижными секциями и ленточным полотном. Все компоненты выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

HURAKAN HKN-MBM280 представляет собой котлетный аппарат для приготовления фрикаделек из мяса, рыбы, морепродуктов. Оборудование отлично подходит для оснащения производств, перерабатывающих предприятий. Машина рассчитана на работу с фаршем разной консистенции, создает из него ровные шарики одинакового диаметра.

Комплект поставки:

• котлетный аппарат для фрикаделек HURAKAN HKN-MBM280;
• 4 формы для приготовления фрикаделек диаметром 16, 18, 22 и 26 мм.

Особенности:

• показатель производительности – 300 единиц в минуту;
• в модели действует автоматическая система управления;
• мощность аппарата – 1,1 кВт, в качестве источника питания используется сеть 220 В.

Фаршемешалка Hurakan HKN-MM90A используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания мясного, рыбного и колбасного фарша и доведения его до однородной консистенции. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых с тормозом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Фаршемешалка Hurakan HKN-MM70A используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания мясного, рыбного и колбасного фарша и доведения его до однородной консистенции. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых с тормозом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Фаршемешалка Hurakan HKN-MM50A используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания мясного, рыбного и колбасного фарша и доведения его до однородной консистенции. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых с тормозом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Пила для мяса Hurakan HKN-SE/3370 INOX используется на предприятиях общественного питания и торговли для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. Модель оснащена толкателем, обеспечивающим безопасную работу персонала. Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 полотна.

Дополнительные характеристики:

• Скорость полотна: 34 м/сек.
• Габариты в упаковке: 1010x1010x2020 мм

Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2580 INOX используется на предприятиях общественного питания и торговли для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. Модель оснащена толкателем, обеспечивающим безопасную работу персонала. Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 полотна.

Дополнительные характеристики:

• Скорость полотна: 22 м/сек.
• Габариты в упаковке: 920x810x1820 мм

Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2580 используется на предприятиях общественного питания и торговли для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. Модель оснащена толкателем, обеспечивающим безопасную работу персонала. Корпус выполнен из чугуна, рабочая поверхность - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 полотна.

Дополнительные характеристики:

• Скорость полотна: 22 м/сек.
• Габариты в упаковке: 920x810x1780 мм

Пила для мяса Hurakan HKN-SE/2020 используется на предприятиях общественного питания и торговли для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. Модель оснащена толкателем, что обеспечивает безопасную работу персонала. Корпус выполнен из анодированного алюминия.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр пильного колеса: 250 мм
• Габариты в упаковке: 600x640x1600 мм

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP50FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения венчика: 65 / 102 / 296 об/мин.

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP40FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения венчика: 65 / 102 / 296 об/мин.

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP40F предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения венчика: 80 / 160 / 310 об/мин.
• Габариты в упаковке: 645х715х1140 мм

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP30FE предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная масса замешивания: 3,5 кг
• Скорость вращения венчика: 105 / 180 / 408 об/мин.
• Габариты в упаковке: 635x565x965 мм

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP30F2 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная масса замешивания: 6 кг
• Скорость вращения венчика: 104 / 187 / 365 об/мин.
• Габариты в упаковке: 560х600х940 мм

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP20FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения венчика: 105 / 180 / 425 об/мин.

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP20FE предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная масса замешивания: 3 кг
• Скорость вращения венчика: 105 / 180 / 408 об/мин.
• Габариты в упаковке: 630x560x880 мм

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP20F предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.
Дополнительные характеристики:

• Максимальная масса замешивания: 5 кг
• Скорость вращения венчика: 104 / 187 / 365 об/мин.

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP10FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения венчика: 90 / 160 / 300 об/мин.

Планетарный миксер Hurakan HKN-IP10F предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная масса замешивания: 2 кг
• Скорость вращения венчика: 110 / 178 / 355 об/мин.