Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.

• тэн оттайки

• термощуп-1 шт. в комплекте

• поддержка гастроемкостей gn1/1- 5шт или противеней 400x600 -5шт

• поддерживаемая глубина гастроемкостей gn1/1 - 40мм

• тип охлаждения - вентиляция

• контроллер: dixell