TATRA

Фронтальная посудомоечная машина Tatra TW.F50+DR+DD TOUCH предназначена для мойки посуды, кухонных принадлежностей, стаканов, чашек и столовых приборов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена моечной и сливной помпами, откидной дверью с интегрированной горизонтальной рукояткой и сенсорной панелью управления Touch Screen. Корпус и сварная моечная камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, кассеты – из термостойкого ударопрочного сополимера полипропилена.

Особенности:

• 5 программ мойки
• Функция Thermostop: точный контроль оптимальной постоянной температуры 
• Двойные стенки двери для энергосбережения и предотвращения нагрева наружной поверхности
• Простое управление с помощью легких прикосновений и удобного меню
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон оптимального рабочего давления: от 2 до 4 бар
• Диапазон температуры подключаемой воды: от 5 до 50 °C
• Рабочая температура:
  • Цикл мойки: 55 °C
  • Цикл ополаскивания: 85 °C
• Мощность:
  • ТЭН бойлера: 5 кВт
  • ТЭН моечной камеры: 2 кВт
  • Моечная помпа: 0,66 кВт
• Расход воды за 1 цикл: 2,8 л
• Объем:
  • Моечная камера: 27 л
  • Бойлер: 6 л
• Глубина с открытой дверью: 1015 мм

Водяной гриль Tatra​ TWG 2735 предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и краном для удобного слива воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 

Особенности:

• 7 уровней мощности нагрева
• Залив воды вручную 
• Емкость с водой расположена под решеткой 
• Класс защиты: IPX4

Дополнительные характеристики:

• Внутренняя влажность: от 70 до 85%
• Размеры жарочной поверхности: 270х345 мм
• Габариты в упаковке: 500х690х575 мм

Термостат погружной Tatra TSV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide.

Конструктивные особенности:
- максимальный рекомендуемый объем ванны 50 литров
- электронная панель управления с функцией блокировки кнопок
- дисплей с индикацией рабочей температуры и времени
- контроль рабочей температуры с точностью до 0,1 °С
- передняя панель с защитой от брызг воды
- корпус и защитный кожух из нержавеющей стали
- система циркуляции воды, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
- таймер на 72 часа
- визуальное и звуковое предупреждение об ошибках
- автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием
- зажим для крепления на емкости
- ручка для переноски
- поплавковый датчик уровня воды, отключающий аппарат при недостатке воды в емкости
- термостат защиты от перегрева

Гриль прижимной Tatra TCG 4527 RS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей.

Конструктивные особенности:
- жарочные поверхности из чугуна
- корпус из нержавеющей стали
- емкость для сбора жира
- оптимальная температура использования 200-250°C
- время разогрева до рабочей температуры около 15 минут

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Tatra TW.F50 предназначена для мойки посуды, кухонных принадлежностей, стаканов, чашек и столовых приборов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Дополнительные характеристики:

• Объем:
  • Моечная ванна: 14 л
  • Бойлер: 5,5 л
• Расход воды за цикл: 2,7 л
• Температура:
  • Цикл ополаскивания: 85 °C
  • Подключаемая вода: 55 °C
• Входное давление: от 2 до 4 бар
• Мощность:
  • ТЭН моечной ванны: 3 кВт
  • ТЭН бойлера: 4,5 кВт
  • Насос мойки: 0,65 кВт
• Высота загрузочного окна: 290 мм
• Подключение воды: ¾"
• Габариты в упаковке: 600х700х950 мм

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Tatra TW.F50 предназначена для мойки посуды, кухонных принадлежностей, стаканов, чашек и столовых приборов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Дополнительные характеристики:

• Объем:
  • Моечная ванна: 14 л
  • Бойлер: 5,5 л
• Расход воды за цикл: 2,7 л
• Температура:
  • Цикл ополаскивания: 85 °C
  • Подключаемая вода: 55 °C
• Входное давление: от 2 до 4 бар
• Мощность:
  • ТЭН моечной ванны: 3 кВт
  • ТЭН бойлера: 4,5 кВт
  • Насос мойки: 0,65 кВт
• Высота загрузочного окна: 290 мм
• Подключение воды: ¾"
• Габариты в упаковке: 600х700х950 мм

Льдогенерато TATRA TIM 3716C предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенератор Tatra TIM 3316C предназначен для приготовления льда гурме, который используется для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии. Корпус выполнен из нержавеющей стали, теплоизоляция - из полиуретана.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Простое управление: многофункциональная кнопка с красным индикатором переключает льдогенератор в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда
• Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра: предотвращение развития бактерий и появления неприятного запаха
• Система распыления воды: для получения прозрачного кубика гурме
• Сдвижная крышка: удобный доступ к готовому льду
• Легкосъемные панели и верхняя крышка: удобный доступ к внутренним компонентам
• Легкая очистка воздушного фильтра
• Бесшумная работа
• Регулируемые по высоте ножки
• Климатический класс: Тропический (T)
• Экологически безопасный хладагент R290

Дополнительные характеристики:

• Размер кубика: 31х35х31 мм
• Вес кубика: 18 гр
• Производительность кубиков за цикл: 28 шт.

Печь для пиццы Tatara TPO 1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и дверцей со смотровым окном. Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает продукт. Корпус выполнен из оцинкованной стали, камера - из алюминизированной стали, дверца - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Независимая регулировка нагрева низа и верха камеры
• Индикаторы нагрева
• Подсветка

Гриль Salamander Tatra TSG 72 предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 зонами нагрева с независимым управлением, регулятором мощности и съемным поддоном для сбора жира и крошек. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Бесконтактный нагрев
• Неподвижная верхняя часть с нагревательными элементами
• Съемная решетка
• Направляющие на 3 уровня

Дополнительные характеристики:

• Внутренние размеры: 720х360х270 мм
• Габариты в упаковке: 990x470x500 мм

Гриль Salamander Tatra TSG 43 предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 1 зоной нагрева, регулятором мощности и съемным поддоном для сбора жира и крошек. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Бесконтактный нагрев
• Неподвижная верхняя часть с нагревательными элементами
• Съемная решетка
• Направляющие на 3 уровня

Дополнительные характеристики:

• Внутренние размеры: 430х360х270 мм
• Габариты в упаковке: 710x470x500 мм

Вафельница Tatra​ TWI 2 WAFFELINO предназначена для выпечки вафель в форме конуса на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 2 зонами выпечки с независимым управлением, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна с тефлоновым покрытием.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: 230х60х24 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 230х60х24 мм

Вафельница Tatra​ TWI 2 TIAMO предназначена для выпечки вафель в форме сердца на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 2 зонами выпечки с независимым управлением, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: 132х125х24 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 700х540х420 мм

Вафельница Tatra​ TWI 2 GELATO предназначена для выпечки вафель для рожков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 2 зонами выпечки с независимым управлением, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: 230х230 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 700х540х420 мм

Вафельница Tatra​ TWI 2 BRUXELLES предназначена для выпечки брюссельских вафель на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 2 зонами выпечки с независимым управлением, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: 102х165х26 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 700х540х420 мм

Вафельница Tatra​ TWI 2 AMORE предназначена для выпечки вафель в форме сердца на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 2 зонами выпечки с независимым управлением, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: Ø210х15мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 700х540х420 мм

Вафельница Tatra​ TWI 2 AMERICAN предназначена для выпечки американских вафель на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 2 зонами выпечки с независимым управлением, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: Ø160х15 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 700х540х420 мм

Вафельница Tatra​ TWI 1 WAFFELINO предназначена для выпечки вафель в форме конуса на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна с тефлоновым покрытием.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: 230х60х24 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 400х540х430 мм

Вафельница Tatra​ TWI 1 TIAMO предназначена для выпечки вафель в форме сердца на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: 132х125х24 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 400х540х430 мм

Вафельница Tatra​ TWI 1 AMORE предназначена для выпечки вафель в форме сердца на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: Ø210х15
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 400х540х430 мм

Вафельница Tatra​ TWI 1 AMERICAN предназначена для выпечки американских вафель на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, 1 зоной выпечки, емкостью для сбора жира и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, несъемные рабочие поверхности - из чугуна.

Дополнительные характеристики:

• Размер вафли: Ø160х15 мм
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Габариты в упаковке: 400х540х430 мм

Конвекционная печь Tatara TO44MHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и вентилятором. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверца - из закаленного стекла.

Расстоечный шкаф Tatra TR8TO используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Конвекционная печь Tatara TO46MHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 вентеляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверца - из закаленного стекла.