- Главная
- Технологическое оборудование
- Куттеры
Куттеры 3
Настольный куттер Robot Coupe R15 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.
Производительность за одну операцию:
- Измельчение мяса - до 6 кг
- Приготовление соусов - до 9 кг
- Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 7 кг
- Дробление твёрдых продуктов - до 5 кг
Ключевые особенности:
- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Прокладка на крышке гарантирует идеальную герметичность
- Крышку можно мыть в посудомоечной машине
- Чаша и эргономичные ручки изготовлены из матированной нержавеющей стали
- Ручка в задней части оборудования для удобного захвата при снятии и переноске
Куттер Hurakan HKN-CL18MSW используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Модель оснащена прозрачной крышкой и колесами. Корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Cистема регулировки скорости
- Таймер
- Нож с 4 лезвиями
- Напольная установка
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка: 7 кг продукта
- Габариты в упаковке: 1000х620х520 мм