- Главная
- Технологическое оборудование
- Куттеры
Куттеры 26
Куттер Apach ACT9 предназначен для измельчения, взбивания и смешивания продуктов, приготовления кремов, паштетов и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилируемым мотором, съемной дежой с теплопроводящим днищем и ручками и прозрачной крышкой с запорным рычагом и отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дежа - из нержавеющей стали 18/10, ножи - из закаленной нержавеющей стали AISI 420.
В комплект поставки входят точильный камень и скребок.
Дополнительные характеристики:
- Уровень шума: не более 75 дБ
- Габариты в упаковке: 720х350х500 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Бликсер Robot Coupe Blixer 5 Plus совмещает функции блендера и куттера-миксера в одном корпусе. Предназначен для приготовления аперитивных закусок, пюреобразных, жидких и полужидких блюд из сырых или варёных продуктов. Также используется для измельчения сухих и дегидрированных продуктов, растирания в порошок растений, семян или таблеток, гомогенизации кремов, различных лекарственных смесей и мазей.
Данная модель идеально подходит для применения в детских садах, домах престарелых, санаториях, больницах, фармацевтических лабораториях, а также в ресторанах с вегетарианским или диетическим меню.
Ключевые особенности:
- Импульсный режим для однородного и качественного измельчения продуктов
- Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности и легко разбираются для очистки после работы
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Скребок для чаши и крышки состоит из двух частей, которые можно легко и быстро разобрать и очистить
- Эргономичная ручка из матированной нержавеющей стали
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
- Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
- Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности
- Металлический моторный блок
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания