Polair

Стол POLAIR TT1.4GN‑G с охлаждаемой столешницей предназначен для раскатки теста, разделки различных ингредиентов для блюд, а также для хранения посуды или продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать размороженные и другие продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости. Изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: от +12 до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R600a
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Полка для эффективного использования пространства под столешницей
• Возможность установки в линию, в том числе и с другим холодильным и нейтральным оборудованием

Стол POLAIR TT1.2GN‑G с охлаждаемой столешницей предназначен для раскатки теста, разделки различных ингредиентов для блюд, а также для хранения посуды или продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать размороженные и другие продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости. Изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: от +12 до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R600a
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Полка для эффективного использования пространства под столешницей
• Возможность установки в линию, в том числе и с другим холодильным и нейтральным оборудованием

Стол POLAIR TT1.0GN‑G с охлаждаемой столешницей предназначен для раскатки теста, разделки различных ингредиентов для блюд, а также для хранения посуды или продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать размороженные и другие продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости. Изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: от +12 до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R600a
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Полка для эффективного использования пространства под столешницей
• Возможность установки в линию, в том числе и с другим холодильным и нейтральным оборудованием

Шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR15-G (380 W) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корупс изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

Особенности:

• Терморегулятор - электронный блок управления
• Автоматическая оттайка горячим газом
• Нижнее расположение агрегата
• Режимы охлаждения:
  • Мягкое охлаждение
  • Быстрое охлаждение
• Режимы замораживания:
  • Мягкое замораживание
  • Быстрое замораживание
• Термощуп
• Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
• Лево- или правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
• Хладагент: R404а/R452
• Степень влагозащиты IP24

Дополнительные характеристики:

• Мин. температура в камере: -40 °С
• Толщина стенки корпуса: 61 мм