UNOX
Компания UNOX (Италия) была основана в 1990 году. Ей удалось довольно быстро выйти на рынок оборудования общественного питания и зарекомендовать себя надежным поставщиком профессиональных пароконвекционных (пароконвектоматов) и конвекционных печей для выпечки и гастрономии. Благодаря постоянным исследованиям и нововведениям UNOX сегодня является признанным брендом и пользуется стабильным спросом на рынке оборудования для ресторанов.
В настоящее время модельный ряд компании UNOX включает в себя серии конвекционных печей - хлебопекарное и кондитерское производство и универсальных пароконвектоматов (пароконвекционных печей) - оборудование для ресторанов, кафе, баров, фаст-фудов, пиццерий и т.д.
Также фирма UNOX выпускает широкий модельный ряд расстоечных шкафов и разнообразных стендов. Вы всегда сможете подобрать необходимый расстоечный шкаф, оптимально сочетающийся с вашим пароконвектоматом. Расстоечные камеры выполнены из нержавеющей стали. Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C. Стенды имеют направляющие для гастроемкостей. Расстояние между направляющими – 75 мм.
Кондитерские и хлебопекарные печи UNOX выдерживает самые жесткие требования, предъявляемые к профессиональному тепловому оборудованию. Компания постоянно внедряет новейшие технологии для оптимизации приготовления блюд, увеличения эффективности передачи тепла и снижения рассеивания тепла.
С самого основания компании специалисты UNOX при разработке нового оборудования для ресторанов и кафе руководствовались следующими принципами: эффективность, удобство, экономичность, функциональность, внедрение технологий с использованием последних достижений в индустрии питания, простота в использовании и ремонте, невысокие цены.
Хорошо известно, что лучшей характеристикой товара является признание и доверие со стороны потребителей. И поэтому не случайно главным рынком для UNOX в настоящее время являются США — рынок с самым конкурентным предложением в мире. В последнее время компания демонстрирует постоянный рост, а ее продукция продается более, чем в 85 странах мира.
Конвекционная печь UNOX XV 893 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.
Конвекционная печь UNOX XF 023 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Конвекционная печь UNOX XF 013 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Конвекционная печь UNOX XF 003 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-B используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Вытяжной зонт UNOX XEKHT-HCHS предназначен для очищения воздуха от излишков пара или дыма на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование оснащено функцией конденсации пара и устанавливается непосредственно на конвекционные печи серии BakerLux Shop.Pro с панелями управления Master, Touch и Led шириной 600 мм. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-S серии DeckShop.Pro используется совместно с пароконвектоматами серии BakerShop.Pro на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления широкого спектра других блюд. Модель оснащена функцией пароувлажнения и цифровой панелью управления, позволяющей контролировать процесс выпечки независимо от печи.
Подовая печь UNOX XEKDT‑01EU‑D серии DeckShop.Pro используется совместно с пароконвектоматами серии BakerShop.Pro на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления широкого спектра других блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления, позволяющей контролировать процесс выпечки независимо от печи.
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EMRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа.
Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ETRV серии Camilla предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EMRV-DR серии Camilla предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной LED подсветкой, встроенным дренажным отверстием и USB портом. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EMRV серии Camilla предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной LED подсветкой и USB портом. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-EMRV серии Vittoria предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-EMRV серии Arianna предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ELDV серии Arianna предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления LED и подсветкой рабочей камеры Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-EGDN серии Arianna предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ETRV серии Rossella предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.
Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-ELDV серии Elena предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали.
Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS-11 серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и L-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера.
Вытяжной зонт UNOX XEBHC-HCEU предназначен для очищения воздуха от излишков пара или дыма на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается непосредственно на пароконвектоматы серии BakerTop MIND.Maps с панелями управления Plus и One. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Вытяжной зонт UNOX XEBHC-ACEU предназначен для очищения воздуха от излишков пара или дыма на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается непосредственно на печи серии BAKERTOP MIND.Maps с размером противня 600x400 мм.
Компания UNOX (Италия) была основана в 1990 году. Ей удалось довольно быстро выйти на рынок оборудования общественного питания и зарекомендовать себя надежным поставщиком профессиональных пароконвекционных (пароконвектоматов) и конвекционных печей для выпечки и гастрономии. Благодаря постоянным исследованиям и нововведениям UNOX сегодня является признанным брендом и пользуется стабильным спросом на рынке оборудования для ресторанов.
В настоящее время модельный ряд компании UNOX включает в себя серии конвекционных печей - хлебопекарное и кондитерское производство и универсальных пароконвектоматов (пароконвекционных печей) - оборудование для ресторанов, кафе, баров, фаст-фудов, пиццерий и т.д.
Также фирма UNOX выпускает широкий модельный ряд расстоечных шкафов и разнообразных стендов. Вы всегда сможете подобрать необходимый расстоечный шкаф, оптимально сочетающийся с вашим пароконвектоматом. Расстоечные камеры выполнены из нержавеющей стали. Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C. Стенды имеют направляющие для гастроемкостей. Расстояние между направляющими – 75 мм.
Кондитерские и хлебопекарные печи UNOX выдерживает самые жесткие требования, предъявляемые к профессиональному тепловому оборудованию. Компания постоянно внедряет новейшие технологии для оптимизации приготовления блюд, увеличения эффективности передачи тепла и снижения рассеивания тепла.
С самого основания компании специалисты UNOX при разработке нового оборудования для ресторанов и кафе руководствовались следующими принципами: эффективность, удобство, экономичность, функциональность, внедрение технологий с использованием последних достижений в индустрии питания, простота в использовании и ремонте, невысокие цены.
Хорошо известно, что лучшей характеристикой товара является признание и доверие со стороны потребителей. И поэтому не случайно главным рынком для UNOX в настоящее время являются США — рынок с самым конкурентным предложением в мире. В последнее время компания демонстрирует постоянный рост, а ее продукция продается более, чем в 85 странах мира.
