Шкафы шоковой заморозки вентилируемый
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
• тэн оттайки
• термощуп-1 шт. в комплекте
• поддержка гастроемкостей gn1/1- 5шт или противеней 400x600 -5шт
• поддерживаемая глубина гастроемкостей gn1/1 - 40мм
• тип охлаждения - вентиляция
• контроллер: dixell
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
• тэн оттайки
• термощуп-1 шт. в комплекте
• поддержка гастроемкостей gn1/1- 13шт или противеней 400x600 - 13шт
• поддерживаемая глубина гастроемкостей gn1/1 - 40мм
• тип охлаждения - вентиляция
• контроллер: dixell
• температурный режим: от +70С до +3С за 90мин (60кг), от +70С до -18С за 240мин (38кг)
• на колёсах
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
• тэн оттайки
• термощуп: 1 шт. в комплекте
• поддержка гастроемкостей gn1/1- 10шт или противеней 400x600 -10шт
• контроллер: dixell
• температруный режим: +70с до +3с за 90мин (40кг), +70с до -18с за 240мин (28кг)
• на колесах
