Холодильное оборудование автоматическая

Холодильный стол HICOLD SNE 122/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит 1 полка.

Особенности:

• 1 распашная дверь
• 4 выдвижные секции
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 430х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 1700х1080х750 мм
• Объем в упаковке: 1,38 м³

Холодильный стол HICOLD SN 1111/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 полки.

Особенности:

• 4 распашные двери
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 430х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 2420х1000х750 мм
• Объем в упаковке: 1,82 м³

Холодильный стол HICOLD SN 11/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 полки.

Особенности:

• 2 распашные двери
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 430х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 1550х1000х750 мм
• Объем в упаковке: 1,16 м³

Холодильный стол HICOLD GNE 222/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 1700х850х1080 мм

Холодильный стол HICOLD GNE 122/TN O используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Вместительная внутренняя полка формата GN 1/1
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Открытая агрегатная часть
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размер полки: 530х325 мм (GN 1/1)

Холодильный стол HICOLD GNE 122/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит 1 полка.

Особенности:

• 1 распашная дверь
• 4 выдвижные секции
• Автоматический доводчик двери с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 1700х1080х850 мм
• Объем в упаковке: 1,56 м³

Холодильный стол HICOLD GNE 112/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 полки.

Особенности:

• 2 распашные двери
• 2 выдвижные секции
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 1700х1080х850 мм
• Объем в упаковке: 1,56 м³

Холодильный стол HICOLD GNE 111/TN используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• 3 вместительные внутренние полки формата GN 1/1
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Открытая агрегатная часть
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм (GN 1/1)

Холодильный стол HICOLD GNE 11/TN используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 вместительные внутренние полки формата GN 1/1
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Открытая агрегатная часть
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм (GN 1/1)

Холодильный стол HICOLD GN 33/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• 6 выдвижных секций
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 1550х1000х850 мм
• Объем в упаковке: 1,32 м³

Холодильный стол HICOLD GN 133/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит 1 полка.

Особенности:

• 1 распашная дверь
• 6 выдвижных секций
• Автоматический доводчик двери с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 2000х1000х850 мм
• Объем в упаковке: 1,7 м³

Холодильный стол HICOLD GN 12/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит 1 полка.

Особенности:

• 1 распашная дверь
• 2 выдвижные секции
• Автоматический доводчик двери с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 1550х1000х850 мм
• Объем в упаковке: 1,32 м³

Холодильный стол HICOLD GN 112/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 полки.

Особенности:

• 2 распашные двери
• 2 выдвижные секции
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 2000х1000х850 мм
• Объем в упаковке: 1,7 м³

Холодильный стол HICOLD GN 111/TN-W предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус выполнен из пластификата, столешница - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 полки.

Особенности:

• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 2000х1000х850 мм
• Объем в упаковке: 1,7 м³

Холодильный стол HICOLD GN 111/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 полки.

Особенности:

• 3 распашные двери
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 2000х1000х850 мм
• Объем в упаковке: 1,7 м³

Холодильный стол HICOLD GN 11/TN O используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 вместительные внутренние полки формата GN 1/1
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Открытая агрегатная часть
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм (GN 1/1)

Морозильный стол HICOLD SNE 111/BT предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, что обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции. 

Особенности:

• Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
• Новая экономичная модель компрессора
• Вентилятор увеличенной мощности
• Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение
• Интеллектуальное размораживание
• Термическое выпаривание конденсата
• ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание дверей
• Двери укомплектованы петлями-доводчиками
• Регулируемые по высоте ножки
• Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании

Дополнительные характеристики:

• Нагрузка на полку: 50 кг
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C

Морозильный стол HICOLD SNE 1/BT предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, что обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции. 

Особенности:

• Электронный блок управления
• Динамическое охлаждение
• Автоматическая оттайка
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размер полки: 430х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C

Морозильный стол HICOLD SN 11/BT состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
• Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
• Вентилятор увеличенной мощности
• Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение
• Интеллектуальное размораживание
• Термическое выпаривание конденсата
• Новая экономичная модель компрессора
• Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании
• Двери укомплектованы петлями-доводчиками
• ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание двери

Дополнительные характеристики:

• Размер полки: 430х325 мм
• Нагрузка на полку: 50 кг

• Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C

Морозильный стол HICOLD GNE 111/BT состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования
• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
• Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
• Вентилятор увеличенной мощности
• Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение
• Интеллектуальное размораживание
• Термическое выпаривание конденсата
• Новая экономичная модель компрессора
• Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании
• Двери укомплектованы петлями-доводчиками
• ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание двери

Дополнительные характеристики:

• Нагрузка на полку: 50 кг

• Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C

Морозильный стол HICOLD GNE 1/BT состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования
• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
• Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
• Вентилятор увеличенной мощности
• Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение
• Интеллектуальное размораживание
• Термическое выпаривание конденсата
• Новая экономичная модель компрессора
• Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании
• Двери укомплектованы петлями-доводчиками
• ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание двери

Дополнительные характеристики:

• Нагрузка на полку: 50 кг
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C

Морозильный стол HICOLD GN 11/BT состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования
• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
• Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
• Вентилятор увеличенной мощности
• Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение
• Интеллектуальное размораживание
• Термическое выпаривание конденсата
• Новая экономичная модель компрессора
• Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании
• Двери укомплектованы петлями-доводчиками
• ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание двери
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Нагрузка на полку: 50 кг
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C

Холодильный стол HICOLD SN 111/TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 полки.

Особенности:

• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 430х325 мм
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
• Габариты в упаковке: 2000х1000х750 мм
• Объем в упаковке: 1,5 м³

Холодильный стол HICOLD GNE 11/TN О используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 вместительные внутренние полки формата GN 1/1
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Открытая агрегатная часть
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм (GN 1/1)

Холодильный стол HICOLD GN 11/TN используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 вместительные внутренние полки формата GN 1/1
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Открытая агрегатная часть
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры полки: 530х325 мм (GN 1/1)

Морозильный стол HICOLD GNE 2/BT состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов. Оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования
• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
• Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
• Вентилятор увеличенной мощности
• Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение
• Интеллектуальное размораживание
• Термическое выпаривание конденсата
• Новая экономичная модель компрессора
• Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании
• Двери укомплектованы петлями-доводчиками
• ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру стола, предотвращает примерзание двери

Дополнительные характеристики:

• Нагрузка на полку: 50 кг
• Температура окружающего воздуха: от 12 до 32 °C

Шкафы холодильные Hurakan HKN-BCL50 предназначены для хранения напитков, молочных и других продуктов с требуемой температурой хранения выше 0 °С. Простая конструкция и выразительный дизайн позволяют устанавливать шкафы в небольших помещениях и демонстрировать продукты покупателям.

• компрессорный

• настраиваемый термостат

• глухая перевешиваемая дверь

• подстраиваемые ножки

Стол для пиццы HICOLD PZ2-11/GN используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, столешница - из гранита.

Особенности

• Динамическая система охлаждения
• Автоматическая оттайка
• Электронная панель управления
• 2 вместительные внутренние полки формата GN 1/1
• Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители
• Открытая агрегатная часть
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Максимальная глубина гастроемкостей: 100 мм

Стол POLAIR TT1.4GN‑G с охлаждаемой столешницей предназначен для раскатки теста, разделки различных ингредиентов для блюд, а также для хранения посуды или продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать размороженные и другие продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости. Изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: от +12 до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R600a
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Полка для эффективного использования пространства под столешницей
• Возможность установки в линию, в том числе и с другим холодильным и нейтральным оборудованием

Стол POLAIR TT1.2GN‑G с охлаждаемой столешницей предназначен для раскатки теста, разделки различных ингредиентов для блюд, а также для хранения посуды или продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать размороженные и другие продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости. Изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: от +12 до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R600a
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Полка для эффективного использования пространства под столешницей
• Возможность установки в линию, в том числе и с другим холодильным и нейтральным оборудованием

Стол POLAIR TT1.0GN‑G с охлаждаемой столешницей предназначен для раскатки теста, разделки различных ингредиентов для блюд, а также для хранения посуды или продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать размороженные и другие продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости. Изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: от +12 до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R600a
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Полка для эффективного использования пространства под столешницей
• Возможность установки в линию, в том числе и с другим холодильным и нейтральным оборудованием

Шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR15-G (380 W) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корупс изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

Особенности:

• Терморегулятор - электронный блок управления
• Автоматическая оттайка горячим газом
• Нижнее расположение агрегата
• Режимы охлаждения:
  • Мягкое охлаждение
  • Быстрое охлаждение
• Режимы замораживания:
  • Мягкое замораживание
  • Быстрое замораживание
• Термощуп
• Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
• Лево- или правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
• Хладагент: R404а/R452
• Степень влагозащиты IP24

Дополнительные характеристики:

• Мин. температура в камере: -40 °С
• Толщина стенки корпуса: 61 мм

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70-02 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 предназначен для хранения полуфабрикатов мяса и рыбы, или других скоропортящихся продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-60-02 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный СХС-80-01П - среднетемпературный гастронормированный стол для пиццы. Предназначен для хранения полуфабрикатов для пиццы, а также готовой пиццы. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Стол холодильный СХС-70-01П - среднетемпературный гастронормированный стол для пиццы. Предназначен для хранения полуфабрикатов для пиццы, а также готовой пиццы. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70-01 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол охлаждаемый среднетемпературный гастронормированный СХС-70-01 предназначен для хранения полуфабрикатов мяса и рыбы, или других скоропортящихся продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-60-01 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-60-01 предназначен хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-60-01-СО с охлаждаемой столешницей предназначен хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол охлаждаемый среднетемпературный гастронормированный СХС-70 предназначен для хранения полуфабрикатов мяса и рыбы, или других скоропортящихся продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-02 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70Н-01 с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Стол холодильный среднетемпературный СХС-70Н с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Эксплуатация шкафа шоковой заморозки ШОК-40-01 допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Эксплуатация шкафа шоковой заморозки ШОК-40 допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1 серии LIGHT предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-5-1/1 серии LIGHT предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Холодильный шкаф Briskly 7 AD (RAL 7024) предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли.