Настольный куттер Robot Coupe R15 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:

Измельчение мяса - до 6 кг
Приготовление соусов - до 9 кг
Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 7 кг
Дробление твёрдых продуктов - до 5 кг

Ключевые особенности:

Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
Прокладка на крышке гарантирует идеальную герметичность
Крышку можно мыть в посудомоечной машине
Чаша и эргономичные ручки изготовлены из матированной нержавеющей стали
Ручка в задней части оборудования для удобного захвата при снятии и переноске