- Главная
- Тепловое оборудование
- Шкафы расстоечные
Закрыть
Вы выбрали:
Категории
Цена
-
тг
Производитель
Страна
Производитель
Мощность, кВт
Вес без упаковки, кг
Количество противней (уровней)
Температура нагрева,°С
Габариты без упаковки (ДхГхВ), мм
Шкафы расстоечные 1,5
Сортировать по:
Фильтр
Расстоечный шкаф Восход Бриз 1,5 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа - из ударопрочного стекла.
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-KAF1B используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Модель оснащена функцией остановки брожения. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Влажный и сухой нагрев
- Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:
- Уровень влажности: от 80 до 95 %