SMEG

Стаканомоечная машина Smeg UG402DM серии Ecoline используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек и бокалов. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Технические особенности:

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 (одинарные стенки)
• Изолированная дверь с двойной стенкой
• Цельнотянутый внутренний бак с закругленными углами
• Цельнотянутые направляющие для корзин
• Эллиптические моющие и ополаскивающие рукава легко снимаются для удобства обслуживания
• Бойлер с возможностью полного слива воды
• Термостоп для соблюдения требования ХАССП
• Функция Stand By - осуществляет существенную экономию электроэнергии в период простоя машины
• Автоматическая мойка интерьера машины в конце рабочего дня
• Система самодиагностики с сообщением ошибки
• Перистальтический дозатор ополаскивающего и моющего средств

Особенности мойки:

• 2 программы мойки:
  • Короткая (90 сек.)
  • Средняя (150 сек.)
• Система "Мягкий старт" - струя воды сначала подается при низком давлении, постепенно поднимаясь до полной мощности
• Система ополаскивания - давление водопроводной сети с 2 температурными режимами: 71 и 85 °C
• 3-х ступенчатая система фильтрации, интегрированная в насос слива, для отделения осадка и контроля уровня воды в баке

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 40 / 24 кассет/час
• Полезная высота загрузки: 310 мм

Стаканомоечная машина Smeg SPG405M серии Ecoline используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек и бокалов. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Технические особенности:

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 (одинарные стенки)
• Изолированная дверь с двойной стенкой
• Цельнотянутый внутренний бак с закругленными углами
• Цельнотянутые направляющие для корзин
• Эллиптические моющие и ополаскивающие рукава легко снимаются для удобства обслуживания
• Автозапуск цикла мойки при закрытии двери (активируется сервис- инженером)
• Бойлер с возможностью полного слива воды
• Термостоп для соблюдения требования ХАССП
• Функция Stand By - осуществляет существенную экономию электроэнергии в период простоя машины
• Система Break Tank
• Система самодиагностики с сообщением ошибки
• Перистальтический дозатор ополаскивающего и моющего средств с электронным управлением
• Панель управления с отображением температуры мойки и ополаскивания

Особенности мойки:

• 3 программы мойки:
  • Короткая (90 сек.)
  • Средняя (150 сек.)
  • Длинная (240 сек.)
• Система "Мягкий старт" - струя воды сначала подается при низком давлении, постепенно поднимаясь до полной мощности
• Система ополаскивания с атмосферным бойлером и насосом ополаскивания HTR (температура поверхности посуды достигает 70 °С в течение 1 минуты)
• Возможность ополаскивания в 2-х температурных режимах: 71 или 85 °C (настраивается сервис-инженером при монтаже)
• Новая запатентованная трехступенчатая система фильтрации в моечном баке
• Функция "Чистая вода" для смены воды в моечном баке после каждого цикла мойки
• Функция "Экстра ополаскивание" для продолжительного ополаскивания

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 40 / 24 / 15 кассет/час
• Полезная высота загрузки: 300 мм

Стаканомоечная машина Smeg SPG403M серии Ecoline используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки стаканов, чашек и бокалов. Модель оснащена электронным управлением,5-ти ступенчатой системой фильтрации и регулируемыми по высоте ножками. Коопус и бак выполнены из нержавеющей стали AISI 304, задняя панель - из оцинкованной стали, распылители - из пластика и нержавеющей стали.

Особенности:

• Плавный запуск
• Счетчик циклов
• Частичное обновление воды в баке и встроенном сливном насосе
• Цикл слива и самоочистки
• Одностенная конструкция бака
• Класс защиты IPX4

Дополнительные характеристики:

• Загрузка моющего средства: 1,5 л/час
• Скорость ополаскаивания: 0,4 л/час
• Максимальная температура воды на входе: 60°C
• Максимальная высота ножек: 25 мм
• Длина шланга для моющего средства: 2,2 м
• Сливное отверстие: 600 мм
• Глубина с открытой дверцей: 882 мм
• Габариты в упаковке: 860х510х630 мм

Расстоечный шкаф Smeg LEV43RU используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серии ALFA 43. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением, магнитным замком и 2 дверцами.

Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 1,2 кВт

Конвекционная печь Smeg ALFA43XMFHDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

• Таймер
• Конвекция
• Конвекция + пароувлажнение
• Гриль
• Статика
• Нижний нагрев с конвекцией

Особенности:

• 2 скорости вращения вентилятора:
  • Стандартная - 2700 об/мин
  • Низкая - 2100 об/мин
• Дверца открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы

Конвекционная печь Smeg ALFA43XMFDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

• Таймер
• Конвекция
• Гриль
• Статика
• Нижний нагрев с конвекцией

Особенности:

• 2 скорости вращения вентилятора:
  • Стандартная - 2700 об/мин
  • Низкая - 2100 об/мин
• Дверца открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы

Конвекционная печь Smeg ALFA43XE2HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + пароувлажнение

Особенности:

• Вентилятор с 2 скоростями вращения
• 3 уровня пароувлажнения с возможностью ручной настройки
• 99 программ приготовления по 2 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта
• USB-порт для скачивания и загрузки рецептов
• Возможность программирования рецептов на ПК
• Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем
• Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
• Встроенный регулируемый таймер 
• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Тройное остекление для снижения температуры дверцы
• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Конвекционная печь Smeg ALFA43XE1HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Режимы приготовления:

• Нагрев с принудительной конвекцией
• Нагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара
• Конвекция + большой гриль
• Статический верхний и нижний нагрев
• Статический нижний нагрев
• Нижний нагрев с конвекцией
• Верхний и нижний нагрев с конвекцией
• Большой гриль
• Гриль с конвекцией

Особенности:

• 1 вентилятор с 2 скоростями вращения с возможностью реверсивного вращения и пониженной скорости без реверсивного вращения
• 5 уровней пароувлажнения с возможностью ручной настройки
• Усовершенствованный интерфейс 
• 3х-этапное программирование
• Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
• 99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта
• USB-порт для скачивания и загрузки рецептов
• Возможность программирования рецептов на ПК
• Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем
• Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
• Встроенный регулируемый таймер (от 1 до 60 мин.)
• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Тройное остекление для снижения температуры дверцы
• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 X предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.